『美観堂』にて人気No.1を誇る『美観堂謹製 黄ニラしょうゆ』。
このページでは、このおしょうゆを使った美味しいレシピをまとめました。

黄ニラしょうゆ

『美観堂謹製 黄ニラしょうゆ』とは?

倉敷の老舗醤油醸造所と『美観堂』が共同開発したお醤油。

鯛や昆布、しいたけなどの出汁の入ったお醤油に、岡山県の特産品である「黄ニラ」を刻んで漬け込みました。

甘じょっぱさと、黄ニラの上品な香りが後を引く、お醤油。
たまごかけごはんと合わせると、お箸が止まらなくなります!

この味を求めて、姉妹店であるカフェ『有鄰庵』では、行列ができる日もありますよ!

カフェ有鄰庵に並ぶ行列

1.ニラのお浸し

2.蒜山風焼きそば

3.ケークサクレ

4.ささみと豆苗のごま和え

5.タコの炊き込みごはん

6.卵と大根の煮物

いかがでしたでしょうか。

今回ご紹介したメニューの他にも、「こんな風に使っています!」というオリジナルの使い方があれば、ぜひ「#(ハッシュタグ)美観堂のある暮らし」を付けてSNS等で教えてください。

素敵なレシピは、ご相談の上、こちらのページに載せさせていただくかも…!?

これからもお楽しみに!

『美観堂謹製 黄ニラしょうゆ』お買い求めはこちら

この記事を書いた人

久保千聡

久保千聡

学生時代を大阪・広島・福岡で過ごした自称ジャパニーズトリリンガル。
心を開くと福岡弁が出てきます。
2019年夏に結婚を機に倉敷へ移住、美観堂スタッフに!
自宅で飼っているポメラニアン(王子)を溺愛しています。
Twitter(@_chisatokubo)