美観堂 『美観堂』にて不動の1位を誇る『美観堂謹製 黄ニラしょうゆ』。
この『黄ニラしょうゆ』を使ったレシピ、今回は「ささみと豆苗のごま和え」の作り方をご紹介します。
『黄ニラしょうゆ』を使った「ささみと豆苗のごま和え」 材料
- ささみ3本
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1/2
- 豆苗半パック
- 白ごま大さじ2（半分はすりごま）
- 『黄ニラしょうゆ』小さじ1と1/2
『黄ニラしょうゆ』を使った「ささみと豆苗のごま和え」作り方の手順
- 鶏ささみは筋を取って耐熱容器に並べ、酒と塩をふりラップをしてレンジ（600w)で3分強加熱、粗熱を取って手で裂いておく。
- 豆苗はさっとゆでて食べやすい長さに切る。
- ボウルにささみ、豆苗、ごま、『黄ニラしょうゆ』を入れ混ぜる。
お料理のポイント
- 豆苗の代わりに、かいわれでもOK！
作って食べてみた感想
ささみと豆苗で、ヘルシーな一品！
黄ニラの香りがふわっと漂って、とても美味しかったです。
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出汁が利いているので、これ一本で様々なお料理にお使いいただけます。
