『燻製だししょうゆ』を使ったスモーキーな味付け卵

だしの旨味と燻製の薫りがたまらない、『美観堂謹製 燻製だししょうゆ』。

この『燻製だししょうゆ』を使ったレシピ、今回は「スモーキーな味付け卵」の作り方をご紹介します。

『燻製だししょうゆ』を使った「スモーキーな味付け卵」材料

• 卵2個
• 長ネギ3センチ程度
• 燻製だししょうゆ30㏄
• 水20㏄
• 黒ごま少々

『燻製だししょうゆ』を使った「スモーキーな味付け卵」作り方の手順

1. 卵をお好みの堅さに茹でる。（今回は7分茹でました）
2. 『燻製だししょうゆ』と水を合わせたものに、約半日漬け込む。
3. 白髪ネギとごまをのせ、盛り付ける。

お料理のポイント

・今回、卵は7分茹でましたが、お好みに応じて、茹で時間を調節してください。

作って食べてみた感想

そのままでも美味しいですが、味が濃いめなのでネギとの相性が抜群です！

おつまみやお弁当のおかずとして。
また、輪切りにしてネギとマヨネーズと一緒にパンに挟目ば、「変わり種サンドイッチ」になります。

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桜チップスのスモーキーな香りに、ファンも多いお醤油です。
味付け卵の他にも、薄めておうどんのお出汁にしても、美味しいですよ。

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美観堂謹製 燻製だししょうゆの通販ページ。桜チップスを100%使用し、かつお出汁の香る化学調味料不使用の燻製醤油です。スモーク・燻製の香りが特徴。チーズやお料理に合…

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