久保千聡 旬の果実を使用し、無添加で手作りされている『里のコンフィチュール』。
このページでは、このコンフィチュールを使った美味しいレシピをまとめました。
『里のコンフィチュール』とは？
私たち『美観堂』の姉妹店・『はれもけも』がオリジナルで企画開発した商品です。
春夏秋冬。
季節ごとに旬の果物を使用して作られるコンフィチュールは、全部で17種類。
無添加にこだわり、パティシェの加藤泰（かとうたい）さんと高橋真未（たかはしまみ）さんによって、一つひとつ手作りされています。
『里のコンフィチュール』17種類のバリエーション
1年を通して、17種類のコンフィチュールが登場します。
ぜひ、コンプリートしてみてくださいね！
- 倉敷マルムラード（1月〜3月製造）
- 柑橘ミックス（1月〜3月製造）
- 苺と柚子（1月〜3月製造）
- 苺とはっさく（4月〜5月製造）
- 苺（4月〜6月製造）
- フルーツトマト（6月製造）
- 白桃（7月〜8月製造）
- 白桃とラズベリー（7月〜8月製造）
- 白桃とグレープフルーツ（7月〜8月製造）
- 黄金桃（9月製造）
- イチジク（9月〜10月製造）
- 柿（10月〜11月製造）
- リンゴ（10月〜11月製造）
- リンゴとキャラメル（10月〜11月製造）
- みかん（11月〜3月製造）
- 北欧産苺（通年製造）
- 苺・木苺・カシスの赤い果実（通年製造）
1.基本の使い方：ジャム感覚でトーストにon
トーストした食パンに、とろりと乗せれば、それだけでご馳走に。
追加でアイスをトッピングすれば、朝から幸せな気分になれますよ…！
2.基本の使い方：プレーンヨーグルトに混ぜて
ジャムよりもサラッとしたコンフィチュールは、ヨーグルトとの相性抜群。
果実の優しい甘さが口いっぱいに広がって、むくむく元気が湧いてきそう…！
3.『里のコンフィチュール（白桃）』を使ったピーチティー
4.『里のコンフィチュール（黄金桃）』を使ったミルクプリン
いかがでしたでしょうか。
今回ご紹介したメニューの他にも、「こんな風に使っています！」というオリジナルの使い方があれば、ぜひ「#（ハッシュタグ）美観堂のある暮らし」を付けてSNS等で教えてください。
素敵なレシピは、ご相談の上、こちらのページに載せさせていただくかも…!?
これからも、お楽しみに！