久保千聡 赤い麺が華やかな『雑穀物語 美人うどん（赤米）』。
このページでは、このうどんを使った美味しいレシピをまとめました。
『雑穀物語 美人うどん（赤米）』とは？
美人うどんを製造するのは、親子4人で力を合わせて励まれている『小山製麺』さん。
昭和20年の創業以来、原材料を厳選し、素材本来の特性を引き出した麺づくりを徹底。
「雑穀は輸入が9割」と言われている中でも、すべて国産雑穀を使用するなど、安心安全にこだわっています。
赤米には、ワインで有名なタンニンと呼ばれるポリフェノールが含まれています。
抗炎症・抗アレルギー効果があり、肌トラブルの原因を排除すると言われていますよ！
1.サラダパスタ風うどん
2.雑穀紅白うどん
いかがでしたでしょうか。
今回ご紹介したメニューの他にも、「こんな風に使っています！」というオリジナルの使い方があれば、ぜひ「#（ハッシュタグ）美観堂のある暮らし」を付けてSNS等で教えてください。
素敵なレシピは、ご相談の上、こちらのページに載せさせていただくかも…!?
これからもお楽しみに！