久保千聡 お米農家さんがつくる、最強のご飯のおとも『ジビエ肉味噌』。
この『ジビエ肉味噌』を使ったレシピ、今回は「レタスサンドイッチ」の作り方をご紹介します。
『ジビエ肉味噌』を使った「レタスサンドイッチ」材料（1人分）
- 食パン 2枚
- レタスの葉 2枚
- トマト 1/2個
- マーガリン 適量
- マヨネーズ 大さじ1（★）
- ジビエ肉味噌（辛口）大さじ1/2（★）
『ジビエ肉味噌』を使った「レタスサンドイッチ」作り方の手順
- レタスとトマトは食べやすい大きさにカット、（★）は混ぜ合わせておく。
- 食パンの片面にマーガリンを塗り、上からレタスとトマト、（★）をのせる。
- もう1枚の食パンを重ねたら、ラップで巻き、手でぎゅーっと押さえる。
- パンの真ん中を包丁でカットすれば、完成！
お料理のポイント
・冷蔵庫と相談の上、他のお野菜を入れていただいてもOKです！
作って食べて見た感想
こちら、ある日の朝食として夫に食べてもらったのですが、とても嬉しそうで…！
肉味噌とマヨネーズのソースを掛けることで、野菜だけの時よりも、満足感の高いサンドイッチになりました！
朝からモリモリと、元気を出したい時にぜひ。
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今回ご紹介したサンドイッチ以外にも、炊きたてのご飯にのせるだけでも最強に美味しいです！
生臭さがなく、ジビエが苦手な方にもオススメしたい逸品。
