里山新見のめぐみジビエ肉味噌（辛口）

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700円

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お米農家さんがつくる、最強のご飯のおとも（辛口）です。

「うちで作るお米に合う、美味しいおかずを作りたい」

地元への熱い想いを胸に、岡山県新見市で農業を営んでいる株式会社米見（よなみ）さん。

会社のある哲西町は県内一の米どころとして知られており、周囲には思わず目を閉じて深呼吸したくなるような、昔ながらの美しい里山風景が広がっています。

そんな日本の原風景ともいえる地域で『里山新見のめぐみジビエ肉味噌』は作られています。
甘口と辛口の2種類があり、ここでは辛口をご紹介いたします。

ジビエ肉味噌辛口（株式会社米見）

お米農家の本領発揮

元々はお米農家として法人化していた株式会社米見（よなみ）さん。
『日本一おいしいお米コンテスト』では、金賞を授賞したこともあるんです。

しかしお米づくりの過程で、せっかく作った田畑を荒らしてしまう厄介者の猪に苦労していました。
そこで猪から田畑を守るため、なんと代表である奥津さん自ら狩猟免許を取得し、猪を捕獲し始めます。
修業を重ね、今では年間20頭位は捕獲できるようになったというから驚きです！

新見の山々で狩猟によって捕獲された猪は、肉質が良く栄養もあり、煮込めば煮込むほどその食感や味の奥深さが増すと昔から言われてきました。

「この美味しい猪肉をもっと多くの人に食べてもらえる方法はないか」

試行錯誤をくり返した結果、自分の会社で作っているお米に合うおかずとして、商品開発しようという考えに至りました。

安心安全、だから美味しい

そうして生まれた『里山新見のめぐみジビエ肉味噌』は、お米農家がつくるいわば最強のご飯のお供と言えます。

炊き立ての白ご飯に乗っければ、ご飯の熱に肉味噌の良質な脂が溶けだして、それはもう思わずガッツポーズが出てしまうほどの美味しさ。

また肉味噌には、地元農家のおばあちゃんたちが丹精込めて育てた露地野菜と、衛生管理された精肉解体業者から仕入れる新見山中を駆け巡った野生の猪肉を使用しています。

どちらも里山新見でとれたものなので、安心して食べられるのも嬉しいところですよね。

美味しい社会貢献

▲代表の奥津さんと、奥津さんが捕獲した猪

岡山の県北で捕れた野生の猪肉を使ったこの肉味噌は、猪による獣害を解決するための社会的な意味を備えた商品でもあります。

猪肉というと臭みを気にする方もいらっしゃるかもしれませんが、しっかりとした血抜き処理と調理を行っているので、辛口・甘口ともにどちらも臭みを感じない仕上がりになっています。

里山新見のめぐみジビエ肉味噌（辛口）味のご紹介

ジビエ肉味噌辛口（株式会社米見）

株式会社米見さんで作られているお米の特徴である「甘み」を十分に感じていただけるよう、辛口に仕上がっています。
ご飯はもちろん、お酒のお供としてもおすすめの一品。
夏は冷やし素麺や刺身こんにゃくにのせて辛さを引き立たせ、冬は湯豆腐の薬味として温かく召し上がっていただくのがおすすめですよ！

美観堂では今回ご紹介した『里山新見のめぐみジビエ肉味噌（辛口）』の他に、味の違う『里山新見のめぐみジビエ肉味噌（甘口）』も販売しています。

『里山新見のめぐみジビエ肉味噌（甘口）』の商品ページはこちらからご覧ください。
里山新見のめぐみジビエ肉味噌（甘口）｜美観堂

『里山新見のめぐみジビエ肉味噌（辛口）』商品詳細

●原材料名
ひしお味噌（大豆、小麦粉を含む）、猪肉、ネギ、生姜、ゴマ、ニンニク、唐辛子、砂糖、食用油、食塩/アミノ酸等、ソルビトール酸K
●原料原産地名
日本
●内容量
120g
●賞味期限
6ヶ月
●保存方法
常温保存（25℃以下）
（開封後要冷蔵）

商品レビューREVIEW

まるぼう
20代
女性
2020/05/02 12:55:17

何にでも合う！
ただの肉味噌ではなく、ジビエ！というのに惹かれました。お肉の食感がしっかり感じられてご飯と一緒に食べてもおかずのような感覚です。
普段はピリ辛くらいが好みで食べ物を選んでいますがこの商品の辛さもまさにピリ辛でわたしにはちょうど良かったです！
他にも色々な料理に変身できそうなので試してみたいと思います。

ショップからのコメント
まるぼう様
この度は「里見新見のめぐみ　ジビエ肉味噌辛口」を購入いただきましてありがとうございます。
そうなんです。ただの肉味噌ではなく、農作物を食い荒らすイノシシを捕獲し何とか美味しく有効利用できないかとメーカーさんが試行錯誤されてたどり着いた美味しいジビエ肉味噌なんです。
お肉感がしっかりしていますので、ぜひいろいろなお料理にアレンジしてお楽しみください。（2020/05/03 16:25:59）

まりも
40代
女性
2020/04/26 12:43:41

味噌炒めに！
生姜とネギと一緒にゴマ油で炒めれば、簡単に味噌炒めになります。
ナスとピーマンと厚揚げと炒めるのがおすすめです。
辛さが程よくコクがあるので、そのままキュウリにつけても
おいしいです。

ショップからのコメント
まりも様
この度は当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
臭みを感じさせない味付けのこちらの肉味噌はジビエに抵抗がある方でも美味しいと言っていただける商品です。
まりも様のように炒め物に使ったり、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
美味しそうな使い方、私たちも参考になりました。（2020/05/03 16:15:09）

ふっくん
20代
女性
2020/04/22 08:53:10

ご飯が進む進む！
｢ジビエ｣の文字に惹かれて買ってみたのですが、これが大正解。
ジビエ特有の臭みはまったくなくて、毎日のご飯のお供に重宝してます！
ピリッと効いた唐辛子がさらに食欲を掻き立てて、これだけでご飯3杯はいけちゃいそう…。

ショップからのコメント
ふっくん様

嬉しいご感想をお寄せいただき、ありがとうございます！

ご飯３杯ですか…！
「お米に合う、美味しいおかずがつくりたい」という熱い想いのもと作られておりますので、作り手の方にはこれ以上ないほどの素敵な褒め言葉ですね。

店頭でも、イートインで美味しさを実感された方がそのままお買い上げされるケースが多々あります。
麻婆豆腐に隠し味として入れても美味ですよ。

色々な料理と組み合わせて、ぜひお米とのマッチングを楽しんでくださいね。
（2020/04/26 15:45:51）

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北海道：2,540円
北東北（青森、秋田、岩手）：1,440円
南東北（宮城、山形、福島）：1,440円
関東（東京、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、山梨）：1,240円
信越（長野、新潟）：1,240円
北陸（富山、石川、福井）：1,140円
中部（静岡、愛知、岐阜、三重）：1,140円
関西（京都、滋賀、奈良、和歌山、大阪、兵庫）：1,040円
中国（岡山、広島、山口、鳥取、島根）：1,040円
四国（香川、徳島、高知、愛媛）：1,040円
九州（福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島）：1,040円
沖縄：2,280円
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北東北（青森、秋田、岩手）：1,440円
南東北（宮城、山形、福島）：1,440円
関東（東京、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、山梨）：1,240円
信越（長野、新潟）：1,240円
北陸（富山、石川、福井）：1,140円
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関西（京都、滋賀、奈良、和歌山、大阪、兵庫）：1,040円
中国（岡山、広島、山口、鳥取、島根）：1,040円
四国（香川、徳島、高知、愛媛）：1,040円
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TEORI（送料無料）: 高額商品のため送料は無料。運送会社は発送時お伝えいたします。
TEORI（クロネコヤマト宅配便）: ※製造元の『TEORI』さんより直送いたします

＜60サイズ＞
北海道･･･1,650円
北東北（青森県、秋田県、岩手県）･･･1,110円
南東北（宮城県、山形県、福島県）･･･1,110円
関東（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、東京都、山梨県）･･･870円
信越（新潟県、長野県）･･･870円
北陸（富山県、石川県、福井県）･･･760円
中部（静岡県、愛知県、三重県、岐阜県）･･･760円
関西（大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県）･･･650円
中国（岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県）･･･650円
四国（香川県、徳島県、愛媛県、高知県）･･･650円
九州（福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県）･･･650円
沖縄県･･･1,110円

＜80サイズ＞
北海道･･･1,910円
北東北（青森県、秋田県、岩手県）･･･1,360円
南東北（宮城県、山形県、福島県）･･･1,360円
関東（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、東京都、山梨県）･･･1,120円
信越（新潟県、長野県）･･･1,120円
北陸（富山県、石川県、福井県）･･･1,010円
中部（静岡県、愛知県、三重県、岐阜県）･･･1,010円
関西（大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県）･･･900円
中国（岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県）･･･900円
四国（香川県、徳島県、愛媛県、高知県）･･･900円
九州（福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県）･･･900円
沖縄県･･･1,660円

＜100サイズ＞
北海道･･･2,190円
北東北（青森県、秋田県、岩手県）･･･1,640円
南東北（宮城県、山形県、福島県）･･･1,640円
関東（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、東京都、山梨県）･･･1,400円
信越（新潟県、長野県）･･･1,400円
北陸（富山県、石川県、福井県）･･･1,280円
中部（静岡県、愛知県、三重県、岐阜県）･･･1,280円
関西（大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県）･･･1,170円
中国（岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県）･･･1,170円
四国（香川県、徳島県、愛媛県、高知県）･･･1,170円
九州（福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県）･･･1,170円
沖縄県･･･2,240円

＜120サイズ＞
北海道･･･2,470円
北東北（青森県、秋田県、岩手県）･･･1,920円
南東北（宮城県、山形県、福島県）･･･1,920円
関東（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、東京都、山梨県）･･･1,680円
信越（新潟県、長野県）･･･1,680円
北陸（富山県、石川県、福井県）･･･1,560円
中部（静岡県、愛知県、三重県、岐阜県）･･･1,560円
関西（大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県）･･･1,450円
中国（岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県）･･･1,450円
四国（香川県、徳島県、愛媛県、高知県）･･･1,450円
九州（福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県）･･･1,450円
沖縄県･･･2,830円

＜140サイズ＞
北海道･･･2,780円
北東北（青森県、秋田県、岩手県）･･･2,220円
南東北（宮城県、山形県、福島県）･･･2,220円
関東（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、東京都、山梨県）･･･1,980円
信越（新潟県、長野県）･･･1,980円
北陸（富山県、石川県、福井県）･･･1,860円
中部（静岡県、愛知県、三重県、岐阜県）･･･1,860円
関西（大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県）･･･1,750円
中国（岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県）･･･1,750円
四国（香川県、徳島県、愛媛県、高知県）･･･1,750円
九州（福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県）･･･1,750円
沖縄県･･･3,440円

＜160サイズ＞
北海道･･･3,060円
北東北（青森県、秋田県、岩手県）･･･2,510円
南東北（宮城県、山形県、福島県）･･･2,510円
関東（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、東京都、山梨県）･･･2,270円
信越（新潟県、長野県）･･･2,270円
北陸（富山県、石川県、福井県）･･･2,150円
中部（静岡県、愛知県、三重県、岐阜県）･･･2,150円
関西（大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県）･･･2,040円
中国（岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県）･･･2,040円
四国（香川県、徳島県、愛媛県、高知県）･･･2,040円
九州（福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県）･･･2,040円
沖縄県･･･4,030円

＜180サイズ＞
北海道･･･4,810円
北東北（青森県、秋田県、岩手県）･･･3,750円
南東北（宮城県、山形県、福島県）･･･3,750円
関東（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、東京都、山梨県）･･･3,510円
信越（新潟県、長野県）･･･3,510円
北陸（富山県、石川県、福井県）･･･3,390円
中部（静岡県、愛知県、三重県、岐阜県）･･･3,390円
関西（大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県）･･･2,780円
中国（岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県）･･･2,780円
四国（香川県、徳島県、愛媛県、高知県）･･･2,780円
九州（福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県）･･･2,780円
沖縄県･･･5,450円

＜200サイズ＞
北海道･･･5,410円
北東北（青森県、秋田県、岩手県）･･･4,350円
南東北（宮城県、山形県、福島県）･･･4,350円
関東（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、東京都、山梨県）･･･4,110円
信越（新潟県、長野県）･･･4,110円
北陸（富山県、石川県、福井県）･･･3,990円
中部（静岡県、愛知県、三重県、岐阜県）･･･3,990円
関西（大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県）･･･3,380円
中国（岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県）･･･3,380円
四国（香川県、徳島県、愛媛県、高知県）･･･3,380円
九州（福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県）･･･3,380円
沖縄県･･･6,150円
TEORI（セイノースーパーエクスプレス便）: ※製造元の『TEORI』さんより直送いたします
※場合によっては配送会社が変更となることがございます。

＜重量40kgまで＞
北海道･･･3,600円
青森県･･･2,900円
岩手県･･･2,700円
秋田県、宮城県･･･2,600円
山形県･･･2,500円
福島県･･･2,400円
茨城県、栃木県･･･2,300円
群馬県、埼玉県･･･2,200円
千葉県、東京都、神奈川県･･･2,100円
新潟県･･･2,200円
福井県、愛知県、岐阜県･･･1,700円
石川県･･･1,800円
富山県、静岡県･･･1,900円
山梨県･･･2,100円
長野県･･･2,000円
三重県･･･1,700円
和歌山県、滋賀県･･･1,600円
奈良県、京都府･･･1,500円
大阪府、兵庫県･･･1,400円
岡山県･･･1,300円
広島県、鳥取県･･･1,400円
島根県･･･1,600円
山口県･･･1,700円
香川県･･･1,300円
徳島県、愛媛県･･･1,400円
高知県･･･1,500円
福岡県、佐賀県、大分県･･･1,800円
長崎県、熊本県･･･1,900円
宮崎県、鹿児島県･･･2,100円
沖縄県･･･4,000円

＜重量60kgまで＞
北海道･･･4,900円
青森県･･･4,000円
岩手県･･･3,600円
秋田県、宮城県･･･3,500円
山形県･･･3,300円
福島県･･･3,200円
茨城県、栃木県、群馬県･･･2,900円
埼玉県･･･2,800円
千葉県、東京都･･･2,700円
神奈川県･･･2,600円
新潟県･･･2,800円
福井県、愛知県･･･2,100円
石川県･･･2,300円
富山県、長野県･･･2,500円
静岡県･･･2,400円
山梨県･･･2,600円
岐阜県･･･2,000円
三重県･･･2,100円
和歌山県･･･1,900円
滋賀県･･･2,000円
奈良県、京都府･･･1,800円
大阪府･･･1,700円
兵庫県･･･1,600円
岡山県･･･1,500円
広島県、鳥取県･･･1,700円
島根県、山口県･･･2,000円
香川県･･･1,400円
徳島県、愛媛県･･･1,600円
高知県･･･1,800円
福岡県、大分県･･･2,200円
佐賀県･･･2,300円
長崎県、熊本県･･･2,400円
宮崎県･･･2,600円
鹿児島県･･･2,700円
沖縄県･･･5,500円

＜重量80kgまで＞
北海道･･･6,100円
青森県･･･4,800円
岩手県･･･4,400円
秋田県、宮城県･･･4,200円
山形県･･･4,000円
福島県･･･3,800円
茨城県、栃木県･･･3,500円
群馬県･･･3,400円
埼玉県･･･3,300円
千葉県、東京都･･･3,200円
神奈川県･･･3,100円
新潟県･･･3,300円
福井県、愛知県･･･2,500円
石川県･･･2,700円
富山県･･･2,900円
静岡県･･･2,800円
山梨県･･･3,100円
長野県･･･3,000円
岐阜県･･･2,400円
三重県･･･2,500円
和歌山県･･･2,200円
滋賀県･･･2,300円
奈良県、京都府･･･2,100円
大阪府･･･1,900円
兵庫県･･･1,800円
岡山県･･･1,700円
広島県、鳥取県･･･1,900円
島根県･･･2,300円
山口県･･･2,400円
香川県･･･1,600円
徳島県、愛媛県･･･1,800円
高知県･･･2,100円
福岡県、大分県･･･2,600円
佐賀県･･･2,700円
長崎県、熊本県･･･2,800円
宮崎県･･･3,100円
鹿児島県･･･3,200円
沖縄県･･･6,900円

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手数料は、お買い上げ金額（税込）につき

1～4,999円･･･220円（税込）
5,000～9,999円･･･440円（税込）
10,000～19,999円･･･880円（税込）
20,000～29,999円･･･1.320円（税込）
30,000～39,999円･･･1,760円（税込）
40,000円以上･･･2,200円（税込）
とさせていただきます。

※お買い上げ合計金額が30万円（税込）を超える場合、コンビニ決済はお選び頂けません。

※「TEORI（テオリ）」「イノシシ肉詰め合わせ」「まからずや」の商品につきましては、メーカー直送のため、コンビニ決済はお選び頂けません。
商品代引（e-コレクト）: 佐川急便・クロネコヤマトでの代金引換決済です。
お支払いは現金のみとさせて頂きます。
（クレジットカード・デビットカードでのお支払い不可）

手数料は、お買い上げ金額（税込）につき

1～9,999円･･･330円（税込）
10,000～29,999円･･･440円（税込）
30,000～99,999円･･･660円（税込）
とさせていただきます。

※お買い上げ合計金額が10万円(税込)を超える場合、商品代引（e-コレクト）はお選び頂けません。

※「TEORI（テオリ）」「イノシシ肉詰め合わせ」「まからずや」の商品につきましては、メーカー直送のため、商品代引（e-コレクト）はお選び頂けません。
GMO後払い: 商品の到着を確認してから、コンビニや銀行でお支払いいただく、安心・簡単な決済方法です。事前登録などは必要なく、ご注文時に「GMO後払い」を選択するだけでご利用頂けます。
商品の到着後、GMOペイメントサービス株式会社様より請求書が郵送で届きます。
請求書の発行から14日以内にコンビニ・銀行のいずれかよりお支払いください。

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電話番号: 0864862224（電話の対応ができない場合がありますので、その場合はメールをお送りください）
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