当店で人気NO.1の商品『美観堂謹製 黄ニラしょうゆ』と本格的な国産雑穀が入った『美人うどん』のギフトボックスです。
お醤油、おうどんそれぞれでお楽しみいただくもよし、2つを掛け合わせて「釜玉うどん」にしていただくのもオススメ。
岡山の”もんげー美味しい味”を、大切な人にプレゼントしてみませんか。

『美観堂謹製 黄ニラしょうゆ』とは
美観堂の姉妹店カフェ『有鄰庵』の人気メニューである『たまごかけごはん』。
休日ともなれば、その味を求めて、カフェの前に長蛇の列が続きます。

この美味しさの秘密となっているのが、『美観堂燻製 黄ニラしょうゆ』。
一度食べれば虜になってしまう方が続出。
甘じょっぱい風味と上品な香りが特徴です。

一緒に作っているのは、倉敷市酒津にある『とら醤油』さん。
150年以上の歴史をもつ、老舗の醤油醸造所です。
『とら醤油』さんの特徴は、こだわり抜かれた「こいくち醤油」。
約3mの深さのある仕込みタンクに入れられた麹(こうじ)は、徹底した温度管理や発酵の具合を見極められながら、ゆっくりと熟成されていきます。

その期間は、約8ヶ月〜1年半。
職人の目、耳、手...とすべての感覚を澄まして”諸味に命を吹き込む”作業が行われます。
その後、1cm角に150kgの重さをかける圧搾(あっさく)機で絞り、お醤油が完成。

この旨味と香りのあるお醤油に、岡山県の特産品である黄ニラ。
そして、鯛や昆布・椎茸の出汁を加えて出来上がったのが、『美観堂謹製 黄ニラしょうゆ』です。
黄ニラ独特の上品な香りと甘さもポイント。
一度、たまごかけごはんに掛ければ、その美味しさにハマってしまうかも...!?
『美人うどん』とは
美人うどんを製造するのは、親子4人で力を合わせて励まれている『小山製麺』さん。
瀬戸内海に面した穏やかな地域、岡山県南西部の笠岡市で麺づくりをされています。

『小山製麺』さんのある備中地方は、古くから麺づくりの盛んな場所。
手延べそうめんの産地としても、名を馳せてきました。
昭和20年の創業以来、原材料を厳選し、素材本来の特性を引き出した麺づくりを徹底。
「雑穀は輸入が9割」と言われている中でも、すべて国産雑穀を使用するなど、安心安全にこだわっています。
また、麺はゆっくりと乾燥させることで、表面をキメ細やかに。
ツルツルとした口当たりと、強いコシを生み出しました。
澄んだ空気と清らかな水で作られた、昔ながらの美味しさを、お楽しみください。

『美人うどん』は5種類の中からお選びください
こちらの『美人うどん』は雑穀の種類に伴い、全5種類をラインナップ。
どの色も天然の色となります。
お好きなものを、お選びくださいね。

◆黒米
黒い麺はとにかくインパクト大!食卓の視線を一気に集めます。
また、黒米はもち米のため、食感はモチモチ。
パスタとしてお使いいただくのもオススメです。
黒米の中に含まれるアントシアンは、老化防止や血液保護、新陳代謝の促進など、若々しさを保つ効果もありますよ。
◆もち麦
そばのような色をしていますが、食感はモッチモチ!
麦の香りがとても強いのが特徴で、レストランのメニューとして採用されているところもあります。
炭水化物の吸収や血糖値の上昇を抑えたり、糖質や脂質の吸収を抑えたりと、肥満やダイエット効果が期待できます。
◆黍(きび)
もち性の黍を使用しており、モチモチ食感と、黍独特の卵のような香りが特徴の麺です。
ごま油との相性が良いため、通常のうどんの他にも、中華風メニューとも相性抜群。
鉄分や亜鉛、マグネシウムなどのミネラルを多く含むのが特徴で、たんぱく組成が優れており、体力増強や肝機能の促進などに効果があります。
◆赤米
食卓を華やかにしてくれる赤色の麺。
食感はモチモチでお米の香りも楽しむことができ、パスタとしてもお使いいただけます。
高級ホテルやレストラン、バルなどで実際にメニュー化されたところも。
また、赤米にはタンニンが含まれており、肌トラブルの原因を排除する効果があるとされています。
抗菌化作用も強く、シミを抑える働きも期待できますよ。
◆玄米
もち米の玄米を使用しているため、食感はモチモチ。
クセがなくどんな料理にも相性よくお使いいただけます。
また、ストレスへの抵抗を強くしイライラや精神不安定を防止するB1、細胞の成長促進や再生に不可欠なB2などが、白米より多く含まれています。
美観堂ギフトセット(美観堂謹製 黄ニラしょうゆ・雑穀物語 美人うどん)商品詳細
●箱のサイズ
たて 23cm × よこ12.3cm × 高さ4cm
●ご案内
1.ギフトボックスを緩衝材(プチプチ)にお包みした形でのお届けです。
お渡し用の紙袋や熨斗紙をご希望のお客様は、備考欄へご記入ください。
(ギフトボックスに熨斗紙を巻いた形でのお届けです)
2.ご注文日より14日以上先のお届け日をご指定のお客様は、備考欄にご記入くださいますようお願いいたします。
3.お醤油は『美観堂謹製 燻製だししょうゆ』もしくは『美観堂謹製 岡山パクチーしょうゆ』に変更することも可能です。
ご希望の方は、備考欄にご記入ください。
<美観堂謹製 黄ニラしょうゆ>
●原材料名
しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、米発酵調味料、鯛エキス、食塩、黄ニラ、昆布エキス、椎茸エキス、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)
●内容量
200ml
<美人うどん(黒米)>
●原材料名
小麦粉、黒米粉(岡山県産)、食塩
●内容量
180g(2人前)
<美人うどん(もち米)>
●原材料名
小麦粉、もち麦粉(岡山県笠岡市産)、食塩
●内容量
180g(2人前)
<美人うどん(きび)>
●原材料名
小麦粉、黍粉(国産)、食塩
●内容量
180g(2人前)
<美人うどん(赤米)>
●原材料名
小麦粉、赤米粉(岡山県産)、食塩
●内容量
180g(2人前)
<美人うどん(玄米)>
●原材料名
小麦粉、玄米粉(岡山県産)、食塩
●内容量
180g(2人前)
こちらの商品は、単品でのご注文も承っております。
詳しくは下記ページよりご覧くださいませ。
【おしょうゆ】美観堂 オリジナル商品| 美観堂
【美人うどん】雑穀物語 美人うどん|美観堂
お醤油、おうどんそれぞれでお楽しみいただくもよし、2つを掛け合わせて「釜玉うどん」にしていただくのもオススメ。
岡山の”もんげー美味しい味”を、大切な人にプレゼントしてみませんか。

『美観堂謹製 黄ニラしょうゆ』とは
美観堂の姉妹店カフェ『有鄰庵』の人気メニューである『たまごかけごはん』。
休日ともなれば、その味を求めて、カフェの前に長蛇の列が続きます。

この美味しさの秘密となっているのが、『美観堂燻製 黄ニラしょうゆ』。
一度食べれば虜になってしまう方が続出。
甘じょっぱい風味と上品な香りが特徴です。

一緒に作っているのは、倉敷市酒津にある『とら醤油』さん。
150年以上の歴史をもつ、老舗の醤油醸造所です。
『とら醤油』さんの特徴は、こだわり抜かれた「こいくち醤油」。
約3mの深さのある仕込みタンクに入れられた麹(こうじ)は、徹底した温度管理や発酵の具合を見極められながら、ゆっくりと熟成されていきます。

その期間は、約8ヶ月〜1年半。
職人の目、耳、手...とすべての感覚を澄まして”諸味に命を吹き込む”作業が行われます。
その後、1cm角に150kgの重さをかける圧搾(あっさく)機で絞り、お醤油が完成。

この旨味と香りのあるお醤油に、岡山県の特産品である黄ニラ。
そして、鯛や昆布・椎茸の出汁を加えて出来上がったのが、『美観堂謹製 黄ニラしょうゆ』です。
黄ニラ独特の上品な香りと甘さもポイント。
一度、たまごかけごはんに掛ければ、その美味しさにハマってしまうかも...!?
『美人うどん』とは
美人うどんを製造するのは、親子4人で力を合わせて励まれている『小山製麺』さん。
瀬戸内海に面した穏やかな地域、岡山県南西部の笠岡市で麺づくりをされています。

『小山製麺』さんのある備中地方は、古くから麺づくりの盛んな場所。
手延べそうめんの産地としても、名を馳せてきました。
昭和20年の創業以来、原材料を厳選し、素材本来の特性を引き出した麺づくりを徹底。
「雑穀は輸入が9割」と言われている中でも、すべて国産雑穀を使用するなど、安心安全にこだわっています。
また、麺はゆっくりと乾燥させることで、表面をキメ細やかに。
ツルツルとした口当たりと、強いコシを生み出しました。
澄んだ空気と清らかな水で作られた、昔ながらの美味しさを、お楽しみください。

『美人うどん』は5種類の中からお選びください
こちらの『美人うどん』は雑穀の種類に伴い、全5種類をラインナップ。
どの色も天然の色となります。
お好きなものを、お選びくださいね。

◆黒米
黒い麺はとにかくインパクト大!食卓の視線を一気に集めます。
また、黒米はもち米のため、食感はモチモチ。
パスタとしてお使いいただくのもオススメです。
黒米の中に含まれるアントシアンは、老化防止や血液保護、新陳代謝の促進など、若々しさを保つ効果もありますよ。
◆もち麦
そばのような色をしていますが、食感はモッチモチ!
麦の香りがとても強いのが特徴で、レストランのメニューとして採用されているところもあります。
炭水化物の吸収や血糖値の上昇を抑えたり、糖質や脂質の吸収を抑えたりと、肥満やダイエット効果が期待できます。
◆黍(きび)
もち性の黍を使用しており、モチモチ食感と、黍独特の卵のような香りが特徴の麺です。
ごま油との相性が良いため、通常のうどんの他にも、中華風メニューとも相性抜群。
鉄分や亜鉛、マグネシウムなどのミネラルを多く含むのが特徴で、たんぱく組成が優れており、体力増強や肝機能の促進などに効果があります。
◆赤米
食卓を華やかにしてくれる赤色の麺。
食感はモチモチでお米の香りも楽しむことができ、パスタとしてもお使いいただけます。
高級ホテルやレストラン、バルなどで実際にメニュー化されたところも。
また、赤米にはタンニンが含まれており、肌トラブルの原因を排除する効果があるとされています。
抗菌化作用も強く、シミを抑える働きも期待できますよ。
◆玄米
もち米の玄米を使用しているため、食感はモチモチ。
クセがなくどんな料理にも相性よくお使いいただけます。
また、ストレスへの抵抗を強くしイライラや精神不安定を防止するB1、細胞の成長促進や再生に不可欠なB2などが、白米より多く含まれています。
美観堂ギフトセット(美観堂謹製 黄ニラしょうゆ・雑穀物語 美人うどん)商品詳細
●箱のサイズ
たて 23cm × よこ12.3cm × 高さ4cm
●ご案内
1.ギフトボックスを緩衝材(プチプチ)にお包みした形でのお届けです。
お渡し用の紙袋や熨斗紙をご希望のお客様は、備考欄へご記入ください。
(ギフトボックスに熨斗紙を巻いた形でのお届けです)
2.ご注文日より14日以上先のお届け日をご指定のお客様は、備考欄にご記入くださいますようお願いいたします。
3.お醤油は『美観堂謹製 燻製だししょうゆ』もしくは『美観堂謹製 岡山パクチーしょうゆ』に変更することも可能です。
ご希望の方は、備考欄にご記入ください。
<美観堂謹製 黄ニラしょうゆ>
●原材料名
しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、米発酵調味料、鯛エキス、食塩、黄ニラ、昆布エキス、椎茸エキス、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)
●内容量
200ml
<美人うどん(黒米)>
●原材料名
小麦粉、黒米粉(岡山県産)、食塩
●内容量
180g(2人前)
<美人うどん(もち米)>
●原材料名
小麦粉、もち麦粉(岡山県笠岡市産)、食塩
●内容量
180g(2人前)
<美人うどん(きび)>
●原材料名
小麦粉、黍粉(国産)、食塩
●内容量
180g(2人前)
<美人うどん(赤米)>
●原材料名
小麦粉、赤米粉(岡山県産)、食塩
●内容量
180g(2人前)
<美人うどん(玄米)>
●原材料名
小麦粉、玄米粉(岡山県産)、食塩
●内容量
180g(2人前)
こちらの商品は、単品でのご注文も承っております。
詳しくは下記ページよりご覧くださいませ。
【おしょうゆ】美観堂 オリジナル商品| 美観堂
【美人うどん】雑穀物語 美人うどん|美観堂
一緒に購入されている商品TOGETHER
-
美観堂謹製 黄ニラしょうゆ
1,150円
-
雑穀物語 美人うどん(きび)
540円
-
雑穀物語 美人うどん(もち麦)
540円
-
- 美人うどん
黒米 | もち麦 | きび | 赤米 | 玄米 |
---|---|---|---|---|
ブランド
- 美観堂謹製 黄ニラしょうゆ
- 美観堂オリジナル商品
- TEORI
- ガラス工房 華
- 出製陶(いずるせいとう)
- 倉敷ガラス
- 佐藤紅商店
- 幸徳堂
- 耕せファーム
- 橘香堂(きっこうどう)
- 果実工房
- 農園菓子工房 ホトトギス
- 深山のかおり本舗
- hinoki LAB(ヒノキラボ)
- 有鄰庵オリジナルマスキングテープ
- はれもけも
- サンカカオ
- 小山製麺
- 瀬戸内古都の丘ハーブ(夢百姓)
- ペガサスキャンドル
- T POTTERY 陶芸工房
- DAIKURA
- 米見(よなみ)
- もとや
- ノーイン
- 岡山ゲストハウスいぐさ
- 玉島だるま虎製造所
- 内山直人
- まからずや
- ablabo.(アブラボ)
- 鏡野やま弁クラブののもん
- 卵娘庵
- 結ファーム
- テイメン(倉敷脱脂綿)
- clueto(クルート)
営業カレンダー
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赤色の日にちは通販担当者がお休みをいただいております。お客様より頂いたご注文・お問い合わせは、お休み明けに対応させていただきます。