米粉のブラウニー 野山の4種アソート

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販売価格
1,059円
購入数量
「農園菓子工房 ホトトギス」がつくる、米粉のブラウニー4種のセットです。
「米粉のブラウニー」をつくるホトトギスは、代表である吉原修蔵さんと、妻のサラさんが中心となって営む、農園菓子工房です。



2005年に、ご夫婦で岡山御津の古民家へ移住。
豊かな自然に囲まれた環境にログハウスを建て、2008年にパン屋を開店し小麦栽培も開始されました。
しかし、その一年後にサラさんの小麦アレルギーが発覚します。

2012〜2013年にかけ、米粉を使った焼き菓子など、小麦アレルギー対応食品の製造を開始。
グルテンフリーの「農園菓子工房 ホトトギス」として再スタートしました。



現在、稲作を主とした循環農業を中心に据えながら、自家栽培のお米・卵・豆などを使用して作った製品を販売されています。

ホトトギスさんの定番商品である、米粉のブラウニー4種類をセットにしたものが、こちらの「米粉のブラウニー 野山の4種アソート」です。



とっても可愛いイラスト入りのボックスは、岡山御津の豊かな里山をイメージしています。
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*ダークチョコレート
フランス産の高級カカオニブ&カカオマスを使い、濃厚でビターな味わいに仕上がっています。

*素焼きくるみ
ナッツが香ばしい黒きなこのブラウニー。無添加のカリフォルニア産クルミが味のアクセントになっています。

*黒きなこと抹茶
ほろ苦いマーブルブラウニー。香り高い宇治抹茶と黒きなこ生地の濃厚な味わいです。

*ココナッツ&ホワイトチョコ
やさしい甘さのホワイトチョコチップとココナッツが香る、カカオベースのブラウニーです。
―――――

ホトトギスさんの工房内では、小麦、大麦、ライ麦などグルテンを含む穀類をまったく使わないグルテンフリーの製品を製造しています。
小麦が食べられないアレルギーを持つ方でも、安心してお召し上がりいただけますよ。



小麦アレルギー対応でありながら、小麦粉を使っているものと比べても、より「美味しい!」と言われるようなもの、材料の制限をまったく意識しないような満足感のあるものを目指してつくられています。

しっとりとした軽い食感と、濃厚な風味が特徴の、米粉のブラウニー。
自分へのご褒美に、ちょっとしたギフトに、おすすめの一品です!

*米粉のブラウニー(ダークチョコレート)
【原材料名】粗製糖(国産)、鶏卵(岡山産)、ココナッツオイル(フィリピン産)、カカオパウダー(フランス産)、米粉(岡山産)、玄米粉(岡山産)、カカオマス(フランス産)、カカオニブ(フランス産)、塩(一部に卵を含む)

*米粉のブラウニー(素焼きくるみ)
【原材料名】鶏卵(岡山産)、ココナッツオイル(フィリピン産)、粗製糖(国産)、クルミ(アメリカ産)、黒砂糖(国産)、玄米粉(岡山産)、黒豆パウダー(岡山産)、塩(一部に卵、大豆、くるみを含む)

*米粉のブラウニー(黒きなこと抹茶)
【原材料名】鶏卵(岡山産)、粗製糖(国産)、ココナッツオイル(フィリピン産)、玄米粉(岡山産)、黒砂糖(国産)、黒豆パウダー(岡山産)、抹茶(京都産)、塩(一部に卵、大豆を含む)

*米粉のブラウニー(ココナッツ&ホワイトチョコ)
【原材料名】粗製糖(国産)、鶏卵(岡山産)、ココナッツオイル(フィリピン産)、カカオパウダー(フランス産)、米粉(岡山産)、ホワイトチョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳/乳化剤(大豆由来)、香料)、ココナッツ、玄米粉(岡山産)、塩、(一部に卵、大豆、乳を含む)

【ボックスのサイズ】たて 16.2×よこ 20×高さ 2.6(cm)

※倉敷美観地区内の店舗に在庫がない場合、発送までに1週間前後お時間をいただきます。あらかじめご了承ください。

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