米粉のブラウニー ダークチョコレート

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「農園菓子工房 ホトトギス」がつくる、グルテンフリーの米粉のブラウニー(ダークチョコレート)です。
グルテンフリーの『農園菓子工房 ホトトギス』

『米粉のブラウニー』をつくるホトトギスは、代表である吉原修蔵さんと、妻のサラさんが中心となって営む、農園菓子工房です。

農園菓子工房 ホトトギス

2005年に、ご夫婦で岡山御津の古民家へ移住。
豊かな自然に囲まれた環境にログハウスを建て、2008年にパン屋を開店し小麦栽培も開始されました。
しかし、その一年後にサラさんの小麦アレルギーが発覚します。

2012〜2013年にかけ、米粉を使った焼き菓子など、小麦アレルギー対応食品の製造を開始。
グルテンフリーの『農園菓子工房 ホトトギス』として再スタートしました。

誰でも美味しく食べられるお菓子

田植え後の風景

ホトトギスさんの工房内では、小麦、大麦、ライ麦などグルテンを含む穀類をまったく使わないグルテンフリーのお菓子を製造しています。
小麦が食べられる人も食べられない人も、どちらも安心して食べることができるのが嬉しいですよね。

『米粉のブラウニー ダークチョコレート』について

米粉のブラウニー ダークチョコレート

今回は、そんなホトトギスファームさんの定番ブラウニーの中でも一番の人気を誇る『米粉のブラウニー ダークチョコレート』についてご紹介いたします。

一口サイズの四角い形が、なんとも可愛らしいブラウニー。
封を開けてみると、カカオ豆のほろ苦い香りが鼻に抜けます。

フランス産カカオニブとカカオマスを使用

カカオ豆

生地にはフランス産の高級カカオニブとカカオマスが贅沢に使われています。

ちなみにこのカカオニブというのはカカオ豆を砕いてフレーク状にしたもので、最近ではスーパーフードとしても注目されているんですよ。
美味しく食べながら綺麗になれちゃうなんて、夢のようなお菓子ですよね。

カカオを贅沢に使用した、まさに王道のブラウニー。
チョコ好きにはもちろん、一度は食べてほしい一品です。

グルテンフリーのブラウニー

米粉のブラウニー ダークチョコレート

自家栽培のお米、地鶏卵を使用した小麦を使わないグルテンフリーのブラウニー。
小麦アレルギー対応でありながら、小麦粉を使っているものと比べても、より「美味しい!」と言われるようなもの、材料の制限をまったく意識しないような満足感のあるものを目指してつくられています。

そんな食べる人への優しさがギュッと詰まった米粉のブラウニー。
頑張っている自分へのご褒美や、大切なあの人へのちょっとした贈り物にいかがですか?

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美観堂では、今回ご紹介した『米粉のブラウニー ダークチョコレート』の他にもホトトギスさんのブラウニーをご紹介しています。
その他のラインナップについては、こちらからご覧ください。
農園菓子工房 ホトトギス|美観堂

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『米粉のブラウニー ダークチョコレート』商品詳細

●原材料
粗製糖(国内製造)、鶏卵(岡山産)、ココナッツオイル、カカオパウダー(フランス製造)、米粉(岡山製造)、玄米粉(岡山製造)、カカオニブ(フランス製造)、カカオマス(フランス製造)、塩(一部に卵を含む)

●内容量
1個

●サイズ
5cm×5cm×1cm

●賞味期限
45日

商品レビューREVIEW

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