『雑穀物語 美人うどん（黒米）』の使い方・レシピ集

黒い麺がインパクト抜群の『雑穀物語 美人うどん（黒米）』。

このページでは、このうどんを使った美味しいレシピをまとめました。

『美人うどん（黒米）』とは？

美人うどんを製造するのは、親子4人で力を合わせて励まれている『小山製麺』さん。

昭和20年の創業以来、原材料を厳選し、素材本来の特性を引き出した麺づくりを徹底。

「雑穀は輸入が9割」と言われている中でも、すべて国産雑穀を使用するなど、安心安全にこだわっています。

黒米は、白米と比べ抗酸化作用が強いのが特徴。

摂取することで、滋養強壮作用をもたらすと言われていますよ。

1.黒ごまつけ麺

インパクト大！『美人うどん（黒米）』を使った黒ごまつけ麺 | 美観堂

手延べそうめんが有名な岡山県備中地方にて小山製麺さんがつくる『美人うどん（黒米）』を使ったレシピ。黒い麺がインパクト抜群の「黒ごまつけ麺」の作り方をご紹介しま…

いかがでしたでしょうか。

今回ご紹介したメニューの他にも、「こんな風に使っています！」というオリジナルの使い方があれば、ぜひ「#（ハッシュタグ）美観堂のある暮らし」を付けてSNS等で教えてください。

素敵なレシピは、ご相談の上、こちらのページに載せさせていただくかも…!?

これからもお楽しみに！