【販売休止】倉敷クラフトドリンクミキサー 季節のクラフトコーラ

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【販売休止】倉敷クラフトドリンクミキサー 季節のクラフトコーラ
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販売価格
1,836円
購入数量

※30点以上のご注文をされる場合は、カート内で入力可能になっております。いったん任意の個数をご指定の上カートにお進みいただき、その後購入数量をご入力ください(商品在庫によってはリクエストに沿えない場合がございます)。

ご自宅で本格的なクラフトコーラが作れる無添加のシロップです
==============2024年6月18日追記

原材料欠品のため一時的に完売とさせていただきます。
誠に申し訳ございませんが、販売開始は2024年10月を予定しております。

==============追記ここまで


倉敷のスイーツ店『はれもけも』がオリジナルレシピで手作りする、コーラシロップです。

ご自宅で割るだけで、ワンランク上のドリンクが完成...!

炭酸と合わせてコーラにしたり、牛乳に混ぜればチャイのような味になりますよ。

倉敷クラフトドリンクミキサー(季節のクラフトコーラ)

『はれもけも』について

私たちの姉妹店である『はれもけも』。

「倉敷から、あたらしいことをていねいに」をスローガンに掲げながら、以下の4つにこだわってスイーツをつくっています。

・パティシエ、販売スタッフが過度な労働時間にならないこと。
・工場での大量製造をせず、なるべく手づくりであること。
・なるべくグルテンフリー(小麦粉不使用)、ヴィーガン対応(動物性原料不使用)であること。
・地元である岡山県内の原材料名を全商品に使っていること。

はれもけも美観地区本店

「ハレの日」は、おめでたいお祝い事の日。「ケの日」は、日常の日。
そのおめでたい日も、日常の日も、どちらの時も皆さんのそばにいられるようなお菓子屋さんでありたい。

『はれもけも』というちょっと不思議で変わった店名には、そんな願いが込められています。

本店は、美観地区の中にあります!
観光などでお越しの際には、ぜひ立ち寄ってみて下さいね◎

はれもけも美観地区本店

普通のドリンクに飽きてしまった人たちへ

この『倉敷クラフトドリンクミキサー』シリーズは、『はれもけも』のパティシエである加藤泰(かとうたい)さんが考案したもの。

今ではアルコールもあまり飲まなくなった加藤さんは、外食でも自宅でも「アルコールに比べてソフトドリンクのレパートリーって少ないな…」と感じていました。

お店でソフトドリンクを注文しようとしても、ほとんどのお店がウーロン茶やジンジャーエールなど決まったドリンクばかり。

そのように普通のドリンクに飽きてしまった人向けに、手軽で美味しい飲み物が作れるようにと開発したのが、この『倉敷クラフトドリンクミキサー』です。
(そうしたドリンクメニューを作りたい飲食店さん向けに、業務用も販売しています)

倉敷クラフトドリンクミキサー(季節のクラフトコーラ)

一本一本、手づくりの証のシリアルナンバー

『倉敷クラフトドリンクミキサー』の大きな特徴は、『はれもけも』の店舗内で、すべて手づくりしていること。

着色料、保存料、化学調味料は使用せず、季節ごとの素材も活かしながら、小ロットで生産しています。
(そのため種類によっては、季節によって原材料名が少し変わる場合もあります)

その小ロット生産、手づくりの証が、このラベルについたシリアルナンバー。

一本一本を大切に製造している印です。

クラフトコーラのラベル

『倉敷クラフトドリンクミキサー 季節のクラフトコーラ』ができるまで

すべての工程を『はれもけも』の厨房で行なっています。

主役となるスパイスは、シナモンやカルダモン、コーラナッツなど、パティシエが厳選した全10種類を抽出。

そこに、ラベンダーと柑橘類(果汁と削った皮)を掛け合わせて、スパイシーかつ爽やかな味わいに仕上げました。

シナモン

「コーラにラベンダー?」と思われるかもしれませんが、これが『はれもけも』のこだわり。

試作では、スパイスのみを抽出していたのですが、「香りに何かが足りない」と感じたちゃい(加藤泰)さん。

厨房にあった素材を一つずつ試してみたところ、ラベンダーを入れた時に目指していたコーラの香りが生まれたんです...!

ラベンダー
▲コーラの香りに、ボディ感のある膨らみをプラスしてくれるラベンダー

また、削った皮(ピール)を入れることで、皮の中に含まれる香りが抽出されて、爽やかさがアップ。

鼻から抜けるスパイスと瑞々しい柑橘の香り、クラフト感満載のピールのつぶつぶ食感。

他のどこにもない、ここだけの味わいと香りをお楽しみください。

倉敷クラフトドリンクミキサー(季節のクラフトコーラ)

また、濃いブラウンの色味は、素材のみからできた色。

着色料は一切使っていません。

スパイスと砂糖を焦がしたカラメルによって、コーラらしい色味を表現しているんですよ。

はれもけもパティシエ
▲パティシエが倉敷の厨房で手作りしています!

季節によって少しずつ味が変わります

商品名についている“ 季節の ” という言葉。

これは、使用する果物の種類が、シーズンごとに変わることを表しています。

今の時期は、ライム・レモン・姫レモンですが、季節の移り変わりとともに、イチゴや桃なども登場する予定。

春夏秋冬で変わる味わいにも、ぜひ注目してくださいね。

レモン

オススメの召し上がり方

◆大定番!クラフトコーラ

シロップに冷えた炭酸水を注いでお召し上がりください。
『はれもけも』オススメの割合は、シロップ1:炭酸水4 です。
鼻から抜けるスパイシーな香りに、爽やかな柑橘系のピール...。
ここでしか味わえないコーラは、やみつきになること間違いなしです。

倉敷クラフトドリンクミキサー(季節のクラフトコーラ)

◆冬にオススメのコーラ・オレ

シロップ1に対して、温めた牛乳4の割合で注いでください。
優しい牛乳にコーラシロップのスパイスが合わさって、まるで高級チャイのような味わいが楽しめます。

コーラオレ

その他、お酒と割ってコークハイにするのもオススメ。

ぜひ、お好みの濃さや味を見つけて、ご自宅で本格的なドリンクを楽しんでくださいね。

全3つのシリーズをご用意しています

今回ご紹介した『倉敷クラフトドリンクミキサー 季節のクラフトコーラ』の他にも、2種類の味を揃えています。

香りと味にこだわったパティシエの自信作、ぜひほかの味わいもお試しいただければ嬉しいです。

倉敷クラフトドリンクミキサー ジンジャーエール
倉敷クラフトドリンクミキサー いちご

2本以上の贈り物に、ギフトボックスもございます

325円(税込)追加で、『倉敷クラフトドリンクミキサー ギフトボックス』に入れてお届けいたします。

ご希望の方は商品と一緒に、下記ページよりボックスをご購入くださいませ。

倉敷クラフトドリンクミキサー ギフトボックス | 美観堂

『倉敷クラフトドリンクミキサー 季節のクラフトコーラ』商品詳細

●原材料名
砂糖(キビ砂糖、黒糖、グラニュー糖)、柑橘類(レモン、ライム、オレンジ、八朔)、香辛料類(生姜、カカオ、シナモン、コーラナッツ、カルダモン、オールスパイス、クローブ、ローリエ、胡椒、バニラエキストラ)、ラベンダー
●内容量
250ml
※300gの表記がmlに変更になったことにより250mlとなりますが、内容量に変更はございません。
●アレルギー表示(28品目)
時期によってはオレンジ
※柑橘類は季節によって使用するものが異なります。
気になる方はご購入前にお問い合わせくださいませ。
●栄養成分(1本約250mlあたりの推定値)
熱量 612.4kcal/タンパク質 1.5g/脂質 1.6g/炭水化物 153.7g/食塩相当量 0.23g
●賞味期限
製造から6ヶ月
※賞味期限が1ヶ月以上残っている商品を発送いたします
※ご注文前に賞味期限をご確認されたい場合は、当店までお問い合わせくださいませ
●保存方法
冷暗所にて保存。
開封後は、冷蔵庫にて保存してください。
●その他
浮いているのは柑橘類の皮やカカオ油です。
キャップの色はシルバーです。

商品レビューREVIEW

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