瀬戸内古都の丘ハーブティー(コモンマロウ)

瀬戸内古都の丘ハーブティー(コモンマロウ)
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540円
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岡山市内にて農園を営むご夫婦が栽培した、安心して楽しんでいただけるハーブティーです。
岡山市内中心部より東へ車で20分ほど走ると広がる、のどかな田園風景。
その中に、「石村観光農園」はあります。

岡山県南で唯一の、本格的なハーブ農園です。
集落の中に点在する畑の栽培面積は、合計で約7,000屐別2,000坪)以上にもなります。



園内では全国から集めたラベンダー2,000株、その他ハーブ150品種を栽培し、陽春から晩秋まで、季節の花が咲き誇ります。

ハーブの最盛期である5〜6月には、摘み取りを楽しみに県内外から多くのお客様が来られるそうです。
8月上旬から9月下旬にかけては、自家栽培のぶどうの直売も行っています。

石村観光農園を運営する、株式会社夢百姓の代表である石村卓美さん。
岡山県庁を定年退職された後、かねてから奥様の趣味だったハーブ作りを一緒に始められたそうです。



「これがなかなか面白くてね。」そう笑顔で話す石村さん。
約15年前から山を開墾し、今では1号地〜10号地まで広がる大きな農園になりました。

「自家栽培のハーブを、安心して楽しんでもらいたい」という思いから、化学合成農薬を一切使用せず、ハーブへの消毒も行っていないそうです。

農薬や消毒剤を使わないからこそ、ハーブの育ち具合にはバラつきが出ます。
丁寧に剪定し、規格に合う大きさのお花を残し、見た目にもこだわったハーブティーを生産しています。



また、香り豊かなハーブティーを作るため、なるべく低温での乾燥を行っているとのこと。
温度を上げず、じっくり、少しずつ様子を見ながら・・・とハーブを乾燥させていくので、最盛期には寝る間を惜しんで作業しているそうです。

石村さん夫妻が手塩にかけて育てたハーブを使った、「瀬戸内古都の丘ハーブ」シリーズ。

“古都(こづ)”とは、岡山市の中部と東部の一部を合わせた地域のこと。
3つの山々と2本の河川に囲まれた、豊かな自然の中に広がる広大な丘。


瀬戸内のこの地は晴れの日が多く、太陽の光もたっぷり。
自然の恵みをいっぱいに受けてのびのびと育ったハーブは、味も香りも格別です。

(「瀬戸内古都の丘ハーブ」パンフレットより抜粋)

皆さまへ、『カモミール』と『コモンマロウ』のハーブティーをご紹介します。

*香りを楽しむハーブティー『カモミール



りんごに似た、優しく甘い香り。

カモミールには身体を温めたり、リラックス・美肌効果があったりと、女性にうれしい効能がたくさん。
安眠効果もあるため、おやすみ前にお飲みいただくのもオススメです♪

蜜柑類やミルクとの組み合わせもGood。
お湯を入れると、パァッと開く小さくて白い花びらがとっても可愛いです。

◇入れ方
小さじ1杯をティーポットに入れ、お湯を注ぎ2〜3分蒸らしてカップへうつします。


*色を楽しむハーブティー『コモンマロウ』



香りや味だけでなく、色の変化も楽しめるハーブティーです。
コモンマロウには「食欲が出ない」「喉が痛い」といった体の不調を整える効果があります。
夏風邪や夏バテ防止にも、効果があると言われています。

お湯を注ぐと濃いブルーに。
レモンを加えると…あら不思議!鮮やかなピンクに色が変わります。

美しい色の変化を、ぜひお楽しみください。

◇入れ方
花3〜4枚が1人前です。
ホットの場合、ティーポットに入れお湯を注ぎます。
お水と氷で、アイスでもお飲みいただけます。

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私たちが農園へお邪魔した9月末には、ローゼルハイビスカスの種を取る作業が行われていました。



筒状の道具を使い、一つ一つ手作業でハーブティーに使用する部分と種とを分けていきます。
隣で見ているだけでも、気が遠くなりそうな作業です・・・が、近隣からお手伝いに来られるパートさんたちと、終始和やかな雰囲気で作業をされていました。

奥様はとってもアクティブで、お話しも上手な方。

ハーブ栽培の他に、農園の隣で喫茶を営んだり、フラワーアレンジメントのイベントを開催したり。
お客様へのおもてなしも奥様の担当だそうです。

一見クールそうで、実は熱い想いを持っているご主人と、明るく笑顔が素敵な奥様。
石村さんご夫婦が丁寧に作るハーブティーのふんわりした香りは、心までほぐれる気分です。

岡山にいらした際は、農園へ遊びに行くのもおすすめですよ。

商品レビューREVIEW

  • sora
  • 40代
  • 女性
  • 2020/05/01 11:49:37
  • きれいな色です。
  • パッケージの中の花の色が鮮やかで、花の新鮮さがキープされているのがわかります。クリップがついているのもいいですね。

    コモンマロウの花の香りは強くないようです。
    レモンを入れると色が優しいピンク色に変わり、さわやかな風味になって飲みやすいです。
    これから暑くなるので、冷やして飲もうと思っています。
  • ショップからのコメント
  • sora様

    ご感想頂き、ありがとうございます。
    お写真まで添えてくださり、とても嬉しいです!

    透明なポットでお楽しみ頂いているんですね。
    お花がそのまま使えるのは気分が上がりますよね。

    コモンマロウというお花は、実は元々あまり香りが強くないお花です。
    もし香りを楽しみたいということであれば、色が変わらないくらいの少量、別のハーブティーをブレンドしてみてください。
    ハチミツを混ぜるのも美味しいですよ。

    色がとても綺麗ですので、寒天をいれてゼリーにしたり、氷に混ぜてグラスの中をカラフルにしたりとお楽しみ頂けます。
    これからの時期にぴったりですね。

    ぜひ、美しいハーブティーと素敵なひと時をお楽しみください。
    (2020/05/03 20:46:43)
  • 青空
  • 30代
  • 女性
  • 2020/04/26 10:57:18
  • マジックみたいでした!
  • 淹れた時は綺麗なブルー色。
    そしてレモンを数滴垂らすと、薄い赤色に変わり「マジックみたい!」と家族で盛り上がりました。

    味自体はさっぱりしているので、ハーブの香りを楽しみたい!という時は、個人的にはカモミールの方がいいかな、と。
    (どちらも飲み比べてみましたが)

    でも、とても楽しいティータイムになりました。
    ありがとうございました!
  • ショップからのコメント
  • 青空様
    この度は「瀬戸内古都の丘ハーブティー コモンマロウ」をお買い上げいただきありがとうございます。
    色が変わるこのハーブティーはきれいな色の変化をお楽しみいただけるので、楽しいティータイムを演出してくれます。青空様にもお楽しみいただけたようで、私どもも嬉しい限りです。
    贈り物にも大変喜ばれている商品です。(2020/05/03 16:16:11)
  • ぱたぱた
  • 30代
  • 女性
  • 2020/04/23 12:58:30
  • 香りに癒される
  • ハーブティーは娘が好きでよく購入するのですが、今回たまたまこちらのサイトで見つけて購入させていただきました。

    コモンマロウは初めて飲んだのですが、香りがとても良くて味にクセもなく、美味しくいただきました。レモンを入れた瞬間に色が変化するので目で楽しめるのもいいですね。

    ひとつ欲を言えば、計量の手間が省けるので、ティーバッグになっていたら嬉しいです。
  • ショップからのコメント
  • ぱたぱた様

    レビュー、ありがとうございます!
    お子さんとお楽しみ頂けて、嬉しいです!

    ハーブは全て化学合成農薬を一切使用せず、自然栽培したものですので、安心してお召し上がり頂けます。
    こちらの製造者である夢百姓さんは、栽培したハーブで様々な加工品を作られていて、農園では、なんと150品種も栽培されているんですよ。

    計量の手間、確かにそうですね。
    夢百姓さんからは現在特に改良などのお話は伺っておりませんが、よろしければ計量の手間込みで、市販の粉末やティーバッグタイプとはまた違った"花そのものの形"をお楽しみ頂けると幸いです。

    また、当通販サイトでは他の種類のハーブティーも取り扱いしておりますので、ぜひそちらもお気にかけて頂けたらと思います。
    (2020/04/26 12:52:31)
  • えるえる
  • 50代
  • 女性
  • 2020/04/21 11:09:34
  • ちょっとゆっくりしたいという時のハーブティー
  • 「コモンマロウ」は色の変化が楽しめるハーブティーとして、人気です。
    お味はとくには無いですけれど、ほんの少しのとろみを感じます。のどが痛いときや胃炎に効果があるとも言われているそうです。
     
     こちらの夢百姓さんのコモンマロウは、鮮やかな花弁の色がそのまま保たれて乾燥されているんです。
    本当に綺麗なお色です。お湯でもいいのですが、水出しも可能です。
     グラスにコモンマロウを数個入れて、水を灌ぐと、花弁からスーッと青の色素が出てきます。それが少しずつ増えて綺麗なブルーのドリンクになります。この変化を眺めているひと時もとても幸せな時間です。



     
     
  • ショップからのコメント
  • えるえる 様
    コモンマロウをご購入いただき、ありがとうございます。
    レモンを入れるとブルーから優しいピンク色に変化する様子を眺めるひと時、ステキですね!
    くせのないハーブですので、レモングラスやミントなどのハーブとブレンドするのもおすすめです。
    よかったら是非お試しください。(2020/04/26 12:52:41)
写真 : スタッフ写真

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