抹茶のクリームチーズケーキ フルサイズ【冷凍配送】

抹茶のクリームチーズケーキ フルサイズ【冷凍配送】
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紙箱入り木箱入り
  • 箱のタイプ
販売価格
3,024円(内税)
購入数量
京都産のコク深い宇治抹茶を使用!
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商品名に【冷凍配送】と記載してあるもののみ同梱可能です。
冷凍配送以外の商品とは同梱できないため、お手数ですが別々でのご購入をお願いします。

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『倉敷チーズケーキ隊』の抹茶のクリームチーズケーキです

私たちの姉妹店『はれもけも』が立ち上げたチーズケーキ専門ブランド『倉敷チーズケーキ隊』の『抹茶のクリームチーズケーキ フルサイズ』です。

その名の通り、抹茶好きの方にぴったり!

なめらかな口溶けとともに、鼻から抜ける清々しい香りをお楽しみください。

抹茶のクリームチーズケーキ

『倉敷チーズケーキ隊』に込められた思い

2020年の春に発生した、新型コロナウイルス。
他のお店と同じく、『はれもけも』もコロナによってお店の窮地に立たされました。

美味しいものを作っている自信はあっても、お客様にお越しいただけない……。
売上は前年の半分以下……。

そんな窮地の中、「なんとかしないと!」という一心で生み出したのが、通販でもお届けできるチーズケーキでした。

バスクチーズケーキプレーン
※写真は最初に生み出した『バスクチーズケーキプレーン フルサイズ』です

レシピを考えたのは、大のチーズ好きである、パティシエの"ちゃい"さん(加藤泰)。

自身のケーキ作りの経験とノウハウ、そして「世界中のチーズから厳選して最高に美味しいチーズケーキを作る!」という思いから出来上がった、他にはないバリエーションのチーズケーキです。

バスクチーズケーキ製造過程

最初にレシピが完成したとき、ありがたいことにちょうど地元のテレビ局さんがコロナで苦しんでいるお店の情報を集めてくださり、このバスクチーズケーキも夕方のローカル番組で取り上げられました。

そこで買っていただいた方々からいただいたのは、スタッフの予想を上回るほどのお褒めの言葉たち...!

バスクチーズケーキ製造過程

ここまで喜んでいただけた商品を、もっと多くの方に届けたい。
味わってもらいたい。

このバスクチーズケーキに、まだコロナのダメージが続くお店の未来も託して、正式なブランド(専門店)として立ち上げよう。

そのような思いから、『倉敷チーズケーキ隊』は誕生しました。

倉敷チーズケーキ隊

京都産のコク深い宇治抹茶が使われています

主役は、京都から取り寄せられた宇治抹茶。

豊かな香りと心地よい渋みが感じられる高品質の抹茶を、ウォッカで丁寧に溶いてから使用されています。

ウォッカとは香りのない洋酒のこと。
この洋酒で溶いてから生地に混ぜ込むことで、抹茶の香りが一層立ちやすくなるんだそう!

抹茶のクリームチーズケーキ

また、隠し味に桜葉のような香りが特徴の「トンカ豆」の粉末が混ぜ込まれているのもポイント。

食べ進めていくほどに、ほのかに甘い余韻が漂いリッチな気分に包まれますよ…!

抹茶ならではの渋みと旨み、そしてトンカ豆の優しい甘さが重なる、姉妹店の自信作。

抹茶好きさんはもちろん、老若男女みなさまへのギフトとしてもオススメです。

抹茶のクリームチーズケーキ

抹茶の風味を逃さないよう、低温で湯煎焼き

『倉敷チーズケーキ隊』では、バスクチーズケーキ、チーズケーキ、クリームチーズケーキの3種類のラインナップが用意されています。

その中で今回のチーズケーキは、一番最後のクリームチーズケーキタイプ!

繊細な抹茶の風味と美しいグリーン色を保つために、140度の低温でゆっくりと湯煎焼きをして仕上げられています。

口の中に運べば、とろ〜り滑らかな口溶けとともに、宇治抹茶の爽やかな香りを感じていただけます。

抹茶のクリームチーズケーキ

試食したスタッフの感想

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すごくクリーミーで驚きました✨
抹茶の香りとクリームチーズの風味のバランスが良くて、とても美味しかったです。
抹茶のいいところがクリームチーズと合わさって、お互いに引き立て合っている印象!
抹茶特有の苦味も、嫌な苦味ではなく、上品で心地よい味わいでした☺️ 🌿

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とっても綺麗なグリーン色 💚
色の感じ通り、かなり濃い抹茶の味なのかなと思いましたが、クリームチーズと合わさって、ちょうどいいバランスでした。
抹茶の奥深い味わいと、クリームチーズの爽やかな味わいのどちらも感じられていいですね😋
抹茶好きな方はもちろん、チーズケーキ好きの方にも楽しんでいただける美味しさだと思います。

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抹茶のいい香りをしっかりと感じることができます 🍵 ✨
抹茶がクリームチーズの味をより引き立てていて、クリームチーズの爽やかさも感じられる一品。
2つが合わさることで味わいも滑らかになっていますね。
抹茶といっても喉に残る濃い食後感ではなく、比較的あっさりといただくことができました😋

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抹茶のクリームチーズケーキ

クール便(冷凍)でお届けいたします

『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキは、2種類の楽しみ方があります。

●半解凍で楽しむ

お召し上がりになる3時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。

アイスクリームのようなひんやりとした食感と、濃厚な口溶けをお楽しみいただけます。

●全解凍で楽しむ

お召し上がりになる6時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。

王道のとろ〜りなめらかな食感をお楽しみいただけます。

※風味が損なわれてしまうため、再冷凍はお控えください

抹茶のクリームチーズケーキ

チーズケーキを綺麗にカットする方法

1.包丁を沸騰したお湯に浸して温める
2.包丁の水分を清潔な布巾で拭き取る
3.チーズケーキをカットする

切るたびに、1〜3を繰り返してください。
この一手間で、写真のようにスッと綺麗にカットしていただけますよ。

抹茶のクリームチーズケーキ

2種類のうちからお好きな箱のタイプをお選びください

●紙箱入り(無料)

金色のロゴを施した紙箱に入れてお届けいたします。

バスクチーズケーキプレーン紙箱

●木箱入り(税込350円追加)

高級感漂う『倉敷チーズケーキ隊』オリジナルの木箱に入れてお届けいたします。

大切な方へのプレゼントに、オススメです。

倉敷チーズケーキ隊木箱

『抹茶のクリームチーズケーキ フルサイズ【冷凍配送】』商品詳細

●原材料名
クリームチーズ(オーストラリア製造、フランス製造)(乳成分を含む)、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート、洋酒、抹茶、トンカ豆/乳化剤(大豆由来)
●賞味期限
冷凍保存で6ヶ月
解凍後1週間
●保存方法
冷凍(-18℃以下)、解凍後要冷蔵(10℃以下)
●特定原材料等(28品目)
卵、乳、大豆
●栄養成分表示(1個340gあたりの推定値)
熱量1278.0kcal/タンパク質22.4g/脂質86.3g/炭水化物77.2g /食塩相当量1.2g
●商品サイズ
約縦5.5cm×横16.5cm×高さ4.0cm
●箱のサイズ
縦8cm×横18cm×高さ8cm

\\初回10%オフ!チーズケーキやスイーツの定期便あります//

●【2ヶ月に1本お届け】季節のチーズケーキ定期便

『季節限定チーズケーキ』を、2ヶ月に1本ご自宅にお送りするコースです。
旬の素材を使ったチーズケーキとともに、季節の移ろいをお楽しみください。

2026年のラインナップは下記を予定しています。

1月:焼きみかんとカカオのバスクチーズケーキ フルサイズ
3月:苺のクリームチーズケーキ フルサイズ
5月:紅茶とクランブルのチーズケーキ フルサイズ
7月:瀬戸内レモンのクリームチーズケーキ フルサイズ
9月:岡山甘栗のチーズケーキ フルサイズ
11月:りんごキャラメリゼのチーズケーキフルサイズ(仮)

●【毎月お届け】季節のチーズケーキ+食卓を彩るお菓子定期便

『はれもけも』のチーズケーキ専門ブランド『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキのほか、ビーントゥーバー100%使用のチョコレート菓子、フィナンシェ、ナッツ、シロップなどを組み合わせた定期便です。

2026年のラインナップは下記を予定しています。

1月:カカオと焼みかんのバスクチーズケーキ フルサイズ
2月:チョコレート好きのためのショコラサンド 5個セット
3月:苺のクリームチーズケーキ フルサイズ
4月:天使のナッツ缶 塩キャラメルとコーヒー、倉敷クラフトドリンクミキサー ジンジャーエール
5月:紅茶とクランブルのチーズケーキ フルサイズ
6月:きびだんフィナンシェ  12個入
7月:瀬戸内レモンのクリームチーズケーキ フルサイズ
8月:岡山白桃のクリームチーズケーキ フルサイズ
9月:岡山甘栗のチーズケーキ フルサイズ
10月:倉敷しっとりショコラ 8個入、焦がしバター香る 倉敷フィナンシェ 単品2個
11月:りんごキャラメリゼのチーズケーキフルサイズ(仮)
12月:フィナンシェ風シュトーレン、岡山県産連島ごぼうのざくざくクッキー

どちらの定期便も初回は10%オフでご用意しております!
ぜひ、日々のティータイムで『はれもけも』のスイーツをお楽しみいただけると嬉しいです。

倉敷チーズケーキ隊

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TEL : 086-486-2224

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