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こちらの商品は、姉妹店『はれもけも』よりクール便(冷凍)で直送いたします。
商品名に【冷凍配送】と記載してあるもののみ同梱可能です。
冷凍配送以外の商品とは同梱できないため、お手数ですが別々でのご購入をお願いします。
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『倉敷チーズケーキ隊』のバスクチーズケーキです
こちらの商品は、私たちの姉妹店『はれもけも』が立ち上げたチーズケーキ専門ブランド『倉敷チーズケーキ隊』の『バスクチーズケーキ プレーン フルサイズ』です。
メディアやイベントでも大好評の、とろける食感と濃厚な味わいをお楽しみください。
※2022年8月に商品名を『バスクチーズケーキ』から『バスクチーズケーキ プレーン』に変更いたしました。
『倉敷チーズケーキ隊』に込められた思い
他のお店と同じく、姉妹店『はれもけも』も2020年の春からコロナによってお店の窮地に立たされました。
美味しいものを作っている自信はあっても、お客様にお越しいただけない……。
売上は前年の半分以下……。
そんな窮地の中、「なんとかしないと!」という一心で生み出したのが、通販でもお届けできるバスクチーズケーキでした。
レシピを考えたのは、大のチーズ好きである、パティシエの"ちゃい"さん(加藤泰)。
自身のケーキ作りの経験とノウハウ、そして「世界中のチーズから厳選して最高に美味しいチーズケーキを作る!」という思いから出来上がった、他にはないバリエーションのチーズケーキです。
最初にレシピが完成したとき、ありがたいことにちょうど地元のテレビ局さんがコロナで苦しんでいるお店の情報を集めてくださり、このバスクチーズケーキも夕方のローカル番組で取り上げられました。
そこで買っていただいた方々からいただいたのは、スタッフの予想を上回るほどのお褒めの言葉たち...!
ここまで喜んでいただけた商品を、もっと多くの方に届けたい。
味わってもらいたい。
このバスクチーズケーキに、まだコロナのダメージが続くお店の未来も託して、正式なブランド(専門店)として立ち上げよう。
そのような思いから、『倉敷チーズケーキ隊』は誕生しました。
バスクチーズケーキとは
今、コンビニスイーツとしても大人気のバスクチーズケーキ。
「バスクチーズケーキ」はスペインのバスク地方が発祥のチーズケーキです。
バスクチーズケーキの最大の特徴といえば、表面が真っ黒に焼かれていること。
表面が焦げてる?と思われるかもしれませんが、高温で焼きあげることで表面がほろ苦く、香ばしい味わいになるんだそう。
『はれもけも』では、高温で短時間湯煎焼きをすることで、中央部分は半熟気味でなめらかな食感に仕上げられています。
クリームチーズはフランス産とオーストラリア産の2種類を使用。
クリームチーズをたくさん使用することで、濃厚な味わいですが、とても口溶けがいいチーズケーキとなっています。
味わっていただいたお客様の声
これまでにいただいたお客様の声・口コミをご紹介します。
====================
昨日届いて今日お友達のお家に遊びに行くのに持っていきました☺︎
アイスっぽい時と溶けた後の2通り食べたんですけどどちらも濃厚なのにさっぱりしてて食べやすくてほんっとに美味しかったです!!!!
友達も喜んでくれたし友達の子供も食い付きが凄かったです笑
チョコレートとカカオ入りのも気になってるのでまた購入したいです!
====================
濃厚なチーズなのに重たくなく、めちゃくちゃおいしかったです!
濃いめのコーヒーが好きなんですが、相性が良かったです。
そして、包装が贈り物のように丁寧で嬉しい気持ちになりました。
====================
とても美味しかったです!
冷凍で届くので、解凍し、しっかり冷蔵庫で冷やして頂きました。
しっかりネットリどっしり。濃厚チーズケーキでした。
香りも良い!手書きのメッセージカードも嬉しかったです。
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クール便(冷凍)でお届けいたします
『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキは、2種類の楽しみ方があります。
●半解凍で楽しむ
お召し上がりになる3時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。
アイスクリームのようなひんやりとした食感と、濃厚な口溶けをお楽しみいただけます。
●全解凍で楽しむ
お召し上がりになる6時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。
王道のとろ〜りなめらかな食感をお楽しみいただけます。
チーズケーキを綺麗にカットする方法
1.包丁を沸騰したお湯に浸して温める
2.包丁の水分を清潔な布巾で拭き取る
3.チーズケーキをカットする
切るたびに、1〜3を繰り返してください。
この一手間で、写真のようにスッと綺麗にカットしていただけますよ。
2種類のうちからお好きな箱のタイプをお選びください
◆紙箱入り(無料)
金色のロゴを施した紙箱に入れてお届けいたします。
◆木箱入り(税込350円追加)
高級感漂う『倉敷チーズケーキ隊』オリジナルの木箱に入れてお届けいたします。
大切な方へのプレゼントに、オススメです。
『バスクチーズケーキ プレーン フルサイズ』商品詳細
●原材料名
クリームチーズ(フランス製造、オーストラリア製造)(乳成分を含む)、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート/乳化剤(大豆由来)
●賞味期限
冷凍保存で6ヶ月
解凍後1週間
●保存方法
冷凍庫にて保存。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●特定原材料等(28品目)
卵、乳、大豆
●栄養成分表示(1個390gあたりの推定値)
熱量1443.5kcal/タンパク質26.4g/脂質100.6g/炭水化物78.3g /食塩相当量1.7g
●商品サイズ
約縦5.5cm×横16.5cm×高さ4.5cm
●ご購入前にご確認ください
表面をしっかり焼いているため、焼き目が割れている場合がございます。
また、当店のバスクチーズケーキは表面が黒くなるまで焼いております。
ご了承の上、ご注文いただきますよう、お願いいたします。
\\チーズケーキやスイーツの定期便あります//
●【2ヶ月に1本お届け】季節のチーズケーキ定期便
『季節限定チーズケーキ』を、2ヶ月に1本ご自宅にお送りするコースです。
旬の素材を使ったチーズケーキとともに、季節の移ろいをお楽しみください。
<2ヶ月に一度届くチーズケーキ便>
2024年は下記を予定しております。
※姉妹店『はれもけも』クール便(冷凍)で直送いたします。
1月:焼きみかんとカカオのバスクチーズケーキ フルサイズ
3月:苺のクリームチーズケーキ フルサイズ
5月:キャラメルのバスクチーズケーキ フルサイズ
7月:いちじくのバスクチーズケーキ フルサイズ
9月:和栗のチーズケーキ フルサイズ
11月:かぼちゃのチーズケーキ(仮称) フルサイズ
●【毎月お届け】季節のチーズケーキ+食卓を彩るお菓子定期便
『はれもけも』のチーズケーキ専門ブランド『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキのほか、ビーントゥバー100%使用のチョコレート菓子、フィナンシェ、ナッツ、シロップを組み合わせた定期便です。
<季節のチーズケーキ+食卓を彩るお菓子定期便>
2024年は下記を予定しております。
※姉妹店『はれもけも』クール便(冷凍)で直送いたします。
1月:焼きみかんとカカオのバスクチーズケーキ フルサイズ×1本
2月:チョコレートよくばり5個セット+倉敷しっとりショコラ×1個
3月:苺のクリームチーズケーキ フルサイズ×1本
4月:天使のナッツ缶 塩キャラメルとコーヒー×1箱+倉敷クラフトドリンクミキサー 季節のクラフトコーラ×1本
5月:キャラメルのバスクチーズケーキ フルサイズ×1本
6月:抹茶のクリームチーズケーキ フルサイズ×1本
7月:いちじくのバスクチーズケーキ フルサイズ×1本
8月:焦がしバター香る 倉敷フィナンシェ×4個、きびだんフィナンシェ×4個、倉敷クラフトドリンクミキサー いちご×1本
9月:和栗のチーズケーキ フルサイズ×1本
10月:テリーヌショコラ フルサイズ×1本
11月:かぼちゃのチーズケーキ(仮称) フルサイズ×1本
12月:チーズケーキ バラエティ 6個セット
こちらの商品は、姉妹店『はれもけも』よりクール便(冷凍)で直送いたします。
商品名に【冷凍配送】と記載してあるもののみ同梱可能です。
冷凍配送以外の商品とは同梱できないため、お手数ですが別々でのご購入をお願いします。
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『倉敷チーズケーキ隊』のバスクチーズケーキです
こちらの商品は、私たちの姉妹店『はれもけも』が立ち上げたチーズケーキ専門ブランド『倉敷チーズケーキ隊』の『バスクチーズケーキ プレーン フルサイズ』です。
メディアやイベントでも大好評の、とろける食感と濃厚な味わいをお楽しみください。
※2022年8月に商品名を『バスクチーズケーキ』から『バスクチーズケーキ プレーン』に変更いたしました。
『倉敷チーズケーキ隊』に込められた思い
他のお店と同じく、姉妹店『はれもけも』も2020年の春からコロナによってお店の窮地に立たされました。
美味しいものを作っている自信はあっても、お客様にお越しいただけない……。
売上は前年の半分以下……。
そんな窮地の中、「なんとかしないと!」という一心で生み出したのが、通販でもお届けできるバスクチーズケーキでした。
レシピを考えたのは、大のチーズ好きである、パティシエの"ちゃい"さん(加藤泰)。
自身のケーキ作りの経験とノウハウ、そして「世界中のチーズから厳選して最高に美味しいチーズケーキを作る!」という思いから出来上がった、他にはないバリエーションのチーズケーキです。
最初にレシピが完成したとき、ありがたいことにちょうど地元のテレビ局さんがコロナで苦しんでいるお店の情報を集めてくださり、このバスクチーズケーキも夕方のローカル番組で取り上げられました。
そこで買っていただいた方々からいただいたのは、スタッフの予想を上回るほどのお褒めの言葉たち...!
ここまで喜んでいただけた商品を、もっと多くの方に届けたい。
味わってもらいたい。
このバスクチーズケーキに、まだコロナのダメージが続くお店の未来も託して、正式なブランド(専門店)として立ち上げよう。
そのような思いから、『倉敷チーズケーキ隊』は誕生しました。
バスクチーズケーキとは
今、コンビニスイーツとしても大人気のバスクチーズケーキ。
「バスクチーズケーキ」はスペインのバスク地方が発祥のチーズケーキです。
バスクチーズケーキの最大の特徴といえば、表面が真っ黒に焼かれていること。
表面が焦げてる?と思われるかもしれませんが、高温で焼きあげることで表面がほろ苦く、香ばしい味わいになるんだそう。
『はれもけも』では、高温で短時間湯煎焼きをすることで、中央部分は半熟気味でなめらかな食感に仕上げられています。
クリームチーズはフランス産とオーストラリア産の2種類を使用。
クリームチーズをたくさん使用することで、濃厚な味わいですが、とても口溶けがいいチーズケーキとなっています。
味わっていただいたお客様の声
これまでにいただいたお客様の声・口コミをご紹介します。
====================
昨日届いて今日お友達のお家に遊びに行くのに持っていきました☺︎
アイスっぽい時と溶けた後の2通り食べたんですけどどちらも濃厚なのにさっぱりしてて食べやすくてほんっとに美味しかったです!!!!
友達も喜んでくれたし友達の子供も食い付きが凄かったです笑
チョコレートとカカオ入りのも気になってるのでまた購入したいです!
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濃厚なチーズなのに重たくなく、めちゃくちゃおいしかったです!
濃いめのコーヒーが好きなんですが、相性が良かったです。
そして、包装が贈り物のように丁寧で嬉しい気持ちになりました。
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とても美味しかったです!
冷凍で届くので、解凍し、しっかり冷蔵庫で冷やして頂きました。
しっかりネットリどっしり。濃厚チーズケーキでした。
香りも良い!手書きのメッセージカードも嬉しかったです。
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クール便(冷凍)でお届けいたします
『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキは、2種類の楽しみ方があります。
●半解凍で楽しむ
お召し上がりになる3時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。
アイスクリームのようなひんやりとした食感と、濃厚な口溶けをお楽しみいただけます。
●全解凍で楽しむ
お召し上がりになる6時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。
王道のとろ〜りなめらかな食感をお楽しみいただけます。
チーズケーキを綺麗にカットする方法
1.包丁を沸騰したお湯に浸して温める
2.包丁の水分を清潔な布巾で拭き取る
3.チーズケーキをカットする
切るたびに、1〜3を繰り返してください。
この一手間で、写真のようにスッと綺麗にカットしていただけますよ。
2種類のうちからお好きな箱のタイプをお選びください
◆紙箱入り(無料)
金色のロゴを施した紙箱に入れてお届けいたします。
◆木箱入り(税込350円追加)
高級感漂う『倉敷チーズケーキ隊』オリジナルの木箱に入れてお届けいたします。
大切な方へのプレゼントに、オススメです。
『バスクチーズケーキ プレーン フルサイズ』商品詳細
●原材料名
クリームチーズ(フランス製造、オーストラリア製造)(乳成分を含む)、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート/乳化剤(大豆由来)
●賞味期限
冷凍保存で6ヶ月
解凍後1週間
●保存方法
冷凍庫にて保存。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●特定原材料等(28品目)
卵、乳、大豆
●栄養成分表示(1個390gあたりの推定値)
熱量1443.5kcal/タンパク質26.4g/脂質100.6g/炭水化物78.3g /食塩相当量1.7g
●商品サイズ
約縦5.5cm×横16.5cm×高さ4.5cm
●ご購入前にご確認ください
表面をしっかり焼いているため、焼き目が割れている場合がございます。
また、当店のバスクチーズケーキは表面が黒くなるまで焼いております。
ご了承の上、ご注文いただきますよう、お願いいたします。
\\チーズケーキやスイーツの定期便あります//
●【2ヶ月に1本お届け】季節のチーズケーキ定期便
『季節限定チーズケーキ』を、2ヶ月に1本ご自宅にお送りするコースです。
旬の素材を使ったチーズケーキとともに、季節の移ろいをお楽しみください。
<2ヶ月に一度届くチーズケーキ便>
2024年は下記を予定しております。
※姉妹店『はれもけも』クール便(冷凍)で直送いたします。
1月:焼きみかんとカカオのバスクチーズケーキ フルサイズ
3月:苺のクリームチーズケーキ フルサイズ
5月:キャラメルのバスクチーズケーキ フルサイズ
7月:いちじくのバスクチーズケーキ フルサイズ
9月:和栗のチーズケーキ フルサイズ
11月:かぼちゃのチーズケーキ(仮称) フルサイズ
●【毎月お届け】季節のチーズケーキ+食卓を彩るお菓子定期便
『はれもけも』のチーズケーキ専門ブランド『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキのほか、ビーントゥバー100%使用のチョコレート菓子、フィナンシェ、ナッツ、シロップを組み合わせた定期便です。
<季節のチーズケーキ+食卓を彩るお菓子定期便>
2024年は下記を予定しております。
※姉妹店『はれもけも』クール便(冷凍)で直送いたします。
1月:焼きみかんとカカオのバスクチーズケーキ フルサイズ×1本
2月:チョコレートよくばり5個セット+倉敷しっとりショコラ×1個
3月:苺のクリームチーズケーキ フルサイズ×1本
4月:天使のナッツ缶 塩キャラメルとコーヒー×1箱+倉敷クラフトドリンクミキサー 季節のクラフトコーラ×1本
5月:キャラメルのバスクチーズケーキ フルサイズ×1本
6月:抹茶のクリームチーズケーキ フルサイズ×1本
7月:いちじくのバスクチーズケーキ フルサイズ×1本
8月:焦がしバター香る 倉敷フィナンシェ×4個、きびだんフィナンシェ×4個、倉敷クラフトドリンクミキサー いちご×1本
9月:和栗のチーズケーキ フルサイズ×1本
10月:テリーヌショコラ フルサイズ×1本
11月:かぼちゃのチーズケーキ(仮称) フルサイズ×1本
12月:チーズケーキ バラエティ 6個セット
-
- 箱のタイプ
紙箱入り | 木箱入り |
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ブランド
- 美観堂謹製 黄ニラしょうゆ
- 美観堂オリジナル商品
- 出製陶(いずるせいとう)
- DAIKURA(だいくら)
- ガラス工房 華
- 倉敷ガラス
- T POTTERY(十河隆史) 陶芸工房
- TEORI(テオリ)
- はれもけも
- 佐藤紅商店(さとうべにしょうてん)
- 幸徳堂(こうとくどう)
- 米見(よなみ)
- 深山のかおり本舗(みやまのかおりほんぽ)
- 小山製麺(こやませいめん)
- SUNCACAO(サンカカオ)
- 果実工房(かじつこうぼう)
- ノーイン(珈琲)
- hinoki LAB(ヒノキラボ)
- ペガサスキャンドル
- 有鄰庵オリジナルマスキングテープ
- clueto(クルート)
- 内山直人(うちやま なおと)
- 岡山ゲストハウスいぐさ
- 玉島だるま虎製造所
- テイメン(倉敷脱脂綿)
- ソメヤスズキ
- mori no oto(もりのおと)
- 阪本鶏卵(さかもとけいらん)
- まやかみ農園
- Lue(ルー)
- 岡山くだものミュージアム
営業カレンダー
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
赤色の日にちは通販担当者がお休みをいただいております。お客様より頂いたご注文・お問い合わせは、お休み明けに対応させていただきます。