＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝2022年11月30日追記
こちらの商品は、商品切り替えのため販売を終了いたしました。
永らくのご愛顧、ありがとうございました！
『美観堂』では他にも、姉妹店『はれもけも』の商品をたくさん取り揃えております。
よろしければ、下記よりご覧くださいませ。
はれもけも商品一覧ページ | 美観堂
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝追記ここまで
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
こちらの商品は、姉妹店『はれもけも』よりクール便（冷凍）で直送いたします。
商品名に【冷凍配送】と記載してあるもののみ同梱可能です。
冷凍配送以外の商品とは同梱できないため、お手数ですが別々でのご購入をお願いします。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
『CHOCOLATELL（ショコラテル）』のテリーヌショコラです
私たちの姉妹店『はれもけも』が立ち上げたチョコレート専門ブランド『CHOCOLATELL（ショコラテル）』の『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ（フルーティー）』です。
軽やかな食感の中に入り込んだ、カカオの酸味とトロピカルな香りをご堪能ください。
※2022年6月に商品名を『ショコラテルのテリーヌショコラ（フルーティー）』から『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ（フルーティー）』に変更いたしました。
『CHOCOLATELL（ショコラテル）』に込められた思い
2021年8月にスタートした、新ブランド・CHOCOLATELL。
倉敷発のビーントゥバーのチョコレートを使用し、チョコレートの様々な美味しさだけでなく、サスティナブルなチョコレートの製造過程も世の中に「伝える＝TELL」ことをミッションとしたチョコレート専門ブランドです。
きっかけとなったのは、パティシエ "ちゃい"（加藤泰）さんの思い。
ちゃいさん自身、もともと環境への興味がかなり深く、乳製品が地球に与えるダメージが以前から気になっていました。
牛の飼料を作るためには、莫大な農地が必要であること...。
放牧のために行われる森林伐採が、二酸化炭素を増やしてしまっていること...。
牛一頭を育てるために払う環境コストの大きさを知る中で、娘さんがかつて乳製品アレルギーであった経験も追い風となり、「新しいブランドを立ち上げよう！」と決意。
本格的な味わいながら、サスティナブルかつ身体にもやさしい、そんなチョコレートづくりを目指されています。
『CHOCOLATELL（ショコラテル）』5つの特徴
◆Bean to Barチョコレートを100%使用
『CHOCOLATELL』では本格的なチョコレートの風味を味わっていただくため、全ての商品においてBean to Barチョコレートを100%使用しています。
カカオ本来の奥深い香りと味わいを、心ゆくまでご堪能ください。
◆添加物不使用
保存料・着色料・甘味料・香料などの食品添加物は一切使用していません。
小さなお子様からご高齢の方まで、ご家族みなさんでお楽しみいただけるスイーツです。
◆動物性原料も極力不使用
バターや牛乳、生クリームなどをはじめとする動物性原料をなるべく減らし、サスティナブルな食づくりをしています。
◆カカオの仕入れ先を厳選
児童労働を行っていないカカオ農家のもの（チャイルドレイバーフリーカカオ）を最大限使用しています。
SDGsの一つである「2025年までに世界中の子どもの労働をなくし、 すべての子供たちに教育を与える」ことを実現するための、『はれもけも』の取り組みです。
※供給量の不足や入荷遅延等の理由により、タイミングによってはチャイルドレイバーフリーカカオでない場合もあります。
味わいには変わりありませんのでご安心ください。
◆自社厨房で手づくり
岡山県倉敷市の厨房にて、パティシエが全て手作りしています。
『CHOCOLATELL（ショコラテル）』のブランドラインナップ
こちらのページでご紹介している『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ（フルーティー）』に加え、『』が通年商品です。
そのほかのラインナップは時期ごとに入れ替わる予定。
季節に寄り添ったチョコレートの味わいを、ぜひお楽しみください！
はれもけも商品一覧 | 美観堂
※『CHOCOLATELL』の現在のラインナップは、上記リンクよりご覧いただけます
ベリーのような爽やかな酸味！チョコレートのユニークさを楽しめるテリーヌショコラです
『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ（フルーティー）』の主役は、ベトナム産とコスタリカ産のチョコレート。
同じチョコレートの中でも、Bean to Bar （ビーントゥーバー）のものを贅沢に100%使用しており、ベリーのような酸味・トロピカルフルーツを彷彿とさせる本格的な香りがお楽しみいただけます。
「Bean to Bar 」という言葉、初めて出会われた方もいらっしゃるかもしれません。
こちら、カカオ豆を仕入れて焙煎・粉砕するところからチョコレートになるまでの全工程を自家工房で行うやり方で、現在注目を集めているスタイルなんだそう。
その芳醇な味わいと力強い香りは、一度食べると市販のチョコレートに戻れなくなってしまうほどの存在感。
「身体に優しいスイーツは、いまいち満足感が得られないんだよな...」とお思いの方にもオススメしたい、やさしさと本格派のどちらをも満たした逸品です！
▲児童労働のないカカオ豆から作られたチョコレートを使用しています
『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ（フルーティー）』の作り方、製造過程
すべての作業が、姉妹店『はれもけも』の厨房で行われています。
使用するのは、ベトナム産とコスタリカ産の100%ビーントゥーバーチョコレートを筆頭に、きび砂糖やココナッツオイルなど8つのみ。
市販のテリーヌショコラに多く含まれる、乳化剤や保存料は一切使われていません。
大切にしているのは、濃厚な味わいながら、しつこさが残らないような軽やかさ。
チョコレート生地に合わせる卵を、ふわふわに泡立てて気泡をつくることで、どのような場面でもぺろりと食べられるような軽い口溶けとなっています。
また、カカオ豆の皮を取り除いて、胚乳のみを粉砕した「カカオマス」も混ぜ込み、カカオ本来の力強い香りが楽しめるように一工夫。
仕上げにオーブンで湯煎焼きにし、他のどこにもない、思わずスキップしたくなるような軽やかな食感&濃厚な味わいが実現されています！
▲私たち3人のパティシエが自社厨房ですべて手づくりしています！
試食したスタッフの感想
====================
乳製品不使用、小麦粉も不使用なのにこんなに美味しくできるんだ...！！というのが第一印象。
そして白砂糖ではなくきび砂糖を使っているというのも体に優しくて、罪悪感なく食べれちゃうのも嬉しいです☺️
チョコレートは100%ビーントゥバーのものを使用しているので、食べて鼻から抜けるカカオの香りが最高！
同シリーズの『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ（ビター）』と比べて少しベリーのような酸味があり、またちょっと違ったチョコレート味わいが楽しめました。
====================
チョコレートの力強さや香りを感じながら、重すぎないケーキだと思います
冷やして食べるのも美味しかったですが、少し常温に置いて置くとムースのような食感でそれもまた楽しい体験でした😋
====================
チョコレートがとても濃厚なのに重すぎず、ペロッと食べられました！
同シリーズの『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ（ビター）』に比べ、味と香りが爽やかで、より軽やか（ライト）な印象。
ビターと味の比較をするのが楽しいです！
====================
3通りの美味しさをお楽しみいただけます
冷蔵庫で解凍してお召し上がりいただきますが、食べる時の温度によって、3つの食感が楽しめます。
●冷蔵庫で冷やしてどうぞ
ひんやりとした口当たりから、噛むほどにチョコレートがとろけます。
まるで生チョコのような凝縮感をお楽しみください。
●常温で戻してどうぞ
冷蔵の状態に比べ、さらに滑らかでムースのような食感が楽しめます。
カカオの香りも、さらに広がりますよ...！
●電子レンジで温めてどうぞ
ご家庭の電子レンジで約15〜20秒（500W）温めてください。
温かなチョコレートがとろりと溶け出し、まるでフォンダンショコラのような味わいをお楽しみいただけます。
よくあるご質問
Q.『CHOCOLATELL』にはテリーヌショコラが2種類ありますが、それぞれの違いを教えてください。
A.使用しているチョコレートの種類が異なります。
『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ（フルーティー）』はベトナム産とコスタリカ産のチョコレートを使用。
ベリーのような酸味とトロピカルフルーツのような香りがあり、チョコレートのユニークな一面を体験していただけます。
対して、『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ』は、酸味・苦み・渋みのバランスがよい、ガーナ産のチョコレートを使用。
日本人に馴染みが深く、幅広い年代の方に親しんでいただける味わいかと思います。
2種類のうちからお好きな箱のタイプをお選びください
◆紙箱入り（無料）
チョコレートカラーに、金色のロゴを施した紙箱に入れてお届けいたします。
◆木箱入り（税込350円追加）
高級感漂うオリジナルの木箱に入れてお届けいたします。
大切な方へのプレゼントに、オススメです。
『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ（フルーティー）【冷凍配送】』商品詳細
●原材料名
チョコレート（ベトナム・コスタリカ）、カカオマス（ベトナム・コスタリカ）、卵、ココナッツミルク、きび砂糖、ココナッツオイル、太白ごま油、洋酒
●サイズ
約縦5.5cm×横16.5cm×高さ4.5cm
●アレルギー表示（28品目）
卵
●賞味期限
冷凍保存で1ヶ月
解凍後1週間
●保存方法
冷凍庫にて保存。
お召し上がりになる2時間以上前に冷蔵庫に移してください。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●備考
よく冷えた状態で、袋から取り出してください。
温度によってテリーヌショコラの硬さが変わるため、常温に近いと壊れてしまうことがあります。
こちらの商品は、商品切り替えのため販売を終了いたしました。
永らくのご愛顧、ありがとうございました！
『美観堂』では他にも、姉妹店『はれもけも』の商品をたくさん取り揃えております。
よろしければ、下記よりご覧くださいませ。
はれもけも商品一覧ページ | 美観堂
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝追記ここまで
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こちらの商品は、姉妹店『はれもけも』よりクール便（冷凍）で直送いたします。
商品名に【冷凍配送】と記載してあるもののみ同梱可能です。
冷凍配送以外の商品とは同梱できないため、お手数ですが別々でのご購入をお願いします。
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『CHOCOLATELL（ショコラテル）』のテリーヌショコラです
私たちの姉妹店『はれもけも』が立ち上げたチョコレート専門ブランド『CHOCOLATELL（ショコラテル）』の『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ（フルーティー）』です。
軽やかな食感の中に入り込んだ、カカオの酸味とトロピカルな香りをご堪能ください。
※2022年6月に商品名を『ショコラテルのテリーヌショコラ（フルーティー）』から『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ（フルーティー）』に変更いたしました。
『CHOCOLATELL（ショコラテル）』に込められた思い
2021年8月にスタートした、新ブランド・CHOCOLATELL。
倉敷発のビーントゥバーのチョコレートを使用し、チョコレートの様々な美味しさだけでなく、サスティナブルなチョコレートの製造過程も世の中に「伝える＝TELL」ことをミッションとしたチョコレート専門ブランドです。
きっかけとなったのは、パティシエ "ちゃい"（加藤泰）さんの思い。
ちゃいさん自身、もともと環境への興味がかなり深く、乳製品が地球に与えるダメージが以前から気になっていました。
牛の飼料を作るためには、莫大な農地が必要であること...。
放牧のために行われる森林伐採が、二酸化炭素を増やしてしまっていること...。
牛一頭を育てるために払う環境コストの大きさを知る中で、娘さんがかつて乳製品アレルギーであった経験も追い風となり、「新しいブランドを立ち上げよう！」と決意。
本格的な味わいながら、サスティナブルかつ身体にもやさしい、そんなチョコレートづくりを目指されています。
『CHOCOLATELL（ショコラテル）』5つの特徴
◆Bean to Barチョコレートを100%使用
『CHOCOLATELL』では本格的なチョコレートの風味を味わっていただくため、全ての商品においてBean to Barチョコレートを100%使用しています。
カカオ本来の奥深い香りと味わいを、心ゆくまでご堪能ください。
◆添加物不使用
保存料・着色料・甘味料・香料などの食品添加物は一切使用していません。
小さなお子様からご高齢の方まで、ご家族みなさんでお楽しみいただけるスイーツです。
◆動物性原料も極力不使用
バターや牛乳、生クリームなどをはじめとする動物性原料をなるべく減らし、サスティナブルな食づくりをしています。
◆カカオの仕入れ先を厳選
児童労働を行っていないカカオ農家のもの（チャイルドレイバーフリーカカオ）を最大限使用しています。
SDGsの一つである「2025年までに世界中の子どもの労働をなくし、 すべての子供たちに教育を与える」ことを実現するための、『はれもけも』の取り組みです。
※供給量の不足や入荷遅延等の理由により、タイミングによってはチャイルドレイバーフリーカカオでない場合もあります。
味わいには変わりありませんのでご安心ください。
◆自社厨房で手づくり
岡山県倉敷市の厨房にて、パティシエが全て手作りしています。
『CHOCOLATELL（ショコラテル）』のブランドラインナップ
こちらのページでご紹介している『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ（フルーティー）』に加え、『』が通年商品です。
そのほかのラインナップは時期ごとに入れ替わる予定。
季節に寄り添ったチョコレートの味わいを、ぜひお楽しみください！
はれもけも商品一覧 | 美観堂
※『CHOCOLATELL』の現在のラインナップは、上記リンクよりご覧いただけます
ベリーのような爽やかな酸味！チョコレートのユニークさを楽しめるテリーヌショコラです
『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ（フルーティー）』の主役は、ベトナム産とコスタリカ産のチョコレート。
同じチョコレートの中でも、Bean to Bar （ビーントゥーバー）のものを贅沢に100%使用しており、ベリーのような酸味・トロピカルフルーツを彷彿とさせる本格的な香りがお楽しみいただけます。
「Bean to Bar 」という言葉、初めて出会われた方もいらっしゃるかもしれません。
こちら、カカオ豆を仕入れて焙煎・粉砕するところからチョコレートになるまでの全工程を自家工房で行うやり方で、現在注目を集めているスタイルなんだそう。
その芳醇な味わいと力強い香りは、一度食べると市販のチョコレートに戻れなくなってしまうほどの存在感。
「身体に優しいスイーツは、いまいち満足感が得られないんだよな...」とお思いの方にもオススメしたい、やさしさと本格派のどちらをも満たした逸品です！
▲児童労働のないカカオ豆から作られたチョコレートを使用しています
『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ（フルーティー）』の作り方、製造過程
すべての作業が、姉妹店『はれもけも』の厨房で行われています。
使用するのは、ベトナム産とコスタリカ産の100%ビーントゥーバーチョコレートを筆頭に、きび砂糖やココナッツオイルなど8つのみ。
市販のテリーヌショコラに多く含まれる、乳化剤や保存料は一切使われていません。
大切にしているのは、濃厚な味わいながら、しつこさが残らないような軽やかさ。
チョコレート生地に合わせる卵を、ふわふわに泡立てて気泡をつくることで、どのような場面でもぺろりと食べられるような軽い口溶けとなっています。
また、カカオ豆の皮を取り除いて、胚乳のみを粉砕した「カカオマス」も混ぜ込み、カカオ本来の力強い香りが楽しめるように一工夫。
仕上げにオーブンで湯煎焼きにし、他のどこにもない、思わずスキップしたくなるような軽やかな食感&濃厚な味わいが実現されています！
▲私たち3人のパティシエが自社厨房ですべて手づくりしています！
試食したスタッフの感想
====================
乳製品不使用、小麦粉も不使用なのにこんなに美味しくできるんだ...！！というのが第一印象。
そして白砂糖ではなくきび砂糖を使っているというのも体に優しくて、罪悪感なく食べれちゃうのも嬉しいです☺️
チョコレートは100%ビーントゥバーのものを使用しているので、食べて鼻から抜けるカカオの香りが最高！
同シリーズの『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ（ビター）』と比べて少しベリーのような酸味があり、またちょっと違ったチョコレート味わいが楽しめました。
====================
チョコレートの力強さや香りを感じながら、重すぎないケーキだと思います
冷やして食べるのも美味しかったですが、少し常温に置いて置くとムースのような食感でそれもまた楽しい体験でした😋
====================
チョコレートがとても濃厚なのに重すぎず、ペロッと食べられました！
同シリーズの『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ（ビター）』に比べ、味と香りが爽やかで、より軽やか（ライト）な印象。
ビターと味の比較をするのが楽しいです！
====================
3通りの美味しさをお楽しみいただけます
冷蔵庫で解凍してお召し上がりいただきますが、食べる時の温度によって、3つの食感が楽しめます。
●冷蔵庫で冷やしてどうぞ
ひんやりとした口当たりから、噛むほどにチョコレートがとろけます。
まるで生チョコのような凝縮感をお楽しみください。
●常温で戻してどうぞ
冷蔵の状態に比べ、さらに滑らかでムースのような食感が楽しめます。
カカオの香りも、さらに広がりますよ...！
●電子レンジで温めてどうぞ
ご家庭の電子レンジで約15〜20秒（500W）温めてください。
温かなチョコレートがとろりと溶け出し、まるでフォンダンショコラのような味わいをお楽しみいただけます。
よくあるご質問
Q.『CHOCOLATELL』にはテリーヌショコラが2種類ありますが、それぞれの違いを教えてください。
A.使用しているチョコレートの種類が異なります。
『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ（フルーティー）』はベトナム産とコスタリカ産のチョコレートを使用。
ベリーのような酸味とトロピカルフルーツのような香りがあり、チョコレートのユニークな一面を体験していただけます。
対して、『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ』は、酸味・苦み・渋みのバランスがよい、ガーナ産のチョコレートを使用。
日本人に馴染みが深く、幅広い年代の方に親しんでいただける味わいかと思います。
2種類のうちからお好きな箱のタイプをお選びください
◆紙箱入り（無料）
チョコレートカラーに、金色のロゴを施した紙箱に入れてお届けいたします。
◆木箱入り（税込350円追加）
高級感漂うオリジナルの木箱に入れてお届けいたします。
大切な方へのプレゼントに、オススメです。
『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ（フルーティー）【冷凍配送】』商品詳細
●原材料名
チョコレート（ベトナム・コスタリカ）、カカオマス（ベトナム・コスタリカ）、卵、ココナッツミルク、きび砂糖、ココナッツオイル、太白ごま油、洋酒
●サイズ
約縦5.5cm×横16.5cm×高さ4.5cm
●アレルギー表示（28品目）
卵
●賞味期限
冷凍保存で1ヶ月
解凍後1週間
●保存方法
冷凍庫にて保存。
お召し上がりになる2時間以上前に冷蔵庫に移してください。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●備考
よく冷えた状態で、袋から取り出してください。
温度によってテリーヌショコラの硬さが変わるため、常温に近いと壊れてしまうことがあります。
-
- 箱のタイプ
| 紙箱入り（無料） | 木箱入り（350円追加） |
|---|---|
ブランド
- 美観堂謹製 黄ニラしょうゆ
- 美観堂オリジナル商品
- 出製陶（いずるせいとう）
- DAIKURA（だいくら）
- ガラス工房 華
- 倉敷ガラス
- T POTTERY（十河隆史） 陶芸工房
- TEORI（テオリ）
- はれもけも
- 佐藤紅商店（さとうべにしょうてん）
- 幸徳堂（こうとくどう）
- 米見（よなみ）
- 深山のかおり本舗（みやまのかおりほんぽ）
- 小山製麺（こやませいめん）
- SUNCACAO（サンカカオ）
- 果実工房（かじつこうぼう）
- ノーイン（珈琲）
- hinoki LAB（ヒノキラボ）
- ペガサスキャンドル
- 有鄰庵オリジナルマスキングテープ
- clueto（クルート）
- 内山直人（うちやま なおと）
- 岡山ゲストハウスいぐさ
- 玉島だるま虎製造所
- テイメン（倉敷脱脂綿）
- ソメヤスズキ
- mori no oto（もりのおと）
- 阪本鶏卵（さかもとけいらん）
- まやかみ農園
- Lue（ルー）
営業カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
赤色の日にちは通販担当者がお休みをいただいております。お客様より頂いたご注文・お問い合わせは、お休み明けに対応させていただきます。
支払い方法について
- Amazon Pay
- お客様がお持ちのAmazonのアカウントを利用して、ご住所などの入力を省いてお支払いをしていただけます。
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-
VISA/MASTER/DINERS/JCB/AMEX
各種クレジットカードがご利用頂けます。 - PayPay
- PayPayでのお支払いをご利用いただけます。
- 楽天ペイ
- 楽天ペイでのお支払いをご利用いただけます。
- 銀行振込（ゆうちょ銀行）
-
お支払い期限は、当方からの確認メール送信後7日以内です。
ご注文後7日間ご入金がない場合は、ご注文を自動的にキャンセルさせて頂きます。 - コンビニ
-
コンビニエンスストア(セブンイレブン/ローソン/セイコーマート/ミニトップ/ファミリーマート)にて、お支払い頂けます。
手数料は、お買い上げ金額（税込）につき
1〜4,999円･･･220円（税込）
5,000〜9,999円･･･440円（税込）
10,000〜19,999円･･･880円（税込）
20,000〜29,999円･･･1.320円（税込）
30,000〜39,999円･･･1,760円（税込）
40,000円以上･･･2,200円（税込）
とさせていただきます。
※お買い上げ合計金額が30万円（税込）を超える場合、コンビニ決済はお選び頂けません。
※「TEORI（テオリ）」「イノシシ肉詰め合わせ」「まからずや」の商品につきましては、メーカー直送のため、コンビニ決済はお選び頂けません。 - 商品代引（e-コレクト）
-
佐川急便・クロネコヤマトでの代金引換決済です。
お支払いは現金のみとさせて頂きます。
（クレジットカード・デビットカードでのお支払い不可）
手数料は、お買い上げ金額（税込）につき
1〜9,999円･･･330円（税込）
10,000〜29,999円･･･440円（税込）
30,000〜99,999円･･･660円（税込）
とさせていただきます。
※お買い上げ合計金額が10万円(税込)を超える場合、商品代引（e-コレクト）はお選び頂けません。
※「TEORI（テオリ）」「イノシシ肉詰め合わせ」「まからずや」の商品につきましては、メーカー直送のため、商品代引（e-コレクト）はお選び頂けません。 - GMO後払い
-
商品の到着を確認してから、コンビニや銀行でお支払いいただく、安心・簡単な決済方法です。事前登録などは必要なく、ご注文時に「GMO後払い」を選択するだけでご利用頂けます。
商品の到着後、GMOペイメントサービス株式会社様より請求書が郵送で届きます。
請求書の発行から14日以内にコンビニ・銀行のいずれかよりお支払いください。
