チョコレート好きのためのテリーヌショコラ フルサイズ【冷凍配送】

チョコレート好きのためのテリーヌショコラ フルサイズ【冷凍配送】
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紙箱入り木箱入り
  • 箱のタイプ
販売価格
3,780円(内税)
購入数量
市販のチョコに戻れなくなる方続出!100%Bean to Barチョコレートの芳醇な香りとコク深い味わい
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商品名に【冷凍配送】と記載してあるもののみ同梱可能です。
冷凍配送以外の商品とは同梱できないため、お手数ですが別々でのご購入をお願いします。

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『CHOCOLATELL(ショコラテル)』のテリーヌショコラです

私たちの姉妹店『はれもけも』が立ち上げたチョコレート専門ブランド『CHOCOLATELL(ショコラテル)』の『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ フルサイズ』です。

Bean to Bar(ビーントゥーバー)チョコレート100%の本格的な香りと、なめらかな口溶けをお楽しみください。

チョコレート好きのためのテリーヌショコラ フルサイズ

『CHOCOLATELL(ショコラテル)』に込められた思い

2021年8月にスタートした、『CHOCOLATELL』。

倉敷発のビーントゥバーのチョコレートを使用し、チョコレートの様々な美味しさだけでなく、サスティナブルなチョコレートの製造過程も世の中に「伝える=TELL」ことをミッションとしたチョコレート専門ブランドです。

CHOCOLATELL(ショコラテル)

ブランド立ち上げは、姉妹店スタッフが抱いていた環境への思いがきっかけ。

『はれもけも』にはもともと環境への興味が深いスタッフが多く、乳製品が地球に与えるダメージに高い関心があったそう。

ミルクイメージ

牛の飼料を作るためには、莫大な農地が必要であること...。
放牧のために行われる森林伐採が、二酸化炭素を増やしてしまっていること...。

牛一頭を育てるために払う環境コストの大きさを知る中で、スタッフのお子さんが乳製品アレルギーであった経験も追い風となり、「新しいブランドを立ち上げよう!」と決意。

本格的な味わいながら、サスティナブルかつ身体にもやさしい、そんなチョコレートづくりを目指されています。

チョコレート好きのためのテリーヌショコラ

『CHOCOLATELL(ショコラテル)』5つの特徴

●Bean to Barチョコレートを100%使用
『CHOCOLATELL』では本格的なチョコレートの風味を味わっていただくため、全ての商品においてBean to Barチョコレートが100%使用されています。
カカオ本来の奥深い香りと味わいを、心ゆくまでご堪能ください。

●添加物は極力不使用
保存料・着色料・甘味料・香料などの食品添加物を極力使用しないレシピで作られています。
小さなお子様からご高齢の方まで、ご家族みなさんでお楽しみいただけるスイーツです。

●動物性原料も極力不使用
バターや牛乳、生クリームなどをはじめとする動物性原料をなるべく減らし、サスティナブルな食づくりを目指されています。

●カカオの仕入れ先を厳選
児童労働を行っていないカカオ農家のもの(チャイルドレイバーフリーカカオ)を最大限使用されています。
子どもたちの健やかな成長や教育の機会を守るための、『はれもけも』の取り組みです。
※供給量の不足や入荷遅延等の理由により、タイミングによってはチャイルドレイバーフリーカカオでない場合もあります。
味わいには変わりありませんのでご安心ください。


●自社厨房で手づくり
岡山県倉敷市の厨房にて、パティシエが全て手作りしています。

CHOCOLATELL

『CHOCOLATELL(ショコラテル)』のブランドラインナップ

『CHOCOLATELL』のブランドラインナップは下記の通りです。

・チョコレート好きのためのテリーヌショコラ(本ページの商品です)
・チョコレート好きのためのショコラサンド 5個セット
・バターを使っていないバターサンド 5個セット
・倉敷しっとりショコラ 8個入

本格的な味わいながら、サスティナブルかつ身体にもやさしい。
そんなチョコレートをたくさんの方に楽しんでいただければ嬉しいです!

鼻から抜ける香りが最高!カカオ本来の風味が堪能できるテリーヌショコラです

『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ』の主役は、タンザニア産のチョコレート。

同じタンザニア産の中でも、Bean to Barチョコレートを贅沢に100%使用されており、カカオの本格的な香りとコク深い味わいをお楽しみいただけます。

チョコレート好きのためのテリーヌショコラ

「Bean to Bar 」という言葉、初めて出会われた方もいらっしゃるかもしれません。

こちら、カカオ豆を仕入れて焙煎・粉砕するところからチョコレートになるまでの全工程を自家工房で行うやり方で、現在注目を集めているスタイルなんだそう。

SUNCACAO

その芳醇な味わいと力強い香りは、一度食べると市販のチョコレートに戻れなくなってしまうほどの存在感。

「身体に優しいスイーツは、いまいち満足感が得られないんだよな...」とお思いの方にもオススメしたい、やさしさと本格派のどちらをも満たした逸品です!

チョコレート好きのためのテリーヌショコラ フルサイズ

乳化剤や保存料は一切不使用。グルテンフリーでどなたにも優しい一品に

すべての作業が、姉妹店『はれもけも』の厨房で行われています。

材料は、タンザニア産の100%ビーントゥーバーチョコレートを筆頭に、きび砂糖やココナッツオイルなど8つのみ。

市販のテリーヌショコラに多く含まれる、乳化剤や保存料は一切使われていません。

チョコレート好きのためのテリーヌショコラ

大切にしているのは、濃厚な味わいながら、しつこさが残らないような軽やかさ。

チョコレート生地に合わせる卵を、ふわふわに泡立てて気泡をつくることで、どのような場面でもぺろりと食べられるような軽い口溶けとなっています。

小麦粉不使用のグルテンフリーのため、小麦アレルギーの方や「体にやさしいおやつを食べたい!」という方にもオススメですよ。

はれもけもスタッフ集合写真
▲姉妹店『はれもけも』のスタッフたち!(コックコートを着用しているのがパティシエさんです)

試食したスタッフの感想

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乳製品不使用、小麦粉も不使用なのにこんなに美味しくできるんだ...!!というのが第一印象。
そして白砂糖ではなくきび砂糖を使っているというのも体に優しくて、罪悪感なく食べれちゃうのも嬉しいです☺️
チョコレートは100%ビーントゥバーのものを使用しているので、食べて鼻から抜けるカカオの香りが最高!
卵を泡立ててチョコレートに混ぜているので食感も軽く、口溶けも抜群でした✨

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チョコレートの力強さや香りを感じながら、重すぎないケーキだと思います
冷やして食べるのも美味しかったですが、少し常温に置いて置くとムースのような食感でそれもまた楽しい体験でした😋

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3通りの美味しさをお楽しみいただけます

冷蔵庫で解凍してお召し上がりいただきますが、食べる時の温度によって、3つの食感が楽しめます。

●冷蔵庫で冷やしてどうぞ
ひんやりとした口当たりから、噛むほどにチョコレートがとろけます。
まるで生チョコのような凝縮感をお楽しみください。

●常温で戻してどうぞ
冷蔵の状態に比べ、さらに滑らかでムースのような食感が楽しめます。
カカオの香りも、さらに広がりますよ...!

●電子レンジで温めてどうぞ
ご家庭の電子レンジで約15〜20秒(500W)温めてください。
温かなチョコレートがとろりと溶け出し、まるでフォンダンショコラのような味わいをお楽しみいただけます。

2種類のうちからお好きな箱のタイプをお選びください

●紙箱入り(無料)

グレー地に『はれもけも』の箔押しロゴを施した箱に入れてお届けいたします。

はれもけもオリジナルボックス

●木箱入り(税込350円追加)

高級感漂うオリジナルの木箱に入れてお届けいたします。

大切な方へのプレゼントに、オススメです。

テリーヌショコラと木箱

『チョコレート好きのためのテリーヌショコラ フルサイズ』商品詳細

●原材料名
卵(岡山県)、カカオマス、きび砂糖、ココナッツミルク、ココナッツオイル、太白ごま油、卵黄(卵を含む)、洋酒
●賞味期限
冷凍3ヶ月、解凍後冷蔵1週間
●保存方法
冷凍(-18℃以下)、解凍後要冷蔵(10℃以下)
●特定原材料等(28品目)
卵、胡麻
●栄養成分表示(1個300gあたりの推定値)
熱量1412.6kcal/タンパク質20.5g/脂質97.6g/炭水化物89.3g /食塩相当量0.4g
●商品サイズ
約縦5.5cm×横16.5cm×高さ4.5cm
●紙箱のサイズ
縦8cm×横18cm×高さ8cm
●木箱のサイズ
縦7.4cm×横18.4cm×高さ7.9cm
●備考
よく冷えた状態で、袋から取り出してください。
温度によってテリーヌショコラの硬さが変わるため、常温に近いと壊れてしまうことがあります。

商品レビューREVIEW

  • ぴぃのり
  • 50代
  • 女性
  • 2022/02/26 16:35:14
  • お味も、取組もwonderful!
  • まるで生チョコという通り、食べた瞬間に広がる濃厚なチョコ感!!

    1本を4人で分けましたが、しつこさはなくペロッと食べちゃいました。
    保存料・着色料・甘味料・香料などの食品添加物が入ってないのもうれしい限りです。
    カカオ豆の輸入先も、SDGSに即した取り組みをされているのは、本当に素敵だと思います。

    友人にもプレゼントしましたが、とても喜ばれました。
    また、食べてみたい逸品です!!
  • ショップからのコメント
  • ぴぃのり様

    この度は美観堂のご利用とレビューのご投稿、誠にありがとうございます。
    お褒めいただきとても嬉しいです。

    手に持つとずっしりと重みがあり、濃厚なのに口当たりは軽くて、びっくりするほどペロリと食べられちゃいますよね。

    『はれもけも』では動物性原料を減らし、サスティナブルな食づくりをすることにこだわっています。
    無添加なので、ご家族みなさんで安心して召し上がっていただけます。

    ご友人にも喜んでいただけて光栄に思います。
    何度でも食べたくなる安心と美味しさ、是非またご利用くださいませ。(2022/02/27 13:28:03)
  • りこ
  • 40代
  • 女性
  • 2022/01/24 21:02:38
  • 超美味しい!
  • 原材料にこだわっておられ、チョコレートの美味しさが際立って本当に美味しかったです。冷凍のままでもカットでき、そのまま食べてもたまらん美味しさです。いいお値段しますが、ハマってしまいました。
  • ショップからのコメント
  • りこ様
    この度は口コミのご投稿、誠にありがとうございます。
    テリーヌショコラは美観堂の姉妹店『はれもけも』で、全て手作業によって作られております。
    乳化剤や保存料は使っておりませんので、健康志向な方やお子様にも安心して召し上がっていただけます。
    全解凍した場合ですと、チョコのなめらかさが口いっぱいに広がり、また違った食感を楽しんでいただけますので是非お試しください!
    美観堂ではテリーヌショコラ以外にも、バスクチーズケーキやクッキー缶など、可愛くて美味しいスイーツを沢山ご用意しております。
    また機会がありましたら、どうぞよろしくお願いします!(2022/01/27 18:56:58)
美観堂スタッフ写真

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TEL : 086-486-2224

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