里のコンフィチュール(白桃)

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販売価格
864円
購入数量

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岡山県産の桃を使った、無添加のコンフィチュールです
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こちらの商品は、限られた農家さんから仕入れた桃のみを使用しているため、販売数に限りがあります。
ぜひお早めに、今シーズンの甘酸っぱい味わいをお楽しみください。

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倉敷のスイーツ店『はれもけも』がオリジナルで企画開発した、『里のコンフィチュール(白桃)』です。

岡山県産の桃を使用し、無添加で手作り。

ジャムよりもサラリとした食感で、トーストやヨーグルトはもちろん、ドリンクと混ぜても美味しく召し上がれます!

里のコンフィチュール(白桃)

『はれもけも』について

『はれもけも』は、岡山県倉敷の美観地区そばにあるスイーツ店です。

「すべて一から手づくりの自家製であること」「季節の旬のものを使うこと」にこだわっています。

このコンフィチュールだけでなく、全ての生菓子や焼菓子も無添加。
風味の活きた味をご提供しています。

はれもけもパティシエ
私たち2人のパティシエが自社厨房ですべて手づくりしています!

「ハレの日」は、おめでたいお祝い事の日。「ケの日」は、日常の日。
そのおめでたい日も、日常の日も、どちらの時も皆さんのそばにいられるようなお菓子屋さんでありたい。

『はれもけも』というちょっと不思議で変わった店名には、そんな願いが込められています。

お店の2階には、可愛らしいイートインスペースもあります。

倉敷にお越しの際には、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。



岡山の農家さんから仕入れた「白桃」を使用しています

味の主役となる大切な桃は、岡山県総社市と久米郡久米南町の農家さんから仕入れたもの。

味や糖度、そして人柄もまで含めて、安心してお付き合いさせてもらっている素敵な農家さんです。

そして、『里のコンフィチュール(白桃)』の味の特徴は、なんといっても桃本来の甘酸っぱさが感じられるところ。

口に入れると、初めはキュンとするような甘酸っぱさ。
その後に「白桃」の瑞々しい甘さが広がりますよ...!

甘みと酸味のバランスが絶妙で、チーズケーキやアイスの上に垂らしていただくのもオススメ。

蓋を開けたときの芳醇な香りも最高なので、嗅ぎ逃さないでくださいね。

白桃イメージ

『里のコンフィチュール(白桃)』ができるまで

すべての工程を『はれもけも』の厨房で行っています。

食べごろになった桃の皮を一つひとつ剥くところから始まり、砂糖とレモンを合わせて炊いています。

パティシエいわく、「素材の美味しさをそのまま味わってもらいたくて、シンプルにつくりました」とのこと。

粗めに潰した果肉の食感も、お楽しみください。

里のコンフィチュール(白桃)

オススメの召し上がり方

◆ジャム感覚でトーストにon

トーストした食パンに、とろりと乗せれば、それだけでご馳走に。

追加でアイスをトッピングすれば、朝から幸せな気分になれますよ…!

里のコンフィチュールオススメの食べ方

◆プレーンヨーグルトに混ぜて

ジャムよりもサラッとしたコンフィチュールは、ヨーグルトとの相性抜群。

果実の優しい甘さが口いっぱいに広がって、むくむく元気が湧いてきそう…!

ヨーグルト

そのほかにも、『美観堂』の読みものサイトにてレシピをご紹介しています。
私オススメのピーチティの作り方も掲載されているので、ぜひアレンジの参考にしてみてくださいね!
里のコンフィチュールの使い方・レシピ集 | 美観堂のよみもの

『里のコンフィチュール(白桃)』商品詳細

●原材料
桃(岡山県総社市・岡山県久米郡久米南町)、砂糖、レモン汁
●サイズ
瓶:直径5.5僉濆發9.5
●賞味期限
製造日から8ヶ月
●保存方法
冷暗所て保存。
開封後は冷蔵庫で保存のうえ、なるべくお早めにお召し上がりください。

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写真 : スタッフ写真

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