＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝2024年のご予約受付中です＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
『フィナンシェ風シュトーレン』に興味を持ってくださりありがとうございます！
こちらの商品は、下記期間にて予約・発送を行います。
●予約受付期間：2024年11月1日（金）〜2024年11月18日（月）
●通常販売・発送期間：2024年11月19日（火）〜2024年12月25日（火）
※最短でお届けをご希望の場合は【希望しない】をご選択ください。
※配達指定日については、11月21日（木）以降で承ります
※配達の最終可能指定日は、12月25日（火）です
また、他の商品と同時にご注文いただいた場合には、『フィナンシェ風シュトーレン』と併せての発送となります。
あらかじめご了承くださいませ。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
毎年大好評！はれもけも特製シュトーレン
毎年好評いただいている姉妹店『はれもけも』の特製シュトーレン、今年も販売いたします！
2024年のシュトーレンは、4年ぶりのフィナンシェ風。
オープン以来人気のフィナンシェ生地に、シュトーレンらしいスパイスとフルーツがたっぷりと混ぜ込まれた贅沢な一品です。
クリスマスを彩るスイーツとして、ぜひお楽しみいただけると嬉しいです♪
『はれもけも』について
私たちの姉妹店である『はれもけも』。
「倉敷から、あたらしいことをていねいに」をスローガンに掲げながら、以下の4つにこだわってスイーツをつくっています。
・パティシエ、販売スタッフが過度な労働時間にならないこと。
・工場での大量製造をせず、手づくりであること。
・なるべくグルテンフリー（小麦粉不使用）、ヴィーガン対応（動物性原料不使用）であること。
・地元である岡山県内の原材料をなるべく全商品に使うこと。
「ハレの日」は、おめでたいお祝い事の日。「ケの日」は、日常の日。
そのおめでたい日も、日常の日も、どちらの時も皆さんのそばにいられるようなお菓子屋さんでありたい。
『はれもけも』というちょっと不思議で変わった店名には、そんな願いが込められています。
本店は、美観地区の中にあります！
観光などでお越しの際には、ぜひ立ち寄ってみて下さいね◎
ドイツの伝統的なクリスマスのお菓子
シュトーレンというのは、ドイツで伝統的にクリスマスに食べられているお菓子。
シュトーレンというのはドイツ語で「坑道」を表す言葉で、トンネルのような形をしていることからこう名付けられているんです。
歴史を遡るととても古くからあるお菓子で、シュトーレンの原点となる食べ物の最古の記録は、今からおよそ700年近くも前！
1329年に司教へのクリスマスの贈り物だったことが記されています。
オープン以来大人気！『はれもけも』特製フィナンシェ生地
『フィナンシェ風シュトーレン』は、『はれもけも』が独自でレシピ開発したフィナンシェ生地が使われています。
もちろん保存料や着色料などの添加物は不使用。
とりわけ特徴的なのは、しっとりとした食感とコク深い味わいです。
その秘密は、製造工程にあるんだそう...！
●焦がしバターでしっとりとした食感に
まずは、バター。
『はれもけも』のフィナンシェ生地は、溶かしバターではなく、焦がしバターをつくり混ぜ込まれています。
自社厨房で温度に注意しながら焦がしていくことで、コクが増すのはもちろん、甘くキャラメルのような香りを持つ生地に...！
また生地の中の油脂比率も上がり、しっとりとした食感になるんだそうです。
●生地を作る直前にアーモンドを挽く
一般的に、アーモンドプードル（粉末アーモンド）が使用されることが多いフィナンシェ生地。
しかし『はれもけも』ではアーモンドプードルは使用せず、生地を作る直前にアーモンドをひくことを大切にされています。
挽きたてのアーモンドだからこそ感じられるコクと、豊かな香りをお楽しみください。
また『フィナンシェ風シュトーレン』の生地には、小麦粉ではなく米粉が使われています。
そのため小麦アレルギーの方や、「グルテンフリーのお菓子を食べたい！」という方にも、お召し上がりいただけますよ。
クリスマスを感じさせるスパイスと果実がぎっしり
『フィナンシェ風シュトーレン』に入っているのは、4種類のスパイスとたっぷりのフルーツたち！
シナモンを筆頭とするスパイスとともに、レーズン、白いちじく、クランベリー、オレンジピール、くるみが贅沢に混ぜ込まれており、さまざまな味わいと香りがお楽しみいただけます。
また生地の表面には、ラム酒シロップが染み込ませられており、シュトーレンらしいリッチで大人な香りをプラス。
最後に雪を彷彿とさせる粉糖をふんわりと纏わせることで、クリスマスらしさ満点の一品に仕上げられています。
口に運べば、粉糖の優しい甘さと洋酒の香りがふわっと広がったのちに、レーズンの香りやいちじくのプチプチ食感など、贅沢に混ぜ込んだフルーツたちが次々と登場！
食べるところによって味わいや食感が異なるので、最後までまったく飽きることなく召し上がっていただけるかと思います。
パティシエさんたちも4年ぶりに作り、そして試食をして、改めて「フィナンシェ風シュトーレンって最高！」とこの美味しさを噛み締めているんだとか...！
『はれもけも』渾身のフィナンシェとシュトーレンのコラボ、ぜひたくさんの方にお楽しみいただけると嬉しいです！
▲姉妹店のパティシエが、厨房で手作りしています！
シュトーレンの召し上がり方
もともとクリスマスと関連したお菓子であるシュトーレンは、クリスマス前に4週間ある待降節（キリストの誕生を待ってクリスマスを準備する期間）の間、少しずつスライスして食べる習慣があります。
フルーツの風味などが日ごとに生地の方に染みていくため、味にも段々深みが生まれてくるんだそう...！
本場ドイツでは「今日よりも明日、明日よりも明後日と、クリスマス当日がだんだん待ち遠しくなるお菓子」と言われることも。
お買い求めの際は、一気に食べてしまうのではなく、日を追って少しずつ召し上がってみてくださいね。
実際に試食したスタッフの感想
スタッフの感想とオススメのコメントをご紹介します。
====================
ナッツやドライフルーツがたっぷりと入っているので、一口ごとに違った食感や味わいを感じられて美味しかったです！
スパイスの味もいいアクセントになっていて、香りもすごく良かったです✨
どこをカットしても具がある状態なのも嬉しいポイントでした☺️💕
====================
個人的にシュトーレンが好きで、毎年いろいろと食べるのですが、忖度抜きで美味しかったです！
ナッツやドライフルーツ、スパイスのクセが強いものも多いのですがこちらは食べやすく、程よいスパイスなので幅広い年代の方に好まれる味だな思いました！
====================
ドライフルーツがぎっしり入っていて、一口ごとに味が変わって美味しかったです😋
特に、レーズンの香りといちじくのプチプチ食感がアクセントになっていました。
スパイスのおかげか、飲み込んだあと喉がすっとする感覚もあり、贅沢ながら後味がしつこくなくて食べやすいケーキでした。
====================
このシュトーレン、めちゃくちゃ好きです〜！
よくあるパンタイプのシュトーレンは硬くて苦手なのですが、こちらはフィナンシェ生地とあってしっとりと食べやすい♡
ラム酒のふわっとした香りとともに、さまざまなフルーツの食感と味わいが重なって、とっても贅沢な気分になりました。
食べ終わったの後の風味の余韻もよくて、しばらく幸せな気持ちが続きました😌💞
4年ぶりとのことですが、もう来年からは毎年販売してください（笑）
グルテンフリーなのも、個人的には最高です👍
===================
クリスマスラッピングでお届けいたします
写真のように、ラッピングされた状態のものをお届けいたします。
ご自宅用はもちろん、クリスマスパーティーのおもたせやギフトにもオススメですよ。
『フィナンシェ風シュトーレン 商品詳細』商品詳細
●原材料名
卵白（国内製造）（卵を含む）、砂糖、アーモンド、バター（乳成分を含む）、米粉、くるみ、白いちじく、レーズン、クランベリー、オレンジピール、蜂蜜、ホワイトチョコレート、ココナッツオイル、カカオマス、チョコレート、香辛料類（シナモン、クローブ、カルダモン、オールスパイス）、洋酒、りんご果汁、ぶどう果汁、塩/乳化剤（大豆由来）
●賞味期限
製造より45日
●保存方法
冷暗所にて保存
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●特定原材料等（28品目）
卵、乳、大豆、アーモンド、くるみ、オレンジ、りんご
●栄養成分表示（1本約400gあたりの推定値）
熱量1520.8kcal／タンパク質24.9g／脂質89.7g／炭水化物168.7g ／食塩相当量1.6g
●商品サイズ
約縦5.5cm×横16.5cm×高さ6.5cm
『フィナンシェ風シュトーレン』に興味を持ってくださりありがとうございます！
こちらの商品は、下記期間にて予約・発送を行います。
●予約受付期間：2024年11月1日（金）〜2024年11月18日（月）
●通常販売・発送期間：2024年11月19日（火）〜2024年12月25日（火）
※最短でお届けをご希望の場合は【希望しない】をご選択ください。
※配達指定日については、11月21日（木）以降で承ります
※配達の最終可能指定日は、12月25日（火）です
また、他の商品と同時にご注文いただいた場合には、『フィナンシェ風シュトーレン』と併せての発送となります。
あらかじめご了承くださいませ。
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毎年大好評！はれもけも特製シュトーレン
毎年好評いただいている姉妹店『はれもけも』の特製シュトーレン、今年も販売いたします！
2024年のシュトーレンは、4年ぶりのフィナンシェ風。
オープン以来人気のフィナンシェ生地に、シュトーレンらしいスパイスとフルーツがたっぷりと混ぜ込まれた贅沢な一品です。
クリスマスを彩るスイーツとして、ぜひお楽しみいただけると嬉しいです♪
『はれもけも』について
私たちの姉妹店である『はれもけも』。
「倉敷から、あたらしいことをていねいに」をスローガンに掲げながら、以下の4つにこだわってスイーツをつくっています。
・パティシエ、販売スタッフが過度な労働時間にならないこと。
・工場での大量製造をせず、手づくりであること。
・なるべくグルテンフリー（小麦粉不使用）、ヴィーガン対応（動物性原料不使用）であること。
・地元である岡山県内の原材料をなるべく全商品に使うこと。
「ハレの日」は、おめでたいお祝い事の日。「ケの日」は、日常の日。
そのおめでたい日も、日常の日も、どちらの時も皆さんのそばにいられるようなお菓子屋さんでありたい。
『はれもけも』というちょっと不思議で変わった店名には、そんな願いが込められています。
本店は、美観地区の中にあります！
観光などでお越しの際には、ぜひ立ち寄ってみて下さいね◎
ドイツの伝統的なクリスマスのお菓子
シュトーレンというのは、ドイツで伝統的にクリスマスに食べられているお菓子。
シュトーレンというのはドイツ語で「坑道」を表す言葉で、トンネルのような形をしていることからこう名付けられているんです。
歴史を遡るととても古くからあるお菓子で、シュトーレンの原点となる食べ物の最古の記録は、今からおよそ700年近くも前！
1329年に司教へのクリスマスの贈り物だったことが記されています。
オープン以来大人気！『はれもけも』特製フィナンシェ生地
『フィナンシェ風シュトーレン』は、『はれもけも』が独自でレシピ開発したフィナンシェ生地が使われています。
もちろん保存料や着色料などの添加物は不使用。
とりわけ特徴的なのは、しっとりとした食感とコク深い味わいです。
その秘密は、製造工程にあるんだそう...！
●焦がしバターでしっとりとした食感に
まずは、バター。
『はれもけも』のフィナンシェ生地は、溶かしバターではなく、焦がしバターをつくり混ぜ込まれています。
自社厨房で温度に注意しながら焦がしていくことで、コクが増すのはもちろん、甘くキャラメルのような香りを持つ生地に...！
また生地の中の油脂比率も上がり、しっとりとした食感になるんだそうです。
●生地を作る直前にアーモンドを挽く
一般的に、アーモンドプードル（粉末アーモンド）が使用されることが多いフィナンシェ生地。
しかし『はれもけも』ではアーモンドプードルは使用せず、生地を作る直前にアーモンドをひくことを大切にされています。
挽きたてのアーモンドだからこそ感じられるコクと、豊かな香りをお楽しみください。
また『フィナンシェ風シュトーレン』の生地には、小麦粉ではなく米粉が使われています。
そのため小麦アレルギーの方や、「グルテンフリーのお菓子を食べたい！」という方にも、お召し上がりいただけますよ。
クリスマスを感じさせるスパイスと果実がぎっしり
『フィナンシェ風シュトーレン』に入っているのは、4種類のスパイスとたっぷりのフルーツたち！
シナモンを筆頭とするスパイスとともに、レーズン、白いちじく、クランベリー、オレンジピール、くるみが贅沢に混ぜ込まれており、さまざまな味わいと香りがお楽しみいただけます。
また生地の表面には、ラム酒シロップが染み込ませられており、シュトーレンらしいリッチで大人な香りをプラス。
最後に雪を彷彿とさせる粉糖をふんわりと纏わせることで、クリスマスらしさ満点の一品に仕上げられています。
口に運べば、粉糖の優しい甘さと洋酒の香りがふわっと広がったのちに、レーズンの香りやいちじくのプチプチ食感など、贅沢に混ぜ込んだフルーツたちが次々と登場！
食べるところによって味わいや食感が異なるので、最後までまったく飽きることなく召し上がっていただけるかと思います。
パティシエさんたちも4年ぶりに作り、そして試食をして、改めて「フィナンシェ風シュトーレンって最高！」とこの美味しさを噛み締めているんだとか...！
『はれもけも』渾身のフィナンシェとシュトーレンのコラボ、ぜひたくさんの方にお楽しみいただけると嬉しいです！
▲姉妹店のパティシエが、厨房で手作りしています！
シュトーレンの召し上がり方
もともとクリスマスと関連したお菓子であるシュトーレンは、クリスマス前に4週間ある待降節（キリストの誕生を待ってクリスマスを準備する期間）の間、少しずつスライスして食べる習慣があります。
フルーツの風味などが日ごとに生地の方に染みていくため、味にも段々深みが生まれてくるんだそう...！
本場ドイツでは「今日よりも明日、明日よりも明後日と、クリスマス当日がだんだん待ち遠しくなるお菓子」と言われることも。
お買い求めの際は、一気に食べてしまうのではなく、日を追って少しずつ召し上がってみてくださいね。
実際に試食したスタッフの感想
スタッフの感想とオススメのコメントをご紹介します。
====================
ナッツやドライフルーツがたっぷりと入っているので、一口ごとに違った食感や味わいを感じられて美味しかったです！
スパイスの味もいいアクセントになっていて、香りもすごく良かったです✨
どこをカットしても具がある状態なのも嬉しいポイントでした☺️💕
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個人的にシュトーレンが好きで、毎年いろいろと食べるのですが、忖度抜きで美味しかったです！
ナッツやドライフルーツ、スパイスのクセが強いものも多いのですがこちらは食べやすく、程よいスパイスなので幅広い年代の方に好まれる味だな思いました！
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ドライフルーツがぎっしり入っていて、一口ごとに味が変わって美味しかったです😋
特に、レーズンの香りといちじくのプチプチ食感がアクセントになっていました。
スパイスのおかげか、飲み込んだあと喉がすっとする感覚もあり、贅沢ながら後味がしつこくなくて食べやすいケーキでした。
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このシュトーレン、めちゃくちゃ好きです〜！
よくあるパンタイプのシュトーレンは硬くて苦手なのですが、こちらはフィナンシェ生地とあってしっとりと食べやすい♡
ラム酒のふわっとした香りとともに、さまざまなフルーツの食感と味わいが重なって、とっても贅沢な気分になりました。
食べ終わったの後の風味の余韻もよくて、しばらく幸せな気持ちが続きました😌💞
4年ぶりとのことですが、もう来年からは毎年販売してください（笑）
グルテンフリーなのも、個人的には最高です👍
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クリスマスラッピングでお届けいたします
写真のように、ラッピングされた状態のものをお届けいたします。
ご自宅用はもちろん、クリスマスパーティーのおもたせやギフトにもオススメですよ。
『フィナンシェ風シュトーレン 商品詳細』商品詳細
●原材料名
卵白（国内製造）（卵を含む）、砂糖、アーモンド、バター（乳成分を含む）、米粉、くるみ、白いちじく、レーズン、クランベリー、オレンジピール、蜂蜜、ホワイトチョコレート、ココナッツオイル、カカオマス、チョコレート、香辛料類（シナモン、クローブ、カルダモン、オールスパイス）、洋酒、りんご果汁、ぶどう果汁、塩/乳化剤（大豆由来）
●賞味期限
製造より45日
●保存方法
冷暗所にて保存
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●特定原材料等（28品目）
卵、乳、大豆、アーモンド、くるみ、オレンジ、りんご
●栄養成分表示（1本約400gあたりの推定値）
熱量1520.8kcal／タンパク質24.9g／脂質89.7g／炭水化物168.7g ／食塩相当量1.6g
●商品サイズ
約縦5.5cm×横16.5cm×高さ6.5cm
ブランド
- 美観堂謹製 黄ニラしょうゆ
- 美観堂オリジナル商品
- 出製陶（いずるせいとう）
- �睫攴磧覆燭�ぎじゅん）
- DAIKURA（だいくら）
- ガラス工房 華
- 倉敷ガラス
- T POTTERY（十河隆史） 陶芸工房
- TEORI（テオリ）
- はれもけも
- 佐藤紅商店（さとうべにしょうてん）
- 幸徳堂（こうとくどう）
- 米見（よなみ）
- 小山製麺（こやませいめん）
- SUNCACAO（サンカカオ）
- ノーイン（珈琲）
- hinoki LAB（ヒノキラボ）
- ペガサスキャンドル
- 有鄰庵オリジナルマスキングテープ
- clueto（クルート）
- 内山直人（うちやま なおと）
- 岡山ゲストハウスいぐさ
- 玉島だるま虎製造所
- ソメヤスズキ
- mori no oto（もりのおと）
- 阪本鶏卵（さかもとけいらん）
- まやかみ農園
- Lue（ルー）
- 岡山くだものミュージアム
営業カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 |
赤色の日にちは通販担当者がお休みをいただいております。お客様より頂いたご注文・お問い合わせは、お休み明けに対応させていただきます。
支払い方法について
- Amazon Pay
- お客様がお持ちのAmazonのアカウントを利用して、ご住所などの入力を省いてお支払いをしていただけます。
- クレジットカード
-
VISA/MASTER/DINERS/JCB/AMEX
各種クレジットカードがご利用頂けます。 - PayPay
- PayPayでのお支払いをご利用いただけます。
- 楽天ペイ
- 楽天ペイでのお支払いをご利用いただけます。
- 銀行振込（ゆうちょ銀行）
-
お支払い期限は、当方からの確認メール送信後7日以内です。
ご注文後7日間ご入金がない場合は、ご注文を自動的にキャンセルさせて頂きます。 - コンビニ
-
コンビニエンスストア(セブンイレブン/ローソン/セイコーマート/ミニトップ/ファミリーマート)にて、お支払い頂けます。
手数料は、お買い上げ金額（税込）につき
1〜4,999円･･･220円（税込）
5,000〜9,999円･･･440円（税込）
10,000〜19,999円･･･880円（税込）
20,000〜29,999円･･･1.320円（税込）
30,000〜39,999円･･･1,760円（税込）
40,000円以上･･･2,200円（税込）
とさせていただきます。
※お買い上げ合計金額が30万円（税込）を超える場合、コンビニ決済はお選び頂けません。
※「TEORI（テオリ）」「イノシシ肉詰め合わせ」「まからずや」の商品につきましては、メーカー直送のため、コンビニ決済はお選び頂けません。 - 商品代引（e-コレクト）
-
佐川急便・クロネコヤマトでの代金引換決済です。
お支払いは現金のみとさせて頂きます。
（クレジットカード・デビットカードでのお支払い不可）
手数料は、お買い上げ金額（税込）につき
1〜9,999円･･･330円（税込）
10,000〜29,999円･･･440円（税込）
30,000〜99,999円･･･660円（税込）
とさせていただきます。
※お買い上げ合計金額が10万円(税込)を超える場合、商品代引（e-コレクト）はお選び頂けません。
※「TEORI（テオリ）」「イノシシ肉詰め合わせ」「まからずや」の商品につきましては、メーカー直送のため、商品代引（e-コレクト）はお選び頂けません。 - GMO後払い
-
商品の到着を確認してから、コンビニや銀行でお支払いいただく、安心・簡単な決済方法です。事前登録などは必要なく、ご注文時に「GMO後払い」を選択するだけでご利用頂けます。
商品の到着後、GMOペイメントサービス株式会社様より請求書が郵送で届きます。
請求書の発行から14日以内にコンビニ・銀行のいずれかよりお支払いください。
