＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝2024年8月23日追記
こちらの商品は、販売を終了いたしました。
季節の味をお楽しみいただきました皆さま、ありがとうございました！
『美観堂』では他にも、姉妹店『はれもけも』の商品をたくさん取り揃えております。
よろしければ、下記よりご覧くださいませ。
はれもけも商品一覧ページ | 美観堂
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
商品名に【冷凍配送】と記載してあるもののみ同梱可能です。
冷凍配送以外の商品とは同梱できないため、お手数ですが別々でのご購入をお願いします。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
人気商品が復活！いちじくのバスクチーズケーキ
2021年の発売以来、たくさんの方にご好評をいただいている『いちじくのバスクチーズケーキ』。
今年も満を持して、7月から限定発売をさせていただきます〜！！
チーズケーキのとろ〜りとした口溶けに、いちじくならではプチプチ食感アクセント。
今年もぜひ、たくさんの方にお楽しみいただければ嬉しいです◎
『倉敷チーズケーキ隊』に込められた思い
2020年の春から始まった、新型コロナウイルス。
他のお店と同じく、姉妹店『はれもけも』も2020年の春からコロナによってお店の窮地に立たされました。
美味しいものを作っている自信はあっても、お客様にお越しいただけない……。
売上は前年の半分以下……。
そんな窮地の中、「なんとかしないと！」という一心で生み出したのが、通販でもお届けできるチーズケーキでした。
※写真は『バスクチーズケーキプレーン』です
最初に生み出した『バスクチーズケーキプレーン』のレシピを考えたのは、大のチーズ好きである、スタッフの"ちゃい"（加藤泰）さん。
自身のケーキ作りの経験とノウハウ、そして「世界中のチーズから厳選して最高に美味しいチーズケーキを作る！」という思いから出来上がった、とろける食感のチーズケーキです。
このレシピが完成したとき、ありがたいことにちょうど地元のテレビ局さんがコロナで苦しんでいるお店の情報を集めてくださり、このバスクチーズケーキも夕方のローカル番組で取り上げられました。
そこで買っていただいた方々からいただいたのは、スタッフの予想を上回るほどのお褒めの言葉たち...！
ここまで喜んでいただけた商品を、もっと多くの方に届けたい。
味わってもらいたい。
このバスクチーズケーキに、まだコロナのダメージが続くお店の未来も託して、正式なブランド（専門店）として立ち上げよう。
そのような思いから、『倉敷チーズケーキ隊』は誕生しました。
バスクチーズケーキとは？
コンビニスイーツとしても大人気のバスクチーズケーキ。
「バスクチーズケーキ」はスペインのバスク地方が発祥のチーズケーキです。
バスクチーズケーキの最大の特徴といえば、表面が真っ黒に焼かれていること。
表面が焦げてる？と思うかもしれませんが、高温で焼きあげることで表面がほろ苦く、香ばしい味わいになります。
『はれもけも』では、高温で短時間湯煎焼きをすることで、中央部分は半熟気味でなめらかな食感に仕上げられています◎
白いちじくがゴロゴロ！旬の味覚を存分に楽しめるケーキです
主役は、夏に旬を迎える無花果（いちじく）。
その中でも白イチジクを存在感があるように大きめにカットして、濃厚なチーズケーキ生地の中にゴロゴロっと混ぜ込まれています。
去年までとの大きな違いは、ラム酒ではなく、今年から今年からはキルシュというフルーツブランデーを使っていること。
さらにカルダモンの香りもいれることで、フルーティーな味わいに仕上っています！
チーズケーキ1本の中に、約5個分の無花果を入れ込んでおり、かなり贅沢な一品...！
とろ〜りとした生地の中に見え隠れする、いちじくのゴロっと感&プチプチ食感をお楽しみください。
▲姉妹店のパティシエが、倉敷の厨房で手作りしています！
試食していただいた方の声
これまでに試食いただい方の声・口コミをご紹介します。
====================
めーちゃくちゃ美味しかった！
いちじくのバスクチーズケーキは季節限定チーズケーキの中でも1、2位を争うくらい好きなチーズケーキで、楽しみにしていました。
今年のはカルダモンと一緒に煮込んで最後にキルシュを混ぜたとのこと。
カルダモンって、カレーのスパイスに使ったりするイメージだったのですが、、、見事にいちじくとマッチしてました。天才です！
いちじくにカルダモン、この発想がよく生まれたなーと思いました :拍手:
カルダモンの効果でいちじくがとっても爽やかで、軽やか、とってもフルーティだなと感じました！
ラムではなくキルシュにすることで洋酒感も控えめでお子様にも食べやすくなっていると思います！
====================
いちじくに負けず、しっかりカルダモンが香ります！
いちじくのプチプチ食感、チーズケーキのなめらか食感、バスクの香ばしさ、カルダモンとキルシュの香り、、
1つチーズケーキでいろんな食感、香りを楽しめました！
====================
カルダモンとかキルシュとかはわたし自身が馴染みが無いので、どれがその味かはよくわからないんですが、ラム酒よりもフルーティーで食べやすさを感じました。
いちじくがゴロっと入っていて果肉まで味わえる部分と、細かく刻んで入っていてプチプチとした食感が味わえる部分とがあり、一個の中で違う食感を楽しめました。
====================
クール便（冷凍）でお届けいたします
『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキは、2種類の楽しみ方があります。
●半解凍で楽しむ
お召し上がりになる3時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。
アイスクリームのようなひんやりとした食感と、濃厚な口溶けをお楽しみいただけます。
●全解凍で楽しむ
お召し上がりになる6時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。
王道のとろ〜りなめらかな食感をお楽しみいただけます。
チーズケーキを綺麗にカットする方法
1.包丁を沸騰したお湯に浸して温める
2.包丁の水分を清潔な布巾で拭き取る
3.チーズケーキをカットする
切るたびに、1〜3を繰り返してください。
この一手間で、写真のようにスッと綺麗にカットしていただけますよ。
2種類のうちからお好きな箱のタイプをお選びください
◆紙箱入り（無料）
グリーン地に、金色のロゴを施した紙箱に入れてお届けいたします。
◆木箱入り（税込350円追加）
高級感漂う『倉敷チーズケーキ隊』オリジナルの木箱に入れてお届けいたします。
記念日やギフトとしてご購入される方に、オススメです。
『【7月8月限定・冷凍配送】いちじくのバスクチーズケーキ』商品詳細
●原材料名
クリームチーズ（フランス製造、オーストラリア製造）（乳成分を含む）、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート、白イチジク、洋酒、りんご果汁、カルダモン／乳化剤（大豆由来）
●賞味期限
冷凍保存で6ヶ月
解凍後1週間
●保存方法
冷凍庫にて保存。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●特定原材料等（28品目）
卵、乳、大豆
●栄養成分表示（1本390gあたりの推定値）
熱量1421.6kcal／タンパク質21.9g／脂質91.2g／炭水化物103.7g ／食塩相当量1.4g
●商品サイズ
約縦5.5cm×横16.5cm×高さ4.5cm
●ご購入前にご確認ください
当店のバスクチーズケーキは表面が黒くなるまで焼いております。
表面をしっかり焼いているため、焼き目が割れている場合がございます。
ご了承の上、ご注文いただきますよう、お願いいたします。
＼＼チーズケーキやスイーツの定期便あります／／
『季節限定チーズケーキ』を、2ヶ月に1本ご自宅にお送りするコースです。
旬の素材を使ったチーズケーキとともに、季節の移ろいをお楽しみください。
・ 【2ヶ月に1本お届け】季節のチーズケーキ定期便
＜月替りで届くチーズケーキ便＞
＜2ヶ月に一度届くチーズケーキ便＞
2024年は下記を予定しております。
1月：焼きみかんとカカオのバスクチーズケーキ フルサイズ
3月：苺のクリームチーズケーキ フルサイズ
5月：キャラメルのバスクチーズケーキ フルサイズ
7月：いちじくのバスクチーズケーキ フルサイズ
9月：和栗のチーズケーキ フルサイズ
11月：かぼちゃのチーズケーキ（仮称） フルサイズ
・ 【毎月お届け】季節のチーズケーキ＋食卓を彩るお菓子定期便
『はれもけも』のチーズケーキ専門ブランド『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキのほか、ビーントゥバー100%使用のチョコレート菓子、フィナンシェ、ナッツ、シロップを組み合わせた定期便です。
＜季節のチーズケーキ＋食卓を彩るお菓子定期便＞
2024年は下記を予定しております。
1月：焼きみかんとカカオのバスクチーズケーキ フルサイズ×1本
2月：チョコレートよくばり5個セット＋倉敷しっとりショコラ×1個
3月：苺のクリームチーズケーキ フルサイズ×1本
4月：天使のナッツ缶 塩キャラメルとコーヒー×1箱＋倉敷クラフトドリンクミキサー 季節のクラフトコーラ×1本
5月：キャラメルのバスクチーズケーキ フルサイズ×1本
6月：抹茶のクリームチーズケーキ フルサイズ×1本
7月：いちじくのバスクチーズケーキ フルサイズ×1本
8月：焦がしバター香る 倉敷フィナンシェ×4個、きびだんフィナンシェ×4個、倉敷クラフトドリンクミキサー いちご×1本
9月：和栗のチーズケーキ フルサイズ×1本
10月：テリーヌショコラ フルサイズ×1本
11月：かぼちゃのチーズケーキ（仮称） フルサイズ×1本
12月：チーズケーキ バラエティ 6個セット
こちらの商品は、販売を終了いたしました。
季節の味をお楽しみいただきました皆さま、ありがとうございました！
『美観堂』では他にも、姉妹店『はれもけも』の商品をたくさん取り揃えております。
よろしければ、下記よりご覧くださいませ。
はれもけも商品一覧ページ | 美観堂
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商品名に【冷凍配送】と記載してあるもののみ同梱可能です。
冷凍配送以外の商品とは同梱できないため、お手数ですが別々でのご購入をお願いします。
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人気商品が復活！いちじくのバスクチーズケーキ
2021年の発売以来、たくさんの方にご好評をいただいている『いちじくのバスクチーズケーキ』。
今年も満を持して、7月から限定発売をさせていただきます〜！！
チーズケーキのとろ〜りとした口溶けに、いちじくならではプチプチ食感アクセント。
今年もぜひ、たくさんの方にお楽しみいただければ嬉しいです◎
『倉敷チーズケーキ隊』に込められた思い
2020年の春から始まった、新型コロナウイルス。
他のお店と同じく、姉妹店『はれもけも』も2020年の春からコロナによってお店の窮地に立たされました。
美味しいものを作っている自信はあっても、お客様にお越しいただけない……。
売上は前年の半分以下……。
そんな窮地の中、「なんとかしないと！」という一心で生み出したのが、通販でもお届けできるチーズケーキでした。
※写真は『バスクチーズケーキプレーン』です
最初に生み出した『バスクチーズケーキプレーン』のレシピを考えたのは、大のチーズ好きである、スタッフの"ちゃい"（加藤泰）さん。
自身のケーキ作りの経験とノウハウ、そして「世界中のチーズから厳選して最高に美味しいチーズケーキを作る！」という思いから出来上がった、とろける食感のチーズケーキです。
このレシピが完成したとき、ありがたいことにちょうど地元のテレビ局さんがコロナで苦しんでいるお店の情報を集めてくださり、このバスクチーズケーキも夕方のローカル番組で取り上げられました。
そこで買っていただいた方々からいただいたのは、スタッフの予想を上回るほどのお褒めの言葉たち...！
ここまで喜んでいただけた商品を、もっと多くの方に届けたい。
味わってもらいたい。
このバスクチーズケーキに、まだコロナのダメージが続くお店の未来も託して、正式なブランド（専門店）として立ち上げよう。
そのような思いから、『倉敷チーズケーキ隊』は誕生しました。
バスクチーズケーキとは？
コンビニスイーツとしても大人気のバスクチーズケーキ。
「バスクチーズケーキ」はスペインのバスク地方が発祥のチーズケーキです。
バスクチーズケーキの最大の特徴といえば、表面が真っ黒に焼かれていること。
表面が焦げてる？と思うかもしれませんが、高温で焼きあげることで表面がほろ苦く、香ばしい味わいになります。
『はれもけも』では、高温で短時間湯煎焼きをすることで、中央部分は半熟気味でなめらかな食感に仕上げられています◎
白いちじくがゴロゴロ！旬の味覚を存分に楽しめるケーキです
主役は、夏に旬を迎える無花果（いちじく）。
その中でも白イチジクを存在感があるように大きめにカットして、濃厚なチーズケーキ生地の中にゴロゴロっと混ぜ込まれています。
去年までとの大きな違いは、ラム酒ではなく、今年から今年からはキルシュというフルーツブランデーを使っていること。
さらにカルダモンの香りもいれることで、フルーティーな味わいに仕上っています！
チーズケーキ1本の中に、約5個分の無花果を入れ込んでおり、かなり贅沢な一品...！
とろ〜りとした生地の中に見え隠れする、いちじくのゴロっと感&プチプチ食感をお楽しみください。
▲姉妹店のパティシエが、倉敷の厨房で手作りしています！
試食していただいた方の声
これまでに試食いただい方の声・口コミをご紹介します。
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めーちゃくちゃ美味しかった！
いちじくのバスクチーズケーキは季節限定チーズケーキの中でも1、2位を争うくらい好きなチーズケーキで、楽しみにしていました。
今年のはカルダモンと一緒に煮込んで最後にキルシュを混ぜたとのこと。
カルダモンって、カレーのスパイスに使ったりするイメージだったのですが、、、見事にいちじくとマッチしてました。天才です！
いちじくにカルダモン、この発想がよく生まれたなーと思いました :拍手:
カルダモンの効果でいちじくがとっても爽やかで、軽やか、とってもフルーティだなと感じました！
ラムではなくキルシュにすることで洋酒感も控えめでお子様にも食べやすくなっていると思います！
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いちじくに負けず、しっかりカルダモンが香ります！
いちじくのプチプチ食感、チーズケーキのなめらか食感、バスクの香ばしさ、カルダモンとキルシュの香り、、
1つチーズケーキでいろんな食感、香りを楽しめました！
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カルダモンとかキルシュとかはわたし自身が馴染みが無いので、どれがその味かはよくわからないんですが、ラム酒よりもフルーティーで食べやすさを感じました。
いちじくがゴロっと入っていて果肉まで味わえる部分と、細かく刻んで入っていてプチプチとした食感が味わえる部分とがあり、一個の中で違う食感を楽しめました。
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クール便（冷凍）でお届けいたします
『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキは、2種類の楽しみ方があります。
●半解凍で楽しむ
お召し上がりになる3時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。
アイスクリームのようなひんやりとした食感と、濃厚な口溶けをお楽しみいただけます。
●全解凍で楽しむ
お召し上がりになる6時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。
王道のとろ〜りなめらかな食感をお楽しみいただけます。
チーズケーキを綺麗にカットする方法
1.包丁を沸騰したお湯に浸して温める
2.包丁の水分を清潔な布巾で拭き取る
3.チーズケーキをカットする
切るたびに、1〜3を繰り返してください。
この一手間で、写真のようにスッと綺麗にカットしていただけますよ。
2種類のうちからお好きな箱のタイプをお選びください
◆紙箱入り（無料）
グリーン地に、金色のロゴを施した紙箱に入れてお届けいたします。
◆木箱入り（税込350円追加）
高級感漂う『倉敷チーズケーキ隊』オリジナルの木箱に入れてお届けいたします。
記念日やギフトとしてご購入される方に、オススメです。
『【7月8月限定・冷凍配送】いちじくのバスクチーズケーキ』商品詳細
●原材料名
クリームチーズ（フランス製造、オーストラリア製造）（乳成分を含む）、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート、白イチジク、洋酒、りんご果汁、カルダモン／乳化剤（大豆由来）
●賞味期限
冷凍保存で6ヶ月
解凍後1週間
●保存方法
冷凍庫にて保存。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●特定原材料等（28品目）
卵、乳、大豆
●栄養成分表示（1本390gあたりの推定値）
熱量1421.6kcal／タンパク質21.9g／脂質91.2g／炭水化物103.7g ／食塩相当量1.4g
●商品サイズ
約縦5.5cm×横16.5cm×高さ4.5cm
●ご購入前にご確認ください
当店のバスクチーズケーキは表面が黒くなるまで焼いております。
表面をしっかり焼いているため、焼き目が割れている場合がございます。
ご了承の上、ご注文いただきますよう、お願いいたします。
＼＼チーズケーキやスイーツの定期便あります／／
『季節限定チーズケーキ』を、2ヶ月に1本ご自宅にお送りするコースです。
旬の素材を使ったチーズケーキとともに、季節の移ろいをお楽しみください。
・ 【2ヶ月に1本お届け】季節のチーズケーキ定期便
＜月替りで届くチーズケーキ便＞
＜2ヶ月に一度届くチーズケーキ便＞
2024年は下記を予定しております。
1月：焼きみかんとカカオのバスクチーズケーキ フルサイズ
3月：苺のクリームチーズケーキ フルサイズ
5月：キャラメルのバスクチーズケーキ フルサイズ
7月：いちじくのバスクチーズケーキ フルサイズ
9月：和栗のチーズケーキ フルサイズ
11月：かぼちゃのチーズケーキ（仮称） フルサイズ
・ 【毎月お届け】季節のチーズケーキ＋食卓を彩るお菓子定期便
『はれもけも』のチーズケーキ専門ブランド『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキのほか、ビーントゥバー100%使用のチョコレート菓子、フィナンシェ、ナッツ、シロップを組み合わせた定期便です。
＜季節のチーズケーキ＋食卓を彩るお菓子定期便＞
2024年は下記を予定しております。
1月：焼きみかんとカカオのバスクチーズケーキ フルサイズ×1本
2月：チョコレートよくばり5個セット＋倉敷しっとりショコラ×1個
3月：苺のクリームチーズケーキ フルサイズ×1本
4月：天使のナッツ缶 塩キャラメルとコーヒー×1箱＋倉敷クラフトドリンクミキサー 季節のクラフトコーラ×1本
5月：キャラメルのバスクチーズケーキ フルサイズ×1本
6月：抹茶のクリームチーズケーキ フルサイズ×1本
7月：いちじくのバスクチーズケーキ フルサイズ×1本
8月：焦がしバター香る 倉敷フィナンシェ×4個、きびだんフィナンシェ×4個、倉敷クラフトドリンクミキサー いちご×1本
9月：和栗のチーズケーキ フルサイズ×1本
10月：テリーヌショコラ フルサイズ×1本
11月：かぼちゃのチーズケーキ（仮称） フルサイズ×1本
12月：チーズケーキ バラエティ 6個セット
-
- 箱のタイプ
| 紙箱入り | 木箱入り |
|---|---|
| 2,808円(内税) 在庫なし | 3,158円(内税) 在庫なし |
ブランド
- 美観堂謹製 黄ニラしょうゆ
- 美観堂オリジナル商品
- 出製陶（いずるせいとう）
- �睫攴磧覆燭�ぎじゅん）
- DAIKURA（だいくら）
- ガラス工房 華
- 倉敷ガラス
- T POTTERY（十河隆史） 陶芸工房
- TEORI（テオリ）
- はれもけも
- 佐藤紅商店（さとうべにしょうてん）
- 幸徳堂（こうとくどう）
- 米見（よなみ）
- 小山製麺（こやませいめん）
- SUNCACAO（サンカカオ）
- ノーイン（珈琲）
- hinoki LAB（ヒノキラボ）
- ペガサスキャンドル
- 有鄰庵オリジナルマスキングテープ
- clueto（クルート）
- 内山直人（うちやま なおと）
- 岡山ゲストハウスいぐさ
- 玉島だるま虎製造所
- ソメヤスズキ
- mori no oto（もりのおと）
- 阪本鶏卵（さかもとけいらん）
- まやかみ農園
- Lue（ルー）
- 岡山くだものミュージアム
営業カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 |
赤色の日にちは通販担当者がお休みをいただいております。お客様より頂いたご注文・お問い合わせは、お休み明けに対応させていただきます。
支払い方法について
- Amazon Pay
- お客様がお持ちのAmazonのアカウントを利用して、ご住所などの入力を省いてお支払いをしていただけます。
- クレジットカード
-
VISA/MASTER/DINERS/JCB/AMEX
各種クレジットカードがご利用頂けます。 - PayPay
- PayPayでのお支払いをご利用いただけます。
- 楽天ペイ
- 楽天ペイでのお支払いをご利用いただけます。
- 銀行振込（ゆうちょ銀行）
-
お支払い期限は、当方からの確認メール送信後7日以内です。
ご注文後7日間ご入金がない場合は、ご注文を自動的にキャンセルさせて頂きます。 - コンビニ
-
コンビニエンスストア(セブンイレブン/ローソン/セイコーマート/ミニトップ/ファミリーマート)にて、お支払い頂けます。
手数料は、お買い上げ金額（税込）につき
1〜4,999円･･･220円（税込）
5,000〜9,999円･･･440円（税込）
10,000〜19,999円･･･880円（税込）
20,000〜29,999円･･･1.320円（税込）
30,000〜39,999円･･･1,760円（税込）
40,000円以上･･･2,200円（税込）
とさせていただきます。
※お買い上げ合計金額が30万円（税込）を超える場合、コンビニ決済はお選び頂けません。
※「TEORI（テオリ）」「イノシシ肉詰め合わせ」「まからずや」の商品につきましては、メーカー直送のため、コンビニ決済はお選び頂けません。 - 商品代引（e-コレクト）
-
佐川急便・クロネコヤマトでの代金引換決済です。
お支払いは現金のみとさせて頂きます。
（クレジットカード・デビットカードでのお支払い不可）
手数料は、お買い上げ金額（税込）につき
1〜9,999円･･･330円（税込）
10,000〜29,999円･･･440円（税込）
30,000〜99,999円･･･660円（税込）
とさせていただきます。
※お買い上げ合計金額が10万円(税込)を超える場合、商品代引（e-コレクト）はお選び頂けません。
※「TEORI（テオリ）」「イノシシ肉詰め合わせ」「まからずや」の商品につきましては、メーカー直送のため、商品代引（e-コレクト）はお選び頂けません。 - GMO後払い
-
商品の到着を確認してから、コンビニや銀行でお支払いいただく、安心・簡単な決済方法です。事前登録などは必要なく、ご注文時に「GMO後払い」を選択するだけでご利用頂けます。
商品の到着後、GMOペイメントサービス株式会社様より請求書が郵送で届きます。
請求書の発行から14日以内にコンビニ・銀行のいずれかよりお支払いください。
