【終売】【12月限定・冷凍配送】キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ

【終売】【12月限定・冷凍配送】キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ
  • 【終売】【12月限定・冷凍配送】キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ
  • 【終売】【12月限定・冷凍配送】キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ
  • 【終売】【12月限定・冷凍配送】キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ
  • 【終売】【12月限定・冷凍配送】キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ
  • 【終売】【12月限定・冷凍配送】キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ
  • 【終売】【12月限定・冷凍配送】キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ
  • 【終売】【12月限定・冷凍配送】キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ
  • 【終売】【12月限定・冷凍配送】キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ
紙箱入り(無料)木箱入り(350円追加)
  • 箱のタイプ
販売価格
2,500円
購入数量

※30点以上のご注文をされる場合は、カート内で入力可能になっております。いったん任意の個数をご指定の上カートにお進みいただき、その後購入数量をご入力ください(商品在庫によってはリクエストに沿えない場合がございます)。

昨年の人気商品が復活!キャラメリゼしたマカダミアナッツの香ばしい味わい
==============2023年1月1日追記

こちらの商品は、販売を終了いたしました。
季節の味をお楽しみいただきました皆さま、ありがとうございました!

『美観堂』では他にも、姉妹店『はれもけも』の商品をたくさん取り揃えております。
よろしければ、下記よりご覧くださいませ。

はれもけも商品一覧ページ | 美観堂

==============追記ここまで

===================================

こちらはクール便(冷凍)でのお届けとなります。
商品名に【冷凍配送】と記載してあるもののみ同梱可能です。
常温、冷蔵配送商品と同梱できないため、別々でのご購入をお願いします。

===================================


人気商品が復活!キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ

昨年ご好評をいただいた限定チーズケーキが、帰ってきました!

キャラメルを混ぜ込んだ濃厚生地に香ばしいマカダミアナッツがたっぷり入った、贅沢なチーズケーキです。

高級感のある木箱入りは、お歳暮やクリスマスギフトにもオススメ。

姉妹店『はれもけも』のパティシエが、一つずつ手作りしています◎

キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ

『倉敷チーズケーキ隊』に込められた思い

2020年の春から今なお続く、新型コロナウイルス。
他のお店と同じく、姉妹店『はれもけも』も2020年の春からコロナによってお店の窮地に立たされました。

美味しいものを作っている自信はあっても、お客様にお越しいただけない……。
売上は前年の半分以下……。

そんな窮地の中、「なんとかしないと!」という一心で生み出したのが、通販でもお届けできるチーズケーキでした。

バスクチーズケーキ
※写真は『バスクチーズケーキプレーン』です

最初に生み出した『バスクチーズケーキプレーン』のレシピを考えたのは、大のチーズ好きである、スタッフの"ちゃい"(加藤泰)さん。

自身のケーキ作りの経験とノウハウ、そして「世界中のチーズから厳選して最高に美味しいチーズケーキを作る!」という思いから出来上がった、とろける食感のチーズケーキです。

倉敷チーズケーキ隊

このレシピが完成したとき、ありがたいことにちょうど地元のテレビ局さんがコロナで苦しんでいるお店の情報を集めてくださり、このバスクチーズケーキも夕方のローカル番組で取り上げられました。

そこで買っていただいた方々からいただいたのは、スタッフの予想を上回るほどのお褒めの言葉たち...!

バスクチーズケーキ

ここまで喜んでいただけた商品を、もっと多くの方に届けたい。
味わってもらいたい。

このバスクチーズケーキに、まだコロナのダメージが続くお店の未来も託して、正式なブランド(専門店)として立ち上げよう。

そのような思いから、『倉敷チーズケーキ隊』は誕生しました。

倉敷チーズケーキ隊

バスクチーズケーキとは?

コンビニスイーツとしても大人気のバスクチーズケーキ。

「バスクチーズケーキ」はスペインのバスク地方が発祥のチーズケーキです。

バスクチーズケーキの最大の特徴といえば、表面が真っ黒に焼かれていること。

表面が焦げてる?と思うかもしれませんが、高温で焼きあげることで表面がほろ苦く、香ばしい味わいになるんだそうです◎

『はれもけも』では、高温で短時間湯煎焼きをすることで、中央部分は半熟気味でなめらか食感に仕上げられています。

キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ

パティシエ「まみ太郎」のアイデア満載!キャラメルとナッツの黄金コンビ

『キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ』のレシピは、『はれもけも』入社5年目のパティシエ・まみ太郎(高橋真未)さんが考案したもの。

昨年ご購入いただいたお客様からも、「とっても美味しい!」と好評だったチーズケーキです。

キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ

生地に混ぜ込むキャラメルは、北海道産の生クリームをベースに厨房で手づくり。

クリームチーズの濃厚な生地にキャラメルを加えることで、通常のバスクチーズケーキとは一味違う、優しい甘さ&香ばしさをお楽しみいただけるよう工夫されています。

キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ

またマカダミアナッツは、キャラメリゼした後にオーブンで焼き上げたものが混ぜ込まれており、香ばしさ満点。
(キャラメリゼするときに少しお塩を入れているそうで、ほんのり塩キャラメルのような風味も◎)

バスクチーズケーキの滑らかな口溶けの中に、ナッツのザクザク&カリッとした食感が、最高によいアクセントになっていますよ〜!

少し洋酒も入っているので、重たすぎずぺろりと食べられちゃう味わい。

紅茶やコーヒーはもちろん、お酒とのペアリングもオススメです^^

はれもけもパティシエ
▲パティシエが自社厨房ですべて手づくりしています(中央が今回レシピを考案した「まみ太郎」さん)

昨年ご購入いただいたお客様のお声

これまでにいただいたお客様の声・口コミをご紹介します。

====================

濃厚なチーズケーキにコクのあるキャラメルとマカデミアナッツの食感が楽しいとても美味しいケーキでした。
ありがとうございました。

====================

キャラメルもマカダミアナッツも大好きだった為注文させて戴きました。
食べてみると一口で酸味に甘味、香ばしい苦味にナッツの食感がきて…と、とっても楽しいケーキでした。
もちろんとっても美味しかったです。

====================

帰省のタイミングに合わせて注文をし、到着も希望日に届けていただきました。
「バスクチーズケーキ」「抹茶のクリームチーズケーキ」「ショコラテリーヌ」「キャラメルマカデミアナッツのバスクチーズケーキ」の4種類を注文しました。
全ての商品美味しかったですが、家族皆、「キャラメルマカデミアナッツのバスクチーズ」が気に入りました。
10月限定なので、知人へのプレゼント用に追加で注文します!
また利用させていただきます。

※2021年は10月の限定商品として販売しておりました。

====================

キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ

クール便(冷凍)でお届けいたします

『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキは、2種類の楽しみ方があります。

●半解凍で楽しむ

お召し上がりになる3時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。

アイスクリームのようなひんやりとした食感と、濃厚な口溶けをお楽しみいただけます。

●全解凍で楽しむ

お召し上がりになる6時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。

王道のとろ〜りなめらかな食感をお楽しみいただけます。

キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ

チーズケーキを綺麗にカットする方法

1.包丁を沸騰したお湯に浸して温める
2.包丁の水分を清潔な布巾で拭き取る
3.チーズケーキをカットする

切るたびに、1〜3を繰り返してください。
この一手間で、写真のようにスッと綺麗にカットしていただけますよ。

キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ

2種類のうちからお好きな箱のタイプをお選びください

◆紙箱入り(無料)

レモンイエローに、金色のロゴを施した紙箱に入れてお届けいたします。

倉敷チーズケーキ隊紙箱(レモンイエロー)

◆木箱入り(税込350円追加)

高級感漂う『倉敷チーズケーキ隊』オリジナルの木箱に入れてお届けいたします。

大切な方へのプレゼントに、オススメです。

チーズケーキ隊オリジナル木箱

『【12月限定・冷凍配送】キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ』商品詳細

●原材料
クリームチーズ(フランス製造、オーストラリア製造)(乳成分を含む)、卵、砂糖、生クリーム、マカダミアナッツ、ラム酒、塩/乳化剤(大豆由来)
●サイズ
約縦5.5cm×横16.5cm×高さ4.5cm
●アレルギー表示(28品目)
卵、乳、大豆
●栄養成分(1本約390gあたりの推定値)
熱量1536.5kcal/タンパク質24.0g/脂質106.6g/炭水化物150.3g/食塩相当量1.6g
●賞味期限
冷凍保存で6ヶ月、解凍後1週間
●保存方法
冷凍庫にて保存。
お召し上がりになる2時間以上前に冷蔵庫に移してください。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●ご購入前にご確認ください
当店のバスクチーズケーキは表面が黒くなるまで焼いております。
表面をしっかり焼いているため、焼き目が割れている場合がございます。
ご了承の上、ご注文いただきますよう、お願いいたします。

\\季節限定チーズケーキ、定期便はじめました//

毎月異なるレシピで発売する『季節限定チーズケーキ』を、1ヶ月に1本ご自宅にお送りするコースです。

【1ヶ月に1本お届け】月替りで届くチーズケーキ便
※姉妹店『はれもけも』クール便(冷凍)で直送いたします。

<これまで&今後の季節限定チーズケーキ一覧>
2022年1月:お餅のみたらし風バスクチーズケーキ
2022年2月:焼きみかんとカカオのバスクチーズケーキ
2022年3月:アールグレイのミルクティーチーズケーキ
2022年4月:苺のクリームチーズケーキ
2022年5月:ほうじ茶のバスクチーズケーキ
2022年6月:珈琲とカカオのバスクチーズケーキ
2022年7月:マンゴーのクリームチーズケーキ
2022年8月:岡山県産 桃のクリームチーズケーキ
2022年9月:いちじくのバスクチーズケーキ
2022年10月:和栗のチーズケーキ
2022年11月:安納芋のチーズケーキ
2022年12月:キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ
2023年1月:お餅のみたらし風バスクチーズケーキ

旬の素材を使ったチーズケーキとともに、季節の移ろいを楽しんでいただけると嬉しいです◎

倉敷チーズケーキ隊

商品レビューREVIEW

レビューはありません。

美観堂スタッフ写真

わたしたちがお伺いします!

お電話でのご注文や、まとまった量のご注文も承っております。お気軽にお問い合わせください。

TEL : 086-486-2224

もっと詳しく 電話する

  • 箱のタイプ
紙箱入り(無料)木箱入り(350円追加)
新規会員登録・ログインはコチラ

営業カレンダー

2023年2月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28
2023年3月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
赤色の日にちは通販担当者がお休みをいただいております。お客様より頂いたご注文・お問い合わせは、お休み明けに対応させていただきます。