＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝2021年7月18日追記
こちらの商品は、販売を終了いたしました。
季節の味をお楽しみいただきました皆さま、ありがとうございました！
『美観堂』では他にも、姉妹店『はれもけも』の商品をたくさん取り揃えております。
よろしければ、下記よりご覧くださいませ。
はれもけも商品一覧ページ | 美観堂
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝追記ここまで
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
●姉妹店『はれもけも』よりクール便（冷凍）で直送いたします。
商品名に【冷凍配送】と記載してあるもののみ同梱可能です。
冷凍配送以外の商品とは同梱できないため、お手数ですが別々でのご購入をお願いします。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキです
私たちの姉妹店『はれもけも』が立ち上げたチーズケーキ専門ブランド『倉敷チーズケーキ隊』の『香り立つチーズケーキ さくら香る苺とベリー』です。
ティータイムやおうちパーティーにぴったり。
とろける食感と甘酸っぱいイチゴの味わいをお楽しみください...！
※2021年5月20日に商品名を『苺とトンカ豆のチーズケーキ』から『香り立つチーズケーキ さくら香る苺とベリー』に変更いたしました。
『倉敷チーズケーキ隊』に込められた思い
他のお店と同じく、姉妹店『はれもけも』も2020年の春からコロナによってお店の窮地に立たされました。
美味しいものを作っている自信はあっても、お客様にお越しいただけない……。
売上は前年の半分以下……。
そんな窮地の中、「なんとかしないと！」という一心で生み出したのが、通販でもお届けできるバスクチーズケーキでした。
※写真は最初に生み出した『バスクチーズケーキ』です
レシピを考えたのは、大のチーズ好きである、パティシエの"ちゃい"さん（加藤泰）。
自身のケーキ作りの経験とノウハウ、そして「世界中のチーズから厳選して最高に美味しいチーズケーキを作る！」という思いから出来上がった、他にはないバリエーションのチーズケーキです。
最初にレシピが完成したとき、ありがたいことにちょうど地元のテレビ局さんがコロナで苦しんでいるお店の情報を集めてくださり、このバスクチーズケーキも夕方のローカル番組で取り上げられました。
そこで買っていただいた方々からいただいたのは、スタッフの予想を上回るほどのお褒めの言葉たち...！
ここまで喜んでいただけた商品を、もっと多くの方に届けたい。
味わってもらいたい。
このバスクチーズケーキに、まだコロナのダメージが続くお店の未来も託して、正式なブランド（専門店）として立ち上げよう。
そのような思いから、『倉敷チーズケーキ隊』は誕生しました。
春らしい香りが漂う、キュンとするチーズケーキです
今回は、春の季節限定商品として、苺とクランベリーの自家製ジャム、そして香りづけに桜葉の香りがするトンカ豆を削ったものが混ぜ込まれています。
（※さくらの香りのように感じるのはこのトンカ豆によるもので、桜葉が入っているわけではありません）
「トンカ豆 」。
初めて名前を聞いた方もいらっしゃるかと思いますが、中南米が原産地のマメ科植物の種子。
クマリンという香り成分を含んでいて、身近な香りに例えると、杏仁豆腐やバニラ、桜の葉っぱのような上品で甘い香りがするんですよ...！
味を支えるクリームチーズは、バスクチーズケーキの時と同様に、フランス産とオーストラリア産の2種類を使用。
クリームチーズをたくさん使用することで、濃厚な味わいですが、とても口溶けがいいチーズケーキとなっています。
また、湯煎焼きをしているため、中央部分は半熟気味でなめらか食感。
（湯煎焼きとは、バッドにお湯をはって蒸気を発生させ、蒸し焼きにする調理法のこと）
春らしい上品な香りとベリーの甘酸っぱさにキュンとした後、口の中で優しくとろけていきますよ...！
3人のパティシエが自社厨房ですべて手づくりしています。
『倉敷チーズケーキ隊』初のチーズケーキです！
2020年の冬にブランドをスタートさせて以来、『カカオバスクチーズケーキ』や『いちじくとくるみのバスクチーズケーキ』など、約6種類のバスクチーズケーキを生み出してきた『倉敷チーズケーキ隊』。
そんな中、今回の新作は初めての「チーズケーキ」！
というのもチーズケーキにすることで、トンカ豆の特徴である " 桜葉のような甘い香り " を、ストレートに引き立てることができるそうなんです。
そして実はトンカ豆は、パティシエのちゃい（加藤泰）さんがとっても好きで、「商品に使いたい」と思っていた素材の一つでもあります。
初めて名前を聞く方には少し敬遠されてしまうかもしれませんが、杏仁豆腐やバニラ、桜餅やベルガモットが好きな方は、きっと気に入っていただけるはず...！
ぜひ味わいとともに、この香りも存分に楽しんでくださいね。
スタッフのオススメコメント
春にぴったりの、新作チーズケーキが届きました！
美観地区の桜は早散ってしまいましたが、スイーツではまだまだ春の楽しさを感じていただける一品。
封を開けていただくと、桜餅や杏仁豆腐を思わせる春の香りが、ふわりと広がります。
『倉敷チーズケーキ隊』の人気の秘密である「とろ〜り濃厚」食感はそのままに、今回はストロベリーのつぶつぶがアクセント！
ストロベリーとクランベリージャムがたっぷりと入った断面は見た目も可愛らしく、女性の方を中心にきっと喜んでいただけるかと思います。
甘い香りの中にも、ベリー系の爽やかな甘酸っぱさが感じられるので、しつこくなく、幅広い年齢層の方にオススメ。
コーヒーはもちろん、ベリー系の紅茶やベリーソーダとの相性も良さそうですよ！
クール便（冷凍）でお届けいたします
冷蔵庫で解凍してお召し上がりいただきますが、半解凍していただくとアイスのような食感で、常温に少し戻していただくとなめからでトロっととろけるような食感をお楽しみいただけます。
ぜひお好みの状態を見つけてお召し上がりください。
プレゼント用に「木箱入り」もございます
350円（税込）追加で、『倉敷チーズ隊』オリジナルの木箱に入れてお届けいたします。
大切な方へのプレゼントに、オススメです。
『【季節限定・冷凍配送】香り立つチーズケーキ さくら香る苺とベリー』商品詳細
●原材料名
クリームチーズ（フランス、オーストラリア）（乳を含む）、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート、苺、クランベリー、トンカ豆／乳化剤（大豆由来）
●サイズ
約縦5.5cm×横16.5cm×高さ4.5cm
●アレルギー表示（28品目）
卵、乳、大豆
●賞味期限
冷凍1ヶ月、解凍後1週間
●保存方法
冷凍庫にて保存。
お召し上がりになる2時間以上前に冷蔵庫に移してください。
こちらの商品は、販売を終了いたしました。
季節の味をお楽しみいただきました皆さま、ありがとうございました！
『美観堂』では他にも、姉妹店『はれもけも』の商品をたくさん取り揃えております。
よろしければ、下記よりご覧くださいませ。
はれもけも商品一覧ページ | 美観堂
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝追記ここまで
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●姉妹店『はれもけも』よりクール便（冷凍）で直送いたします。
商品名に【冷凍配送】と記載してあるもののみ同梱可能です。
冷凍配送以外の商品とは同梱できないため、お手数ですが別々でのご購入をお願いします。
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『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキです
私たちの姉妹店『はれもけも』が立ち上げたチーズケーキ専門ブランド『倉敷チーズケーキ隊』の『香り立つチーズケーキ さくら香る苺とベリー』です。
ティータイムやおうちパーティーにぴったり。
とろける食感と甘酸っぱいイチゴの味わいをお楽しみください...！
※2021年5月20日に商品名を『苺とトンカ豆のチーズケーキ』から『香り立つチーズケーキ さくら香る苺とベリー』に変更いたしました。
『倉敷チーズケーキ隊』に込められた思い
他のお店と同じく、姉妹店『はれもけも』も2020年の春からコロナによってお店の窮地に立たされました。
美味しいものを作っている自信はあっても、お客様にお越しいただけない……。
売上は前年の半分以下……。
そんな窮地の中、「なんとかしないと！」という一心で生み出したのが、通販でもお届けできるバスクチーズケーキでした。
※写真は最初に生み出した『バスクチーズケーキ』です
レシピを考えたのは、大のチーズ好きである、パティシエの"ちゃい"さん（加藤泰）。
自身のケーキ作りの経験とノウハウ、そして「世界中のチーズから厳選して最高に美味しいチーズケーキを作る！」という思いから出来上がった、他にはないバリエーションのチーズケーキです。
最初にレシピが完成したとき、ありがたいことにちょうど地元のテレビ局さんがコロナで苦しんでいるお店の情報を集めてくださり、このバスクチーズケーキも夕方のローカル番組で取り上げられました。
そこで買っていただいた方々からいただいたのは、スタッフの予想を上回るほどのお褒めの言葉たち...！
ここまで喜んでいただけた商品を、もっと多くの方に届けたい。
味わってもらいたい。
このバスクチーズケーキに、まだコロナのダメージが続くお店の未来も託して、正式なブランド（専門店）として立ち上げよう。
そのような思いから、『倉敷チーズケーキ隊』は誕生しました。
春らしい香りが漂う、キュンとするチーズケーキです
今回は、春の季節限定商品として、苺とクランベリーの自家製ジャム、そして香りづけに桜葉の香りがするトンカ豆を削ったものが混ぜ込まれています。
（※さくらの香りのように感じるのはこのトンカ豆によるもので、桜葉が入っているわけではありません）
「トンカ豆 」。
初めて名前を聞いた方もいらっしゃるかと思いますが、中南米が原産地のマメ科植物の種子。
クマリンという香り成分を含んでいて、身近な香りに例えると、杏仁豆腐やバニラ、桜の葉っぱのような上品で甘い香りがするんですよ...！
味を支えるクリームチーズは、バスクチーズケーキの時と同様に、フランス産とオーストラリア産の2種類を使用。
クリームチーズをたくさん使用することで、濃厚な味わいですが、とても口溶けがいいチーズケーキとなっています。
また、湯煎焼きをしているため、中央部分は半熟気味でなめらか食感。
（湯煎焼きとは、バッドにお湯をはって蒸気を発生させ、蒸し焼きにする調理法のこと）
春らしい上品な香りとベリーの甘酸っぱさにキュンとした後、口の中で優しくとろけていきますよ...！
3人のパティシエが自社厨房ですべて手づくりしています。
『倉敷チーズケーキ隊』初のチーズケーキです！
2020年の冬にブランドをスタートさせて以来、『カカオバスクチーズケーキ』や『いちじくとくるみのバスクチーズケーキ』など、約6種類のバスクチーズケーキを生み出してきた『倉敷チーズケーキ隊』。
そんな中、今回の新作は初めての「チーズケーキ」！
というのもチーズケーキにすることで、トンカ豆の特徴である " 桜葉のような甘い香り " を、ストレートに引き立てることができるそうなんです。
そして実はトンカ豆は、パティシエのちゃい（加藤泰）さんがとっても好きで、「商品に使いたい」と思っていた素材の一つでもあります。
初めて名前を聞く方には少し敬遠されてしまうかもしれませんが、杏仁豆腐やバニラ、桜餅やベルガモットが好きな方は、きっと気に入っていただけるはず...！
ぜひ味わいとともに、この香りも存分に楽しんでくださいね。
スタッフのオススメコメント
春にぴったりの、新作チーズケーキが届きました！
美観地区の桜は早散ってしまいましたが、スイーツではまだまだ春の楽しさを感じていただける一品。
封を開けていただくと、桜餅や杏仁豆腐を思わせる春の香りが、ふわりと広がります。
『倉敷チーズケーキ隊』の人気の秘密である「とろ〜り濃厚」食感はそのままに、今回はストロベリーのつぶつぶがアクセント！
ストロベリーとクランベリージャムがたっぷりと入った断面は見た目も可愛らしく、女性の方を中心にきっと喜んでいただけるかと思います。
甘い香りの中にも、ベリー系の爽やかな甘酸っぱさが感じられるので、しつこくなく、幅広い年齢層の方にオススメ。
コーヒーはもちろん、ベリー系の紅茶やベリーソーダとの相性も良さそうですよ！
クール便（冷凍）でお届けいたします
冷蔵庫で解凍してお召し上がりいただきますが、半解凍していただくとアイスのような食感で、常温に少し戻していただくとなめからでトロっととろけるような食感をお楽しみいただけます。
ぜひお好みの状態を見つけてお召し上がりください。
プレゼント用に「木箱入り」もございます
350円（税込）追加で、『倉敷チーズ隊』オリジナルの木箱に入れてお届けいたします。
大切な方へのプレゼントに、オススメです。
『【季節限定・冷凍配送】香り立つチーズケーキ さくら香る苺とベリー』商品詳細
●原材料名
クリームチーズ（フランス、オーストラリア）（乳を含む）、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート、苺、クランベリー、トンカ豆／乳化剤（大豆由来）
●サイズ
約縦5.5cm×横16.5cm×高さ4.5cm
●アレルギー表示（28品目）
卵、乳、大豆
●賞味期限
冷凍1ヶ月、解凍後1週間
●保存方法
冷凍庫にて保存。
お召し上がりになる2時間以上前に冷蔵庫に移してください。
-
- 木箱
| 木箱なし | 木箱入り |
|---|---|
| 2,500円(税185円) 在庫なし | 2,850円(税211円) 在庫なし |
ブランド
- 美観堂謹製 黄ニラしょうゆ
- 美観堂オリジナル商品
- 出製陶（いずるせいとう）
- DAIKURA（だいくら）
- ガラス工房 華
- 倉敷ガラス
- T POTTERY（十河隆史） 陶芸工房
- TEORI（テオリ）
- はれもけも
- 佐藤紅商店（さとうべにしょうてん）
- 幸徳堂（こうとくどう）
- 米見（よなみ）
- 深山のかおり本舗（みやまのかおりほんぽ）
- 小山製麺（こやませいめん）
- SUNCACAO（サンカカオ）
- 果実工房（かじつこうぼう）
- ノーイン（珈琲）
- hinoki LAB（ヒノキラボ）
- ペガサスキャンドル
- 有鄰庵オリジナルマスキングテープ
- clueto（クルート）
- 内山直人（うちやま なおと）
- 岡山ゲストハウスいぐさ
- 玉島だるま虎製造所
- テイメン（倉敷脱脂綿）
- ソメヤスズキ
- mori no oto（もりのおと）
- 阪本鶏卵（さかもとけいらん）
- まやかみ農園
- Lue（ルー）
営業カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
赤色の日にちは通販担当者がお休みをいただいております。お客様より頂いたご注文・お問い合わせは、お休み明けに対応させていただきます。
支払い方法について
- Amazon Pay
- お客様がお持ちのAmazonのアカウントを利用して、ご住所などの入力を省いてお支払いをしていただけます。
- クレジットカード
-
VISA/MASTER/DINERS/JCB/AMEX
各種クレジットカードがご利用頂けます。 - PayPay
- PayPayでのお支払いをご利用いただけます。
- 楽天ペイ
- 楽天ペイでのお支払いをご利用いただけます。
- 銀行振込（ゆうちょ銀行）
-
お支払い期限は、当方からの確認メール送信後7日以内です。
ご注文後7日間ご入金がない場合は、ご注文を自動的にキャンセルさせて頂きます。 - コンビニ
-
コンビニエンスストア(セブンイレブン/ローソン/セイコーマート/ミニトップ/ファミリーマート)にて、お支払い頂けます。
手数料は、お買い上げ金額（税込）につき
1〜4,999円･･･220円（税込）
5,000〜9,999円･･･440円（税込）
10,000〜19,999円･･･880円（税込）
20,000〜29,999円･･･1.320円（税込）
30,000〜39,999円･･･1,760円（税込）
40,000円以上･･･2,200円（税込）
とさせていただきます。
※お買い上げ合計金額が30万円（税込）を超える場合、コンビニ決済はお選び頂けません。
※「TEORI（テオリ）」「イノシシ肉詰め合わせ」「まからずや」の商品につきましては、メーカー直送のため、コンビニ決済はお選び頂けません。 - 商品代引（e-コレクト）
-
佐川急便・クロネコヤマトでの代金引換決済です。
お支払いは現金のみとさせて頂きます。
（クレジットカード・デビットカードでのお支払い不可）
手数料は、お買い上げ金額（税込）につき
1〜9,999円･･･330円（税込）
10,000〜29,999円･･･440円（税込）
30,000〜99,999円･･･660円（税込）
とさせていただきます。
※お買い上げ合計金額が10万円(税込)を超える場合、商品代引（e-コレクト）はお選び頂けません。
※「TEORI（テオリ）」「イノシシ肉詰め合わせ」「まからずや」の商品につきましては、メーカー直送のため、商品代引（e-コレクト）はお選び頂けません。 - GMO後払い
-
商品の到着を確認してから、コンビニや銀行でお支払いいただく、安心・簡単な決済方法です。事前登録などは必要なく、ご注文時に「GMO後払い」を選択するだけでご利用頂けます。
商品の到着後、GMOペイメントサービス株式会社様より請求書が郵送で届きます。
請求書の発行から14日以内にコンビニ・銀行のいずれかよりお支払いください。
