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ご注文をいただいた時点での在庫状況により、発送までに10日程度お時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
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倉敷のチョコレート店『SUNCACAO(サンカカオ)』さんが自家工房で手作りする、ナッツショコラです。
じっくりと焙炒したアーモンドとヘーゼルナッツを、カカオ60%のチョコレートで丁寧にコーティング。
カリッとしたナッツの香ばしさにチョコレート旨味が合わさって、次々と手が伸びてしまう美味しさです!

『SUNCACAO(サンカカオ)』とは
岡山県倉敷市にて、夫婦でチョコレートを作られている『SUNCACAO』さん。
実は、姉妹店『はれもけも』の初代店長・ちゃい(加藤泰)さんが夫婦で始められたお店なんです。

一番のこだわりは「Bean to Bar(ビーントゥーバー)」。
カカオ豆を仕入れて選別・焙煎・粉砕するところから、調温・成形・包装に至るまで。
チョコレートが出来上がるまでの全ての工程を、自家工房で行っておられます。

『SUNCACAO』という店名は、 「太陽のように元気を与えてくれるチョコレートづくりを目指していきたい」という思いから。
2018年の立ち上げ以来、イベントにも積極的に参加されています!

「優しいBean to Bar 」 を目指して
『SUNCACAO』さんでは、以下の3つのことを大切にされています。
●身体に優しい
できるだけシンプルに作ること。
グルテンフリーや乳製品フリーなど体に負荷の少ない素材を使ったチョコレート作りに取り組んでいます。
●環境に優しい
簡易包装を心がけています。
また、生産過程で出るカカオ豆の殻などの堆肥利用や、2021年1月にオープンした店舗ではチョコレートの量り売りなども行っています。
●生産者に優しい
チャイルドレイバーフリー(児童労働を行っていないこと)、フェアトレードなど生産地支援などを行う団体からカカオ豆を仕入れています。
※供給量の不足や入荷遅延等の理由により、タイミングによってはチャイルドレイバーフリーカカオでない場合もあります。
味わいには変わりありませんのでご安心ください。

『ナッツショコラ(サンカカオ)』ができるまで
アーモンドとヘーゼルナッツは低温でじっくりとロースト。
旨味と香ばしさを存分に引き出したところに、タンザニア産カカオ豆から作った “カカオ60%チョコレート ”がコーティングされています。

大切にされているのは、カカオ豆の仕入れ先。
『SUNCACAO』では、ソーシャルベンチャー『Kokoa Kamili(ココアカミリ)』が扱うカカオ豆のみを使用。
違法な児童労働は一切容認しない方針に賛同し、少しでも生産者に優しいチョコレートづくり努められています。

また、市販のチョコレートに比べて砂糖の量が少ないこと、カカオバターや植物油脂、レシチン(乳化剤)が使われていないのも大きな特徴。
身体に優しいチョコレートとして、幅広い年代の方にオススメですよ。

▲穏やかな甘さが特徴のキビ砂糖には、ミネラルも含まれています...!
『ナッツショコラ(サンカカオ)』味の特徴
ヘーゼルナッツはカリッと、アーモンドはボリボリと。
飽きのこない2種類の食感が楽しく、ついつい食べ過ぎてしまいそうになる美味しさです。
噛むたびに少しビターなビーントゥーバーチョコレートとナッツが混ざり合って、口の中いっぱいに芳ばしい香りが広がりますよ...!
瀬戸内産の塩が程よく効いていて、チョコレートのもったりとした重さはなく、香りだけが口に残る上品な味わい。
『SUNCACAO』の可愛らしいシールがついたパッケージで、ちょっとしたプレゼントにもオススメです。

▲開け口がジッパー式なので、持ち運んでさまざまな場所でお楽しみいただけます。
母の日シールをご希望の方は備考欄にてお知らせください

『美観堂』では、母の日のプレゼントにオリジナルシールをご用意しております。
ご希望のお客様は、備考欄に「母の日シール希望」とご記入ください。
商品にシールを貼ってお届けいたします。
『ナッツショコラ(サンカカオ)』商品詳細
●原材料名
アーモンド(アメリカ)、ヘーゼルナッツ(トルコ)、カカオ豆(タンザニア産)、キビ砂糖(国産)、塩(瀬戸内産)
●内容量
100g
●賞味期限
製造から4か月
●保存方法
高温多湿を避け、20℃以下の冷暗所にて保存。
ご注文をいただいた時点での在庫状況により、発送までに10日程度お時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
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倉敷のチョコレート店『SUNCACAO(サンカカオ)』さんが自家工房で手作りする、ナッツショコラです。
じっくりと焙炒したアーモンドとヘーゼルナッツを、カカオ60%のチョコレートで丁寧にコーティング。
カリッとしたナッツの香ばしさにチョコレート旨味が合わさって、次々と手が伸びてしまう美味しさです!

『SUNCACAO(サンカカオ)』とは
岡山県倉敷市にて、夫婦でチョコレートを作られている『SUNCACAO』さん。
実は、姉妹店『はれもけも』の初代店長・ちゃい(加藤泰)さんが夫婦で始められたお店なんです。

一番のこだわりは「Bean to Bar(ビーントゥーバー)」。
カカオ豆を仕入れて選別・焙煎・粉砕するところから、調温・成形・包装に至るまで。
チョコレートが出来上がるまでの全ての工程を、自家工房で行っておられます。

『SUNCACAO』という店名は、 「太陽のように元気を与えてくれるチョコレートづくりを目指していきたい」という思いから。
2018年の立ち上げ以来、イベントにも積極的に参加されています!

「優しいBean to Bar 」 を目指して
『SUNCACAO』さんでは、以下の3つのことを大切にされています。
●身体に優しい
できるだけシンプルに作ること。
グルテンフリーや乳製品フリーなど体に負荷の少ない素材を使ったチョコレート作りに取り組んでいます。
●環境に優しい
簡易包装を心がけています。
また、生産過程で出るカカオ豆の殻などの堆肥利用や、2021年1月にオープンした店舗ではチョコレートの量り売りなども行っています。
●生産者に優しい
チャイルドレイバーフリー(児童労働を行っていないこと)、フェアトレードなど生産地支援などを行う団体からカカオ豆を仕入れています。
※供給量の不足や入荷遅延等の理由により、タイミングによってはチャイルドレイバーフリーカカオでない場合もあります。
味わいには変わりありませんのでご安心ください。

『ナッツショコラ(サンカカオ)』ができるまで
アーモンドとヘーゼルナッツは低温でじっくりとロースト。
旨味と香ばしさを存分に引き出したところに、タンザニア産カカオ豆から作った “カカオ60%チョコレート ”がコーティングされています。
大切にされているのは、カカオ豆の仕入れ先。
『SUNCACAO』では、ソーシャルベンチャー『Kokoa Kamili(ココアカミリ)』が扱うカカオ豆のみを使用。
違法な児童労働は一切容認しない方針に賛同し、少しでも生産者に優しいチョコレートづくり努められています。

また、市販のチョコレートに比べて砂糖の量が少ないこと、カカオバターや植物油脂、レシチン(乳化剤)が使われていないのも大きな特徴。
身体に優しいチョコレートとして、幅広い年代の方にオススメですよ。

▲穏やかな甘さが特徴のキビ砂糖には、ミネラルも含まれています...!
『ナッツショコラ(サンカカオ)』味の特徴
ヘーゼルナッツはカリッと、アーモンドはボリボリと。
飽きのこない2種類の食感が楽しく、ついつい食べ過ぎてしまいそうになる美味しさです。
噛むたびに少しビターなビーントゥーバーチョコレートとナッツが混ざり合って、口の中いっぱいに芳ばしい香りが広がりますよ...!
瀬戸内産の塩が程よく効いていて、チョコレートのもったりとした重さはなく、香りだけが口に残る上品な味わい。
『SUNCACAO』の可愛らしいシールがついたパッケージで、ちょっとしたプレゼントにもオススメです。
▲開け口がジッパー式なので、持ち運んでさまざまな場所でお楽しみいただけます。
母の日シールをご希望の方は備考欄にてお知らせください

『美観堂』では、母の日のプレゼントにオリジナルシールをご用意しております。
ご希望のお客様は、備考欄に「母の日シール希望」とご記入ください。
商品にシールを貼ってお届けいたします。
『ナッツショコラ(サンカカオ)』商品詳細
●原材料名
アーモンド(アメリカ)、ヘーゼルナッツ(トルコ)、カカオ豆(タンザニア産)、キビ砂糖(国産)、塩(瀬戸内産)
●内容量
100g
●賞味期限
製造から4か月
●保存方法
高温多湿を避け、20℃以下の冷暗所にて保存。
ブランド
営業カレンダー
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・赤色の日にちは通販担当者がお休みをいただいております。お客様より頂いたご注文・お問い合わせは、お休み明けに対応させていただきます。







