2025年5月1日追記＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
『ざくざくジャンドゥーヤ』に興味を持っていただき、ありがとうございます。
こちらの商品は製造元さんでの製造休止に伴い、当店でも販売を一旦お休みしております。
※販売再開は2025年秋頃を予定しております
入荷連絡をご希望の方は、本ページより再入荷通知登録をお願いいたします。
入荷後、通知のメールが届きます。
秋の再登場まで、楽しみにお待ちいただけると嬉しいです！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝追記ここまで
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●こちらの商品は、クール便（冷蔵）で直送いたします。
商品名に【冷蔵配送】と記載してあるもののみ同梱可能です。
冷蔵配送以外の商品とは同梱できないため、お手数ですが別々でのご購入をお願いします。
●ご注文をいただいた時点での在庫状況により、発送までに10日程度お時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
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倉敷のチョコレート店『SUNCACAO（サンカカオ）』さんが自家工房で手作りする、ざくざくジャンドゥーヤです。
カカオ60%のチョコレートに、自家製ナッツペーストや焙炒したナッツ・カカオニブを加えて、5cmサイズに固められた一品。
大きめに刻まれたナッツのザクザクっとした食感が、とっても楽しいチョコレートですよ！
『SUNCACAO（サンカカオ）』とは
岡山県倉敷市にて、チョコレートを作られている『SUNCACAO』さん。
実は、姉妹店『はれもけも』のパティシエ・ちゃい（加藤泰）さんが夫婦で始めたお店なんです。
一番のこだわりは「Bean to Bar（ビーントゥバー）」。
カカオ豆を仕入れて選別・焙煎・粉砕するところから、調温・成形・包装に至るまで。
チョコレートが出来上がるまでの全ての工程を、自家工房で行っています。
『SUNCACAO』という店名は、 “太陽のように元気を与えてくれるチョコレート” でありたいという思いを込めて。
2018年のオープン以来、イベントにも積極的に参加！
素材を生かした奥深い味わいはもちろんのこと、チョコレートへの真摯な姿勢に触れてファンになる方も多いんですよ...！
▲ちゃいさんはもちろん、奥様の純代さんも元パティシエです！
“ 優しいBean to Bar ” を目指して
『SUNCACAO』さんでは、以下の3つのことを大切にしています。
●身体に優しい
できるだけシンプルに作ること。
グルテンフリーや乳製品フリーなど体に負荷の少ない素材を使ったチョコレート作りに取り組んでいます。
●環境に優しい
簡易包装を心がけています。
また、生産過程で出るカカオ豆の殻などの堆肥利用や、2021年1月にオープンした店舗ではチョコレートの量り売りなども行っています。
●生産者に優しい
チャイルドレイバーフリー（児童労働を行っていないこと）、フェアトレードなど生産地支援などを行う団体からカカオ豆を仕入れています。
※供給量の不足や入荷遅延等の理由により、タイミングによってはチャイルドレイバーフリーカカオでない場合もあります。
味わいには変わりありませんのでご安心ください。
ちなみに、「口だけはかっこ悪いから」と海に行く際は、頻繁にゴミ拾いをされている、ちゃいさんご一家。
9月19日の「WORLD CLEANUP DAY（ワールドクリーンデイ）」では、『SUNCACAO』としてビーチクリーンのイベントを企画し、環境問題に向き合う機会も作っていらっしゃるんですよ。
イタリア生まれのお菓子「ジャンドゥーヤ」とは
「ジャンドゥーヤ」という言葉、耳馴染みのない方も多いかもしれません。
もととなったのは、イタリアのお菓子メーカー『カファレル』が1865年に生み出した「ジャンドゥイオッティ」。
当時のイタリアは、ナポレオン政権下の取締りよって、大量のカカオ不足に。
そんな中、地元・ピエモンテ州で豊富に採れるヘーゼルナッツに注目し、ペースト状にして練り込んだことが、商品誕生のきっかけでした。
特徴的な三角屋根のかたちは、ピエモンテ州の仮面劇に出てくる男性「Gianduja（ジャンドゥーヤ）」の帽子をイメージしているそう。
『ざくざくジャンドゥーヤ』を食べながら、遠いイタリアに思いを馳せてみるのも、楽しいかも知れませんね。
『ざくざくジャンドゥーヤ（サンカカオ）』ができるまで
アーモンドとヘーゼルナッツは、浅くローストした後に自家工房でペーストに。
タンザニア産カカオ豆から作った “カカオ60%チョコレート ”と混ぜ合わせ、濃厚かつ滑らかな口溶けに仕上げられています。
また、食感を楽しんでいただくため、刻んだローストナッツとカカオニブも入っていますよ！
（カカオニブとはローストしたカカオ豆の皮を剥き、小さく砕いたものです）
作る上で大切にされているのは、カカオ豆の仕入れ先。
『ザクザクジャンドゥーヤ』に使っているのは、ソーシャルベンチャー『Kokoa Kamili（ココアカミリ）』が扱うカカオ豆。
違法な児童労働は一切容認しない方針に賛同し、少しでも生産者に優しいチョコレートづくりに努められています。
また、市販のチョコレートに比べて砂糖の量が少ないこと、カカオバターや植物油脂、レシチン（乳化剤）を使用していないのも大きな特徴。
身体に優しいチョコレートとして、幅広い年代の方にオススメですよ。
▲穏やかな甘さが特徴のキビ砂糖には、ミネラルも含まれています...！
『ざくざくジャンドゥーヤ（サンカカオ）』味の特徴
商品名の通り、粗めに刻まれたナッツの「ざくざく食感」が楽しいチョコレートです。
ビーントゥーバーチョコレートに自家製ナッツペーストが加えられているため、少しまったりと濃厚な口溶け。
噛むたびにナッツの芳ばしい香りがチョコレートと合わさり、口の中いっぱいに広がります。
チョコレートの甘ったるさは残らず、心地よい塩味とカカオ本来の苦味がほのかに漂う食後感。
一袋に3本入っているので、ちょっとしたプレゼントにもオススメです。
『ざくざくジャンドゥーヤ（サンカカオ）』商品詳細
●原材料名
カカオ豆（タンザニア）、アーモンド（イタリア）、ヘーゼルナッツ（イタリア）、キビ砂糖（奄美諸島）、塩
●内容量
3個
●賞味期限
製造から4か月
●保存方法
高温多湿を避け、20℃以下の冷暗所にて保存。
『ざくざくジャンドゥーヤ』に興味を持っていただき、ありがとうございます。
こちらの商品は製造元さんでの製造休止に伴い、当店でも販売を一旦お休みしております。
※販売再開は2025年秋頃を予定しております
入荷連絡をご希望の方は、本ページより再入荷通知登録をお願いいたします。
入荷後、通知のメールが届きます。
秋の再登場まで、楽しみにお待ちいただけると嬉しいです！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝追記ここまで
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
●こちらの商品は、クール便（冷蔵）で直送いたします。
商品名に【冷蔵配送】と記載してあるもののみ同梱可能です。
冷蔵配送以外の商品とは同梱できないため、お手数ですが別々でのご購入をお願いします。
●ご注文をいただいた時点での在庫状況により、発送までに10日程度お時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
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倉敷のチョコレート店『SUNCACAO（サンカカオ）』さんが自家工房で手作りする、ざくざくジャンドゥーヤです。
カカオ60%のチョコレートに、自家製ナッツペーストや焙炒したナッツ・カカオニブを加えて、5cmサイズに固められた一品。
大きめに刻まれたナッツのザクザクっとした食感が、とっても楽しいチョコレートですよ！
『SUNCACAO（サンカカオ）』とは
岡山県倉敷市にて、チョコレートを作られている『SUNCACAO』さん。
実は、姉妹店『はれもけも』のパティシエ・ちゃい（加藤泰）さんが夫婦で始めたお店なんです。
一番のこだわりは「Bean to Bar（ビーントゥバー）」。
カカオ豆を仕入れて選別・焙煎・粉砕するところから、調温・成形・包装に至るまで。
チョコレートが出来上がるまでの全ての工程を、自家工房で行っています。
『SUNCACAO』という店名は、 “太陽のように元気を与えてくれるチョコレート” でありたいという思いを込めて。
2018年のオープン以来、イベントにも積極的に参加！
素材を生かした奥深い味わいはもちろんのこと、チョコレートへの真摯な姿勢に触れてファンになる方も多いんですよ...！
▲ちゃいさんはもちろん、奥様の純代さんも元パティシエです！
“ 優しいBean to Bar ” を目指して
『SUNCACAO』さんでは、以下の3つのことを大切にしています。
●身体に優しい
できるだけシンプルに作ること。
グルテンフリーや乳製品フリーなど体に負荷の少ない素材を使ったチョコレート作りに取り組んでいます。
●環境に優しい
簡易包装を心がけています。
また、生産過程で出るカカオ豆の殻などの堆肥利用や、2021年1月にオープンした店舗ではチョコレートの量り売りなども行っています。
●生産者に優しい
チャイルドレイバーフリー（児童労働を行っていないこと）、フェアトレードなど生産地支援などを行う団体からカカオ豆を仕入れています。
※供給量の不足や入荷遅延等の理由により、タイミングによってはチャイルドレイバーフリーカカオでない場合もあります。
味わいには変わりありませんのでご安心ください。
ちなみに、「口だけはかっこ悪いから」と海に行く際は、頻繁にゴミ拾いをされている、ちゃいさんご一家。
9月19日の「WORLD CLEANUP DAY（ワールドクリーンデイ）」では、『SUNCACAO』としてビーチクリーンのイベントを企画し、環境問題に向き合う機会も作っていらっしゃるんですよ。
イタリア生まれのお菓子「ジャンドゥーヤ」とは
「ジャンドゥーヤ」という言葉、耳馴染みのない方も多いかもしれません。
もととなったのは、イタリアのお菓子メーカー『カファレル』が1865年に生み出した「ジャンドゥイオッティ」。
当時のイタリアは、ナポレオン政権下の取締りよって、大量のカカオ不足に。
そんな中、地元・ピエモンテ州で豊富に採れるヘーゼルナッツに注目し、ペースト状にして練り込んだことが、商品誕生のきっかけでした。
特徴的な三角屋根のかたちは、ピエモンテ州の仮面劇に出てくる男性「Gianduja（ジャンドゥーヤ）」の帽子をイメージしているそう。
『ざくざくジャンドゥーヤ』を食べながら、遠いイタリアに思いを馳せてみるのも、楽しいかも知れませんね。
『ざくざくジャンドゥーヤ（サンカカオ）』ができるまで
アーモンドとヘーゼルナッツは、浅くローストした後に自家工房でペーストに。
タンザニア産カカオ豆から作った “カカオ60%チョコレート ”と混ぜ合わせ、濃厚かつ滑らかな口溶けに仕上げられています。
また、食感を楽しんでいただくため、刻んだローストナッツとカカオニブも入っていますよ！
（カカオニブとはローストしたカカオ豆の皮を剥き、小さく砕いたものです）
作る上で大切にされているのは、カカオ豆の仕入れ先。
『ザクザクジャンドゥーヤ』に使っているのは、ソーシャルベンチャー『Kokoa Kamili（ココアカミリ）』が扱うカカオ豆。
違法な児童労働は一切容認しない方針に賛同し、少しでも生産者に優しいチョコレートづくりに努められています。
また、市販のチョコレートに比べて砂糖の量が少ないこと、カカオバターや植物油脂、レシチン（乳化剤）を使用していないのも大きな特徴。
身体に優しいチョコレートとして、幅広い年代の方にオススメですよ。
▲穏やかな甘さが特徴のキビ砂糖には、ミネラルも含まれています...！
『ざくざくジャンドゥーヤ（サンカカオ）』味の特徴
商品名の通り、粗めに刻まれたナッツの「ざくざく食感」が楽しいチョコレートです。
ビーントゥーバーチョコレートに自家製ナッツペーストが加えられているため、少しまったりと濃厚な口溶け。
噛むたびにナッツの芳ばしい香りがチョコレートと合わさり、口の中いっぱいに広がります。
チョコレートの甘ったるさは残らず、心地よい塩味とカカオ本来の苦味がほのかに漂う食後感。
一袋に3本入っているので、ちょっとしたプレゼントにもオススメです。
『ざくざくジャンドゥーヤ（サンカカオ）』商品詳細
●原材料名
カカオ豆（タンザニア）、アーモンド（イタリア）、ヘーゼルナッツ（イタリア）、キビ砂糖（奄美諸島）、塩
●内容量
3個
●賞味期限
製造から4か月
●保存方法
高温多湿を避け、20℃以下の冷暗所にて保存。
ブランド
- 美観堂謹製 黄ニラしょうゆ
- 美観堂オリジナル商品
- 出製陶（いずるせいとう）
- �睫攴磧覆燭�ぎじゅん）
- DAIKURA（だいくら）
- ガラス工房 華
- 倉敷ガラス
- T POTTERY（十河隆史） 陶芸工房
- TEORI（テオリ）
- はれもけも
- 佐藤紅商店（さとうべにしょうてん）
- 幸徳堂（こうとくどう）
- 米見（よなみ）
- 小山製麺（こやませいめん）
- SUNCACAO（サンカカオ）
- ノーイン（珈琲）
- hinoki LAB（ヒノキラボ）
- 有鄰庵オリジナルマスキングテープ
- 岡山ゲストハウスいぐさ
- 玉島だるま虎製造所
- mori no oto（もりのおと）
- 阪本鶏卵（さかもとけいらん）
- まやかみ農園
- Lue（ルー）
- 岡山くだものミュージアム
営業カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 |
・赤色の日にちは通販担当者がお休みをいただいております。お客様より頂いたご注文・お問い合わせは、お休み明けに対応させていただきます。
支払い方法について
- Amazon Pay
- お客様がお持ちのAmazonのアカウントを利用して、ご住所などの入力を省いてお支払いをしていただけます。
- クレジットカード
-
VISA/MASTER/DINERS/JCB/AMEX
各種クレジットカードがご利用頂けます。 - PayPay
- PayPayでのお支払いをご利用いただけます。
- 楽天ペイ
- 楽天ペイでのお支払いをご利用いただけます。
- 銀行振込（ゆうちょ銀行）
-
お支払い期限は、当方からの確認メール送信後7日以内です。
ご注文後7日間ご入金がない場合は、ご注文を自動的にキャンセルさせて頂きます。 - コンビニ
-
コンビニエンスストア(セブンイレブン/ローソン/セイコーマート/ミニトップ/ファミリーマート)にて、お支払い頂けます。
手数料は、お買い上げ金額（税込）につき
1〜4,999円･･･220円（税込）
5,000〜9,999円･･･440円（税込）
10,000〜19,999円･･･880円（税込）
20,000〜29,999円･･･1.320円（税込）
30,000〜39,999円･･･1,760円（税込）
40,000円以上･･･2,200円（税込）
とさせていただきます。
※お買い上げ合計金額が30万円（税込）を超える場合、コンビニ決済はお選び頂けません。
※「TEORI（テオリ）」「イノシシ肉詰め合わせ」「まからずや」の商品につきましては、メーカー直送のため、コンビニ決済はお選び頂けません。 - 商品代引（e-コレクト）
-
佐川急便・クロネコヤマトでの代金引換決済です。
お支払いは現金のみとさせて頂きます。
（クレジットカード・デビットカードでのお支払い不可）
手数料は、お買い上げ金額（税込）につき
1〜9,999円･･･330円（税込）
10,000〜29,999円･･･440円（税込）
30,000〜99,999円･･･660円（税込）
とさせていただきます。
※お買い上げ合計金額が10万円(税込)を超える場合、商品代引（e-コレクト）はお選び頂けません。
※「TEORI（テオリ）」「イノシシ肉詰め合わせ」「まからずや」の商品につきましては、メーカー直送のため、商品代引（e-コレクト）はお選び頂けません。 - GMO後払い
-
商品の到着を確認してから、コンビニや銀行でお支払いいただく、安心・簡単な決済方法です。事前登録などは必要なく、ご注文時に「GMO後払い」を選択するだけでご利用頂けます。
商品の到着後、GMOペイメントサービス株式会社様より請求書が郵送で届きます。
請求書の発行から14日以内にコンビニ・銀行のいずれかよりお支払いください。
