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ご注文をいただいた時点での在庫状況により、発送までに10日程度お時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
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倉敷のチョコレート店『SUNCACAO（サンカカオ）』さんが自家工房で手作りする、ざくざくジャンドゥーヤです。
カカオ60%のチョコレートに、自家製ナッツペーストや焙炒したナッツ・カカオニブを加えて、5cmサイズに固められた一品。
大きめに刻まれたナッツのザクザクっとした食感が、とっても楽しいチョコレートですよ！
『SUNCACAO（サンカカオ）』とは
岡山県倉敷市にて、夫婦でチョコレートを作られている『SUNCACAO』さん。
実は、姉妹店『はれもけも』の初代店長・ちゃい（加藤泰）さんが夫婦で始められたお店なんです。
一番のこだわりは「Bean to Bar（ビーントゥーバー）」。
カカオ豆を仕入れて選別・焙煎・粉砕するところから、調温・成形・包装に至るまで。
チョコレートが出来上がるまでの全ての工程を、自家工房で行っておられます。
『SUNCACAO』という店名は、 「太陽のように元気を与えてくれるチョコレートづくりを目指していきたい」という思いから。
2018年の立ち上げ以来、イベントにも積極的に参加されています！
「優しいBean to Bar 」 を目指して
『SUNCACAO』さんでは、以下の3つのことを大切にされています。
●身体に優しい
できるだけシンプルに作ること。
グルテンフリーや乳製品フリーなど体に負荷の少ない素材を使ったチョコレート作りに取り組んでいます。
●環境に優しい
簡易包装を心がけています。
また、生産過程で出るカカオ豆の殻などの堆肥利用や、2021年1月にオープンした店舗ではチョコレートの量り売りなども行っています。
●生産者に優しい
チャイルドレイバーフリー（児童労働を行っていないこと）、フェアトレードなど生産地支援などを行う団体からカカオ豆を仕入れています。
※供給量の不足や入荷遅延等の理由により、タイミングによってはチャイルドレイバーフリーカカオでない場合もあります。
味わいには変わりありませんのでご安心ください。
イタリア生まれのお菓子「ジャンドゥーヤ」とは
「ジャンドゥーヤ」という言葉、耳馴染みのない方も多いかもしれません。
もととなったのは、イタリアのお菓子メーカー『カファレル』が1865年に生み出した「ジャンドゥイオッティ」。
当時のイタリアは、ナポレオン政権下の取締りよって、大量のカカオ不足に。
そんな中、地元・ピエモンテ州で豊富に採れるヘーゼルナッツに注目し、ペースト状にして練り込んだことが、商品誕生のきっかけでした。
特徴的な三角屋根のかたちは、ピエモンテ州の仮面劇に出てくる男性「Gianduja（ジャンドゥーヤ）」の帽子をイメージしているそう。
『ざくざくジャンドゥーヤ』を食べながら、遠いイタリアに思いを馳せてみるのも、楽しいかも知れませんね。
『ざくざくジャンドゥーヤ（サンカカオ）』ができるまで
アーモンドとヘーゼルナッツは、浅くローストした後に自家工房でペーストに。
タンザニア産カカオ豆から作った “カカオ60%チョコレート ”と混ぜ合わせ、濃厚かつ滑らかな口溶けに仕上げられています。
また、食感を楽しんでいただくため、刻んだローストナッツとカカオニブも入っていますよ！
（カカオニブとはローストしたカカオ豆の皮を剥き、小さく砕いたものです）
作る上で大切にされているのは、カカオ豆の仕入れ先。
『ザクザクジャンドゥーヤ』に使っているのは、ソーシャルベンチャー『Kokoa Kamili（ココアカミリ）』が扱うカカオ豆。
違法な児童労働は一切容認しない方針に賛同し、少しでも生産者に優しいチョコレートづくりに努められています。
また、市販のチョコレートに比べて砂糖の量が少ないこと、カカオバターや植物油脂、レシチン（乳化剤）が使われていないのも大きな特徴。
身体に優しいチョコレートとして、幅広い年代の方にオススメですよ。
▲穏やかな甘さが特徴のキビ砂糖には、ミネラルも含まれています...！
『ざくざくジャンドゥーヤ（サンカカオ）』味の特徴
商品名の通り、粗めに刻まれたナッツの「ざくざく食感」が楽しいチョコレートです。
ビーントゥーバーチョコレートに自家製ナッツペーストが加えられているため、少しまったりと濃厚な口溶け。
噛むたびにナッツの芳ばしい香りがチョコレートと合わさり、口の中いっぱいに広がります。
チョコレートの甘ったるさは残らず、心地よい塩味とカカオ本来の苦味がほのかに漂う食後感。
一袋に3本入っているので、ちょっとしたプレゼントにもオススメです。
母の日シールをご希望の方は備考欄にてお知らせください
『美観堂』では、母の日のプレゼントにオリジナルシールをご用意しております。
ご希望のお客様は、備考欄に「母の日シール希望」とご記入ください。
商品にシールを貼ってお届けいたします。
『ざくざくジャンドゥーヤ（サンカカオ）』商品詳細
●原材料名
カカオ豆（タンザニア）、アーモンド（イタリア）、ヘーゼルナッツ（イタリア）、キビ砂糖（奄美諸島）、塩
●内容量
3個
●賞味期限
製造から4か月
●保存方法
高温多湿を避け、20℃以下の冷暗所にて保存。
ご注文をいただいた時点での在庫状況により、発送までに10日程度お時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
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倉敷のチョコレート店『SUNCACAO（サンカカオ）』さんが自家工房で手作りする、ざくざくジャンドゥーヤです。
カカオ60%のチョコレートに、自家製ナッツペーストや焙炒したナッツ・カカオニブを加えて、5cmサイズに固められた一品。
大きめに刻まれたナッツのザクザクっとした食感が、とっても楽しいチョコレートですよ！
『SUNCACAO（サンカカオ）』とは
岡山県倉敷市にて、夫婦でチョコレートを作られている『SUNCACAO』さん。
実は、姉妹店『はれもけも』の初代店長・ちゃい（加藤泰）さんが夫婦で始められたお店なんです。
一番のこだわりは「Bean to Bar（ビーントゥーバー）」。
カカオ豆を仕入れて選別・焙煎・粉砕するところから、調温・成形・包装に至るまで。
チョコレートが出来上がるまでの全ての工程を、自家工房で行っておられます。
『SUNCACAO』という店名は、 「太陽のように元気を与えてくれるチョコレートづくりを目指していきたい」という思いから。
2018年の立ち上げ以来、イベントにも積極的に参加されています！
「優しいBean to Bar 」 を目指して
『SUNCACAO』さんでは、以下の3つのことを大切にされています。
●身体に優しい
できるだけシンプルに作ること。
グルテンフリーや乳製品フリーなど体に負荷の少ない素材を使ったチョコレート作りに取り組んでいます。
●環境に優しい
簡易包装を心がけています。
また、生産過程で出るカカオ豆の殻などの堆肥利用や、2021年1月にオープンした店舗ではチョコレートの量り売りなども行っています。
●生産者に優しい
チャイルドレイバーフリー（児童労働を行っていないこと）、フェアトレードなど生産地支援などを行う団体からカカオ豆を仕入れています。
※供給量の不足や入荷遅延等の理由により、タイミングによってはチャイルドレイバーフリーカカオでない場合もあります。
味わいには変わりありませんのでご安心ください。
イタリア生まれのお菓子「ジャンドゥーヤ」とは
「ジャンドゥーヤ」という言葉、耳馴染みのない方も多いかもしれません。
もととなったのは、イタリアのお菓子メーカー『カファレル』が1865年に生み出した「ジャンドゥイオッティ」。
当時のイタリアは、ナポレオン政権下の取締りよって、大量のカカオ不足に。
そんな中、地元・ピエモンテ州で豊富に採れるヘーゼルナッツに注目し、ペースト状にして練り込んだことが、商品誕生のきっかけでした。
特徴的な三角屋根のかたちは、ピエモンテ州の仮面劇に出てくる男性「Gianduja（ジャンドゥーヤ）」の帽子をイメージしているそう。
『ざくざくジャンドゥーヤ』を食べながら、遠いイタリアに思いを馳せてみるのも、楽しいかも知れませんね。
『ざくざくジャンドゥーヤ（サンカカオ）』ができるまで
アーモンドとヘーゼルナッツは、浅くローストした後に自家工房でペーストに。
タンザニア産カカオ豆から作った “カカオ60%チョコレート ”と混ぜ合わせ、濃厚かつ滑らかな口溶けに仕上げられています。
また、食感を楽しんでいただくため、刻んだローストナッツとカカオニブも入っていますよ！
（カカオニブとはローストしたカカオ豆の皮を剥き、小さく砕いたものです）
作る上で大切にされているのは、カカオ豆の仕入れ先。
『ザクザクジャンドゥーヤ』に使っているのは、ソーシャルベンチャー『Kokoa Kamili（ココアカミリ）』が扱うカカオ豆。
違法な児童労働は一切容認しない方針に賛同し、少しでも生産者に優しいチョコレートづくりに努められています。
また、市販のチョコレートに比べて砂糖の量が少ないこと、カカオバターや植物油脂、レシチン（乳化剤）が使われていないのも大きな特徴。
身体に優しいチョコレートとして、幅広い年代の方にオススメですよ。
▲穏やかな甘さが特徴のキビ砂糖には、ミネラルも含まれています...！
『ざくざくジャンドゥーヤ（サンカカオ）』味の特徴
商品名の通り、粗めに刻まれたナッツの「ざくざく食感」が楽しいチョコレートです。
ビーントゥーバーチョコレートに自家製ナッツペーストが加えられているため、少しまったりと濃厚な口溶け。
噛むたびにナッツの芳ばしい香りがチョコレートと合わさり、口の中いっぱいに広がります。
チョコレートの甘ったるさは残らず、心地よい塩味とカカオ本来の苦味がほのかに漂う食後感。
一袋に3本入っているので、ちょっとしたプレゼントにもオススメです。
母の日シールをご希望の方は備考欄にてお知らせください
『美観堂』では、母の日のプレゼントにオリジナルシールをご用意しております。
ご希望のお客様は、備考欄に「母の日シール希望」とご記入ください。
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『ざくざくジャンドゥーヤ（サンカカオ）』商品詳細
●原材料名
カカオ豆（タンザニア）、アーモンド（イタリア）、ヘーゼルナッツ（イタリア）、キビ砂糖（奄美諸島）、塩
●内容量
3個
●賞味期限
製造から4か月
●保存方法
高温多湿を避け、20℃以下の冷暗所にて保存。
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営業カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 |
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| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
・赤色の日にちは通販担当者がお休みをいただいております。お客様より頂いたご注文・お問い合わせは、お休み明けに対応させていただきます。
支払い方法について
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お支払いは現金のみとさせて頂きます。
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手数料は、お買い上げ金額（税込）につき
1〜10,000円･･･330円（税込）
10,001〜30,000円･･･440円（税込）
30,001〜100,000円･･･660円（税込）
とさせていただきます。
※お買い上げ合計金額が10万円(税込)を超える場合、商品代引（e-コレクト）はお選び頂けません。
※「TEORI（テオリ）」「イノシシ肉詰め合わせ」「まからずや」の商品につきましては、メーカー直送のため、商品代引（e-コレクト）はお選び頂けません。 - コンビニ払い
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コンビニエンスストア(セブンイレブン/ローソン/セイコーマート/ミニトップ/ファミリーマート)にて、お支払い頂けます。
手数料は、お買い上げ金額（税込）につき
1〜4,999円･･･220円（税込）
5,000〜9,999円･･･440円（税込）
10,000〜19,999円･･･880円（税込）
20,000〜29,999円･･･1.320円（税込）
30,000〜39,999円･･･1,760円（税込）
40,000円以上･･･2,200円（税込）
とさせていただきます。
※お買い上げ合計金額が30万円（税込）を超える場合、コンビニ決済はお選び頂けません。
※「TEORI（テオリ）」「イノシシ肉詰め合わせ」「まからずや」の商品につきましては、メーカー直送のため、コンビニ決済はお選び頂けません。 - 銀行振込（ゆうちょ銀行）
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