==============2022年9月8日追記
こちらの商品は、『美観堂』でのお取り扱いを終了いたしました。
永らくのご愛顧、ありがとうございました!
当店では他にも、岡山・倉敷の美味しいものをたくさん取り揃えております。
よろしければ、下記よりご覧くださいませ。
食品商品一覧ページ | 美観堂
==============追記ここまで
【お知らせ】ご注文をいただいた時点での在庫状況により、発送までに1〜2週間程度お時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
岡山から世界を旅するジビエ缶詰
岡山県産鹿肉とエリンギをオリーブオイルに漬けて、コンフィに仕上げました。
そのままでもお召し上がりいただけますが、サラダや、パスタなどに和えてもおいしくいただけます。
鹿肉ときのこのコンフィ(鏡野やま弁クラブののもん) 商品詳細
●原材料名
鹿肉、エリンギ、なたね油、オリーブ油、塩、ローリエ
●内容量
160g
●保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
こちらの商品は、『美観堂』でのお取り扱いを終了いたしました。
永らくのご愛顧、ありがとうございました!
当店では他にも、岡山・倉敷の美味しいものをたくさん取り揃えております。
よろしければ、下記よりご覧くださいませ。
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【お知らせ】ご注文をいただいた時点での在庫状況により、発送までに1〜2週間程度お時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
岡山から世界を旅するジビエ缶詰
岡山県産鹿肉とエリンギをオリーブオイルに漬けて、コンフィに仕上げました。
そのままでもお召し上がりいただけますが、サラダや、パスタなどに和えてもおいしくいただけます。
鹿肉ときのこのコンフィ(鏡野やま弁クラブののもん) 商品詳細
●原材料名
鹿肉、エリンギ、なたね油、オリーブ油、塩、ローリエ
●内容量
160g
●保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
商品レビューREVIEW
- しょうしゃ
- 20代
- 男性
- 2020/05/04 09:57:10
- 初めての鹿肉!
- 鹿肉のコンフィなんて今まで出会ったことがなく、どんな味なのか気になり購入。
味付け自体はシンプルな塩味で素朴でやさしいお味でした。
臭みもなく、焼酎と一緒においしくいただきました。
個人的にはクセがあるくらいのジビエ肉が好きなので、星4つにさせていただきましたが、臭みのあるジビエに抵抗がある人や、ジビエ自体あまりトライしたことがない人には、とてもおすすめです!
- ショップからのコメント
- しょうしゃ様
ご感想をお寄せ頂き、ありがとうございます!
クセがある方がお好きなんですね。
確かに、焼酎との相性としては少し強めの臭みなどがあるといいかもしれませんね。
ジビエがより皆様の身近な存在になれば、という思いで「企業組合 鏡野やま弁クラブののもん」さんが作っていらっしゃいます。
味付けがかなりあっさりしているので、お好みでにんにくと軽く炒めたり、お醤油を絡めたりしても美味しいですよ。
(2020/05/04 10:41:37)
- ちび丸
- 20代
- 女性
- 2020/04/25 17:30:13
- 食べ応えがある!
- 缶詰を開けるとゴロッとしたお肉とキノコが。
オイルが一緒に入っていましたが、味はほとんどついてなかったです。
その分自分好みに味付けできていいですね!
私はシンプルに塩をかけて食べました。
鹿肉でしたが、臭みは全くなく、弾力のある食感に満足感もあります。
おつまみにしてもいいサイズ感ですね。
- ショップからのコメント
- ちび丸様
この度は美観堂をご利用いただきましてありがとうございます。
「鹿肉ときのこのコンフィ」は岡山でとれたクセのない鹿肉をエリンギと一緒にオイルにつけてあります。
ちび丸様のようにシンプルにお塩でお召し上がりいただいても美味しいですし、スキレットなどに移してお好みのハーブやニンニクなどをプラスしアヒージョにしても楽しめます。
当店で販売しております「美観堂謹製燻製だししょうゆ」や「美観堂謹製岡山パクチーしょうゆ」との相性も抜群です。
ぜひお試しください。
美観堂謹製燻製だししょうゆ
https://bikando.jp/?pid=135629000
美観堂謹製岡山パクチーしょうゆ
https://bikando.jp/?pid=145989976
(2020/05/03 16:34:26)
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