倉敷チーズケーキ隊

岡山県美観地区のパティスリー『はれもけも』から生まれた新ブランド。コロナ禍の店舗存続のために作り出した「バスクチーズケーキ」の大好評を受け、2020年冬にブランド化。パティシエの加藤泰さんと高橋真未さんが自家厨房で手作りするチーズケーキは、一度食べたら忘れられないトロリ食感が特徴です。保存料・着色料なし、無添加。