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グルメ
地元民が選ぶ、倉敷美観地区でおすすめのカフェ
倉敷美観地区で株式会社行雲という会社をやっている犬養といいます。 美観地区を拠点に、古民家カフェ、一 […]-
犬養拓
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美観堂商品のレシピ
珍しい『ジビエ肉味噌』をつかった、彩りスパイシードライカレー
岡山県のジビエ（猪と鹿）をつかった珍しい『ジビエ肉味噌』。 今日はこの『ジビエ肉味噌』の辛口を使った […]-
犬養拓
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美観地区のご紹介
観光地として栄える前から美観地区を見つめる、信州蕎麦屋『あずみ』
こんばんは。『美観堂』の犬養です。美観地区の素敵なお店をご紹介するコーナー。今日は、信州手打ち蕎麦屋 […]-
犬養拓
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美観地区のご紹介
重要文化財の米蔵がフレンチに。それが「倉敷らしさ」につながる意味とは
こんにちは。『美観堂』の犬養です。美観地区の素敵なお店をご紹介するコーナー。今日は、いかにも倉敷の美 […]-
犬養拓
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美観地区のご紹介
飾らない料理屋が美観地区にあることの大きな価値。『馳走屋 菜乃花』
こんにちは。『美観堂』の犬養です。美観地区の素敵なお店をご紹介するコーナー。今日は、『馳走屋 菜乃花 […]-
犬養拓
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美観地区のご紹介
美観地区近辺のほぼ全てのお店で食べた上で「ここがおいしい」と言える料理店
こんにちは。『美観堂』をやっている『株式会社行雲』の代表をしている犬養といいます。（『美観堂』の責任 […]-
犬養拓
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美観堂のこと
地域のいいものを自ら生み出し、多くの人に届ける！『美観堂』プロジェクトマネージャ…
地域に埋もれている資源を見つけ、自分たちで付加価値をつけて新しい商品・サービスをつくり、それを多くの […]-
犬養拓
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美観地区のご紹介
美観地区の上質をカジュアルに味わえる、「トラットリア蕎麦屋」という斬新な切り口
こんにちは。『美観堂』の犬養です。美観地区周りの素敵なお店をご紹介するコーナー。今日は、『トラットリ […]-
犬養拓
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美観地区のご紹介
蒲鉾屋さんから最高なコーヒースタンドが生まれ、美観地区の楽しみ方が広がった話
こんにちは。『美観堂』の犬養です。美観地区の素敵なお店をご紹介するコーナー。 これまでのご紹介記事は […]-
犬養拓
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美観堂商品のレシピ
『牡蠣無双』をつかった牡蠣のクリームグラタン
岡山県の日生産、ぷっくらした牡蠣をオイル漬けにした『牡蠣無双（金ラベル）』。 この『牡蠣無双』を使 […]-
犬養拓
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岡山・倉敷の「ほんとうにいいもの」を
